想吃么？那就进来吧！

媚娘 · 发表于 2009-3-31 10:05:54

香梨，新疆的产品，绿皮白肉，肉嫩味甜，就是价格太贵了，五六元一斤，一个香梨将近两元钱，属于贵族牌水果。以前我是不舍得吃这么贵的水果的，现在么，生命有限，食量有限，经济也有限，但两三天吃一个，还吃得起。苹果和香梨是我每天需要摄取的营养之一。来看看我用香梨做的菜肴??香梨微波鱼。

所谓微波鱼，就是用微波炉烹饪的鱼。所以烹调前要把主料作料一起调制好。香梨的肉是白色的，鱼肉也是白色的，为了增添色彩，我用了家里现有的红枣和蜜饯作为配色，这样，色彩就丰富了，照相也好看，对么？

把鲈鱼的脊背肉整块劈下，在皮上划“井”字刀，用一点盐和料酒姜丝抓一下，便于进味、去腥；香梨和红枣蜜饯切成碎块，铺在鱼的周围，进微波炉转两分钟，好了。出炉后在鱼块上浇上鱼露。

尝一尝什么味道。鲈鱼肉嫩鲜香，梨子皮黄了但味道不错，酸甜的蜜饯特别好吃。用勺子吃，将鱼肉和配料一起吃到口里，哈哈，别有风味！

这个创意如何？你们也来试一试！

雪格格 · 发表于 2009-3-31 10:38:04

谢谢媚娘姐姐，又可以解馋了！

枫落月凉 · 发表于 2009-3-31 10:50:58

真谗人呢呵呵

晓风 · 发表于 2009-3-31 11:15:35

感谢媚娘！问好~

竹笛清韵 · 发表于 2009-3-31 13:02:01

谢谢媚娘，这个简单好做，又经济营养，俺也去学学

莫左 · 发表于 2009-3-31 14:30:12

挖，这也行，看似很不错的样子哈~

猫点 · 发表于 2009-3-31 21:45:07

看着媚娘做的新花样，真漂亮，只可惜好累，没胃口~~~~

红袖添香 · 发表于 2009-3-31 22:47:00

真不错,看着就想吃呢.

细腰 · 发表于 2009-4-2 20:48:57

看着就眼馋

冷香 · 发表于 2009-4-3 21:08:33

媚娘妹妹可是个巧厨师呀！

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