【生活点滴】我与杂交稻的亲密接触

泓一

【按】谨以此文纪念袁隆平院士

  在中国南方，凡是农村长大的孩子，基本上都会与杂交稻有过接触。起码是知道杂交稻，或者是看过杂交稻的种植与生长、成熟、收获。甚至亲自播种过杂交稻。而我作为农民的孩子，小时候是生产队、互相组与家里的小劳动力，是与杂交稻有过亲密接触历史的。
   七十年代末期，杂交稻作为一种新品种，正处于推广期。种了两千多年水稻的中国农民对杂交稻是非常排斥的，因为从来没有听说过这种稻子，更不用说种植了。记得还是生活队时期，公社下派到我们生产大队蹬点的干部宣传杂交稻种植的技术与优势，社员们都嗤之以鼻，觉得花里胡哨，不是真正农民做的事。还议论下派干部不懂农业生产，是瞎指挥、瞎胡闹。在这种情况下，下派的干部就决定选择一两个田做示范给大家看，要求大家主动报名。父亲一向对新鲜事物比较感兴趣，他当时是我们生产队的队长，于是就报名试种了。还有一个原因，因为我们是库区移民，搬迁到这里没几年，有很多地都是垦荒地，本来收成就一般，可以选择几个垦荒地来试试，就算不成功，对收成影响也不是特别大。更重要的原因，是父亲认为国家让做的事，应该可以相信的，国家不会坑害农民的。
   记得当时父亲选择的两块地，是当时垦荒中格田成方、平整土地的新地。所谓格田成方、平整土地，就是从上坡把泥土向下坡翻，使得原来的坡地变成在同一个平面上，有利于保水灌溉，旱地变成了水田。同时，把形状不规则的田变成长方或正方形的，也是为未来实现机耕做准备。这样的土地，由于是新土多，一般来说都比较贫瘠。下派的干部也没有挑肥拣瘦，就拿这两块地做实验。说是实验，其实种植的方法与原来水稻的种植方法差不多，先育苗、然后起苗插秧，这种过程大伙也没觉得有什么特别。但是在扬花的时候，就不一样了，在下派干部与上级派来的技术员的指挥下，人们拉着绳子在已经开花的稻穗上拉来拉去，就像赶鸭子一样。当时，把全生产大队的干部都叫过来，现场参观。技术员给大家介绍说，这个过程叫人工授粉。大伙听得也是懵懵懂懂的，不知道这是啥意思。反正技术员这样说，就听着，也是将信将疑。这种方法闻所未闻，觉得怎么也不是那么靠谱。
   可是到秋天了，收获了，这两块贫瘠的土地上长出来的稻子比我们生产队最好的田种出来的稻子产量都高。还有一点很重要，但凡肥一点的田，传统的水稻经常会有倒伏的情况。特别是遇到大风或者有大水流过的时候，倒伏现象更严重。因为传统的水稻秸杆比较软，在比较肥沃的水田里长得很高，加上稻穗如果灌浆了，比较沉，秸杆经不起大风吹与大水的冲击，很容易大面积地倒伏在水里。倒伏的水稻基本上是欠收的，绝大多数都是瘪稻，这也是农村谚语“惯子不孝，肥田收瘪稻”的由来。我们老家也把这种稻子叫做“瘟稻”。可是杂交稻就没有这样的问题，秸杆比较有韧性、抗倒伏，本身产量也高。经过这样的示范后，杂交稻就慢慢地在我们当地推广开了。后来，也没有了人工授粉的过程了，那个时候不懂，现在想想应该品种又优化升级了，杂交稻也就大面积地种植了。
   我那时虽然小，但经常参与生产劳动。在生产队的时候，我就是小社员，参与拨秧比较多，很少参与插秧。再后来，到互助组，再到联产承包责任制，我慢慢也变成了半大劳力了，参与了水稻生产、收获的全过程，这个时候我们种植的都是杂交稻了。随着我慢慢长大，似乎水稻的产量也在逐步提高。当时觉得应该全部都是联产承包责任制了，打破大锅饭了，农民生产积极性提高了的因素。现在想想，这其中自然有着杂交稻品种在不断发展优化的成果。父亲与那个时候的农民，包括我这个小农民在内，都觉得杂交稻好，产量提高了，我们可以吃饱饭了。加上化肥农药的普遍使用，产量更加提高，农民更加相信科学种田的好处。
   那时，我们种着杂交稻，吃着杂交稻米，可是我们并不知道有一个叫袁隆平的人在其中的贡献。如今，袁隆平院士已经被全体中国人所熟知，但他却离开了我们。悲哉！痛哉！

淡云孤雁

      小的时候，我们村属于合肥市郊区蜀山人民公社五里墩大队，村名叫七里塘生产队（后来公社改为乡，大队、生产队名字没改），我们这个大队是种植蔬菜的，整个蜀山人民公社就我们大队种植蔬菜，副食品供应与城里的人是一样的。唯一的好处是，我们有少部分水田可以用来种稻，少部分旱地种小麦，且种的水稻、小麦不用缴公粮，全部私分，正好解决了粮食不够吃的窘境（城里的成人每月30斤粮，我们农民经常干体力活，30斤粮食肯定不够吃），那是我还没听说过杂交稻。后来郊区政府为了方便对蔬菜队的管理，将我们大队从蜀山公社划归杏花村公社管辖，因为整个杏花村公社几个大队都是种蔬菜的，区划调整后，酒不允许我们再种水稻和麦子了，一些水田就该种莲藕，但旱地仍然可以中麦子和山芋。
    工作以后，我才听说杂交水稻。

雪格格

泓一兄的父亲是一位很有智慧的人，当时为杂交水稻的推广做出了重大贡献。
民以食为天，袁隆平为中国人不挨饿做出的重大贡献功在当代、利在千秋！

泓一

淡云孤雁 发表于 2021-5-23 22:40
小的时候，我们村属于合肥市郊区蜀山人民公社五里墩大队，村名叫七里塘生产队（后来公社改为乡，大队 ...

你是城市呢！农村人的事，你是不知道的。

泓一

雪格格 发表于 2021-6-7 18:33
泓一兄的父亲是一位很有智慧的人，当时为杂交水稻的推广做出了重大贡献。
民以食为天，袁隆平为中国人不挨 ...

我们父辈那一代人，为国家都是做出重大贡献的。他们一生免费为建设国家做了很多事。