《趣味楹联》

似曾相识

                 （六十九）
       东坡肉的民间传说
       相传，北宋文学家苏东坡，他云游四海来到永修（今江西省北部永修县）境内一个叫艾城的地方。三伏天，苏东坡救了一个中暑的小孩。作为农夫的父母，买了两斤猪肉，用一束稻草捆着提了回来，想问苏先生的口味。恰巧，苏东坡正在赋诗填词，口中朗朗念着：
禾------草-------珍---------珠-------透心香......。
       农夫听了一楞，仔细琢磨，认为是让他把肉和着稻草整煮，并要煮透心。吃饭时，菜端上桌来，苏东坡见一块整肉，没斫没切，还用稻草捆着，不知什么原因，又不好意思开口。农夫挺奇怪，就对苏东坡说：“早上我去问你，你不是说‘和草整煮透心香’吗？我是按照你的意思给弄的，先生怎么不吃呢？”苏东坡恍然大悟，也只好顺坡下驴。没想到猪肉掺杂着稻草香味，十分清香可口。吃完饭，农夫夫妇出门去了。东坡想：主人如此盛情款待，打扰几天了，十分过意不去。几次要走，主人都不肯，今天还是走了吧。主意一定，从包袱里取出五两纹银，放在桌子上，留下一张字条，上写着：主人盛情难却，东坡不辞而别。
       农夫夫妇回来，看见条子大吃一惊，原来救自己孩子的恩人竟是鼎鼎大名的苏东坡先生。
       这事一传十，十传百，大家都学着用稻草扎肉煮着吃，果然香酥可口。乡亲们便把这种肉称作“东坡肉”。因其味道鲜美，做法别致，所以一直流传。
       民间有东坡肉——西湖联：
火慢烧、水少添、时候足、肉酥烂、它自美，烹就一碗东坡肉；
词相应、句和谐、音韵律、意境高、这才精，写成两副西湖联。

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                      （七十）
       千古绝对
       大家都知道与司马迁的《史记》并称“史学双壁”的《资治通鉴》是司马光编撰的，却很少有人知道，其实《资治通鉴》并不是司马光一个人编撰的，其中还有一个人叫刘攽，也参与了《资治通鉴》的编写工作，并且是司马光最得力的助手，可以间接看做是《资治通鉴》的副主编。
       但是，人们总是只记得第一，谁记得第二啊。所以刘攽就基本上属于被人们遗忘的那一个。实际上刘攽十分的有才，并且也比较风趣幽默，与苏东坡是很好的朋友，俩人经常一起游玩，吟诗作对。
       有一次，俩人又约好一起出去溜达，正好看到一群鸡在啄食，刘攽眼珠一转，有了一个主意，对苏东坡说：“苏兄，我这有个妙对，不知你可要一试”？
苏东坡一听损友这样说，当即一合扇子说，放马过来，老子还能怕你不成？于是刘攽指着那一群鸡说：
鸡饥吃食，呼童拾石逐饥鸡。
       苏东坡乍一听，觉得这有何难？但是待张口，却觉得对不上了，这个对联看似简单，却不好对，用了同音字，一时之间还真不好对上意境也相符的来。于是，苏东坡到底是没对出下联。
      各位诗词爱好者们，可有兴趣一试？

海风寒

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                 （七十一）
       再说东坡肉
       苏东坡为人正直，不畏权贵，朝廷中的一班奸臣对他恨得咬牙切齿，听说他受到杭州老百姓爱戴，心里更不舒服。他们当中有个御史，乔装打扮到杭州，存心来找苏东坡的岔子。御史到了杭州，在一家饭馆吃饭。堂倌递上菜单请他点菜。他接过来一看，头一样菜就是“东坡肉”。于是他皱起眉头想了想，不觉高兴得拍着桌子大叫：“我就要点这个菜。”他吃过东坡肉，觉得味道真是不错，向堂倌一打听，知道东坡肉家家菜馆都有。于是，就把杭州所有菜馆的菜单，统统收集来，之后，便兴冲冲地回京去了。御史回到京城，马上就去见皇帝，说：“皇上呀，苏东坡在杭州贪赃枉法，坏事做绝，老百姓恨不得要吃他的肉！”皇帝问：“你怎么知道？可有什么证据？”御史就把那一大沓油腻腻的菜单呈了上去。皇帝本来就是个糊涂蛋，他一看菜单，也不分青红皂白，立刻传下一道圣旨，将苏东坡革掉官职，发配到海南去。
       苏东坡革职充军之后，杭州的老百姓忘不了他的好处，仍像过去一样赞扬他，把他疏浚西湖筑的堤称为“苏堤”，还把东坡肉公推为杭州第一道名菜。
民间有联如下：
千古留香东坡肉，万年遗臭西门风。
千古留香东坡肉，百年有誉满汉席。

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海风寒 发表于 2020-12-14 16:20
长知识了

     一起学习，问好！

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       （七十二）
        东坡肉传说二
        据传苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡，那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。盛情难却，苏东坡便收下了猪肉。后来，他叫人将猪肉切成方块，烧得红酥酥的，然后按民工的花名册，挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工，越发爱戴他，把他送来的肉叫“东坡肉”。吃起东坡肉来更觉味道鲜美。
       那时杭州有家大菜馆，菜馆老板见人们夸说东坡肉好，就和厨师商量，也把肉切成方块，烧得红酥酥的，挂出“东坡肉”的牌子。牌子一挂出来，那家菜馆的生意就兴隆极了，从早到晚，顾客不断。每天杀十头大肥猪都不够卖。别的菜馆看得眼红，也都学着做了起来。一时间，大小菜馆，家家上市东坡肉。
       民间有联：
千古留香东坡肉，
三潭印月西湖堤。

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                    （七十三）
       苏轼也懂星座
       苏轼在笔记杂论《东坡志林》中曾说过：“退之（韩愈）诗云：我生之辰，月宿南斗。乃知退之磨蝎为身宫，而仆乃以磨蝎为命，平生多得谤誉，殆是同病也！”也就是吐槽自己命途多舛是拜星座所赐（他与韩愈的星座都是摩羯座，那个时代译成“磨蝎”），可见至少在宋代，中国已流传有星座的相关知识。实际上，星座划分最初由古巴比伦人发明，随后由古希腊人改编传扬，又通过印度传至中国。
       目前的国内考古发现表明，很可能在三国时代，吴地的人们已经对星座有所了解，而在隋朝的汉译佛经中就已出现对十二星座的完整描述。到了宋代，星座命理观念在民间流传，甚至还影响到了日本地区，苏轼懂得星座也就并非怪事了。
       这位命途坎坷，本该在深夜痛哭的人却是个幽默爱闹，分分钟能找到生活乐趣的段子手。苏轼在黄州，曾自题东坡雪堂联：
台榭如富贵，时至则有；
草木似名节，久而后成。
       据宋代僧侣释惠洪撰的《冷斋夜话》载：南方人称睡觉为“黑甜”，饮酒为“软饱”。苏轼遂有联：
三杯软饱后；
一枕黑甜余。
       也正是由于他的这种能力，才能将“20岁丧母，28岁丧妻，29岁丧父，47岁丧子，晚年不断贬谪”的痛苦生活依然过得热气腾腾，趣味十足。
写到这里，我要忍不住说一句：如果能和苏轼这个乐天派当一回朋友，该多有意思啊！

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                  （七十四）
       晚年的苏东坡与佛结缘，朋友之中不乏有佛法精深的得道高僧。她在江北瓜州当官，与一江之隔的金山寺住持佛印禅师十分投缘，两人经常在一起谈禅论道。一日，苏东坡和佛印在林中一起相约打坐。
       半响过后，佛印看苏东坡打坐一动不动，姿态庄重，缓缓地说道：
观君坐姿，酷似佛祖。
       苏东坡闻言后，心中大喜。他见佛印的袈裟拖在地上，心中想到一物，不由有些好笑，于是对佛印说：大师坐姿，活像一坨牛粪。
佛印听了，只是微微一笑，然后平静地说道：“我看你却像一尊佛”。
       苏东坡听完后觉得自己赢了佛印一回，暗自得意，兴高采烈地回家了。
       苏东坡一回家后，十分得意，便将此事告诉了苏小妹。苏小妹听完后，看着洋洋得意的哥哥，摇了摇头，叹道：“哥哥，你又输了一回。佛家有经云：心有所想，目有所见。佛印心中有佛，所以看你才像佛；而你看他像一坨牛粪，说明你的心中是一坨牛粪呀！”苏东坡闻言后，顿时石化了。
正如《禅语》中有联云：
心中若有桃花源，何处不是水云间?
成佛无须菩提叶，梧桐树下亦参禅。
明月清风谁与共，高山流水少知音。

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                 （七十五）
       佛印禅师通佛义、精五经，能诗擅画，颇得当时文人的崇仰。他居住在镇江的金山寺，慕名拜访的僧俗很多。当时北宋大学士苏轼在江北瓜洲地方任职，和江南金山寺隔着一条江，他和金山寺的住持佛印禅师也经常谈禅论道。
       有一天，苏轼觉得自己修禅大有进步，立即提笔赋诗一首，派遣书童送给佛印禅师看，诗云：
稽首天中天，毫光照大千。
八风吹不动，端坐紫金莲。
       (注：“八风”在佛教里指的是“称、讥、毁、誉、利、衰、苦、乐”等八种影响人的情绪)。禅师看了诗，拿起笔批了两个字，就叫书童带回去。
苏轼以为禅师一定会赞赏自己修行参禅的境界，急忙打开禅师的批示看，只见上面只有两个字：放屁。
       苏轼气坏了，随即乘船过江找禅师理论，没想到佛印禅师早站在江边等待了。苏轼气呼呼地说：“禅师！我一直拿你当好朋友。我的修行，你不赞赏也就罢了，怎可骂人呢?”
       禅师若无其事地说：“骂你什么呀?”苏轼把诗上批的“放屁”两字拿给禅师看。禅师哈哈大笑：“哦！你不是说自己’八风吹不动’吗?怎么一屁就打过江了呢?”
八风吹不动
一屁打过江
       此联对仗工整，恢偕幽默！苏轼已惭愧不已。

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                 （七十六）
       相传，苏东坡一次与王安石同行，偶见一房子根基已动，一面墙向东倾斜。王安石出上句以戏东坡：
上联：此墙东坡斜矣！
       苏东坡仰头大笑，即吟下联反讥王安石：
下联：是置安石过也！
       嵌名为巧，双关尤妙。