~世 界 著 名 的 顶 级 巧 克 力~

淡墨轻衫

素材：网络 编制：轻衫

Toblerone瑞士三角巧克力 三角巧克力的名字是由一个姓“Tobler”和一个意思是“专业杏仁糖”的单词“torrone”合并而成的。“Toblerone”这个名字就在1908年被全世界所知道，一年后，这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利：尖顶的三角形包装。 瑞士原产的TOBLERONE三角系列巧克力 它是著名食品公司KRAFT Foods的王牌产品。TOBLERONE三角系列已经行销世界100多个国家，有超过130年以上的悠久历史。其口碑众人皆知。 今天，瑞士三角巧克力已拥有三种不同的口味：黑巧克力，白巧克力和牛奶巧克力，在全世界110多个国家均可见到它可爱的模样。 　 百乐.嘉利宝BARRY CALLEBAUT 百乐嘉利宝是全球领先的优质可可和巧克力生产商，产品范围从可可豆到商店货架上的成品。百乐嘉利宝成立于1996年，由比利时嘉利宝公司和法国可可百乐公司合并而成。百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年。 　 迪克多Duc D'o 1983年，Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。 　　迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称。在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味，拥有很特别的口感。 　 口福莱Caffarel 1852年，意大利的CAFFAREL把糖和可可粉混合，加上皮德蒙特高原（Piedmont）产的驰名的圆形芳香的榛果，制成了巧克力的顶级新品种??吉安杜奥提（Gianduiotti）。 一开始，这种巧克力并没有名字，直到1865的狂欢节上才为它命名。从此，吉安杜奥提巧克力成为意大利都灵地区最传统，最值得信赖，也是最昂贵的巧克力。目前，世界上所有榛子巧克力都源于CAFFAREL的发明，CAFFAREL品牌下的榛子巧克力是世界上最顶级的巧克力。 　 吉莉莲 出身于比利时Sint-Niklaas的巧克力，名字是创始人和他妻子的结合（Guy and Liliane）。吉莉莲是海洋贝壳巧克力的始祖，是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌。在当地，吉莉莲巧克力通常是不送人的，因为它真的是太好吃了，人们实在是舍不得送人的??Too good to give away! ??这就是吉利莲巧克力。优质榛仁：选用西非优质可可，及来自地中海的优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，绝对不含酒精及动物油脂，同样适用于素食者以及爱好健美的人士，牛奶巧克力，白巧克力以及黑巧克力三者的完美结合使吉莉莲巧克力具有大理石般的光泽。惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。 　 吉百利 该公司于1824年在英国创办，公司创始人约翰.吉百利是一位茶叶和咖啡商，他对原料和所生产商品的质量有着执著的信念。在其儿子的协助下,他开始在英国的伯恩威尔生产可可粉和巧克力。以致后来发展成为当今世界上最大的巧克力生产商之一，堪称“巧克力第一品牌”的吉百利公司。在吉百利公司发展历程中，最重要的是1879年，吉百利开始生产牛奶巧克力，当时的巧克力是将奶粉加入可可块，可可脂和糖制成的，这样加工出的巧克力不够细腻润滑，而且奶味不足。为了改变这种情况，小乔治。吉百利决心向牛奶巧克力市场挑战，终于在1905年成功研制出加入新鲜牛奶的配方，即200克巧克力中含有一杯半新鲜牛奶，随后制定了新的生产流程。这一新口味巧克力不仅可以匹敌而且超过了其他品牌的牛奶巧克力。 　 　　于是，吉百利最为畅销的品牌----吉百利鲜牛奶巧克力诞生了。到1913年，它已经成为公司销售量最大的产品，到20世纪中期，它成为市场上等主流品牌。 　 　　“一杯半鲜牛奶”的研制成功使吉百利公司有着卓而不群的口味，经过近百多年来的不断发展与完善，吉百利鲜牛奶巧克力以其优良独特的品质傲立于巧克力品牌之中，成为目前世界上许多国家最流行的片装巧克力，是吉百利公司诸多成功例证之一。 　 波娜特Bonnat Bonnat历史悠久的法国量产巧克力品牌，最近因为推出了多种产地巧克力而备受瞩目。产地包括有巧克力中的蓝山之称的Chuao，以及Ceylan、 Madagascar、 Trinté……等地，一一品尝，可以领略到不同地区截然互异的巧克力风貌。 　 福莱FREY 约瑟夫?福莱，福莱被称为“巧克力块之父”，1847年他找到了一种独特的配方，可以分离可可粉和可可脂，第一次制作出了块状巧克力，备受好评。 　 高迪瓦Godiva 巧克力中的劳斯莱斯-----高迪瓦Godiva巧克力，起源于比利时布鲁塞尔，1926年由比利时人，巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿（Bill Clinton）、女星伊丽莎白泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠实Fans。 　 德国rittersport巧克力 共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。 　 瑞士莲Lindt 一八四五年，瑞士人鲁道夫?史宾利（Rudolf Sprungli）于瑞士发明了第一块巧克力。两年后，他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。一八七九年，鲁道夫?莲（Rodolphe Lindt）创建了世界首块入口即能溶化的巧克力，引来举世注目,及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。一八九九年Rudolf Sprungli收购Rudolphe Lindt的秘方及厂房，并以其姓氏Lindt作为产品品牌，以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个国家，深受市场欢迎。采用一百七十多种的巧克力配料。 La Maison du Chocolate梅森 巴黎重量级巧克力名店，由当代最具盛名的巧克力调制师Robert Linxe一手创立，目前在纽约、东京都有分店。Robert Linxe是首位将黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的大师，从此扭转了巧克力的历史；至今，La Maison du Chocolate所推出的每一款新品，几乎都足以牵动法国巧克力的下一波流行风向。 　 哈克滋Hachez 德国的Hachez，神秘秘方源自1890年，普通的巧克力熬制最多8个小时，而黑骑士必须经过72个小时的粹炼，才得以呈现。选料考究，精选南美洲及中美洲最优质可可豆；完全采用纯正可可脂，低热量、?胆固醇、低脂肪，口感精细有着令人着迷的口味。 　　 陶费飞Toffifee 德国最大的巧克力厂牌TOFFIFEE，是世界新鲜巧克力的代表之一。榛子巧克力底端是太妃糖包裹，中间包有一个榛仁，浇上香浓的朱古力，别致漂亮，口感香滑。 　 费列罗巧克力 FERRERO ROCHER 意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商， 拥有一系列优质创新的产品， 费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。 　 福南特和梅森Fortnum & Mason 1707年开始为英国皇室提供美轮美奂的巧克力。是伦敦历史最悠久的老牌 　 斯莉特Slitti Slitti是来自意大利的顶极手工巧克力品牌。Slitti巧克力诞生于热爱巧克力的安德烈亚．史立堤（Andrea Slitti）之手，20年前他承袭了父亲累积50年的咖啡烘培技巧及对咖啡豆的专业知识，凭着一份对巧克力的着迷，将之发挥在可可豆上。 　咖啡蔓舞是安德烈亚．史立堤的创意，将手工制作的巧克力汤匙，放到意大利人最爱喝的Expresso中，随着咖啡的搅拌，巧克力汤匙头缓缓融入咖啡中，轻啜一口，苦苦甜甜却细滑浓郁，一边喝咖啡，忍不住一边把汤匙的柄嗑掉。 　 克特多金象Coted'Or 比利时“Cote d'Or” 始创1883年，一百多年以来始终保持着它那喜庆、华丽、大方的格调。口味细腻柔滑，有点淡淡的甘甜与苦涩不愧比利时皇家御用黑巧克力。

秋歌

美丽的背景，诱人的巧克力，可惜，歌不吃