【美味妙韵】七律·广东云吞面

泓一

唐入岭南清益丰，名称三楚馆兴隆。
竹竿压打口中脆，皮馅合黏鱼尾工。
底以虾汤熬刺骨，料添韭菜或鲜葱。
色香味美云吞面，一碗盛来知广东。