转：桂林山山水水都娇媚

浅紫美文

　　桂林，世界著名的风景游览城市和历史文化名城，以其奇特的山水和悠久的历史文化名噪天下。遍布全市的石灰岩经亿万年的风化侵蚀，形成千峰环立、一水抱城、山清水秀、洞奇石美的独特景观，享有“桂林山水甲天下”之美誉。象鼻山、独秀峰、七星岩、芦笛岩、龙脊梯田、八角寨、遇龙河……无不给你带来十足的惊喜。走吧！一起在桂林遇见最美心情吧！


　　到瑶家


　　品油茶


　　


　　“山水秀美在桂林，古建精华在恭城。”广西南部的恭城是桂林唯一的瑶族自治县，向来以文、武两庙而闻名于世，更以有着灿烂文明而又传承至今的独特瑶乡风味的恭城油茶而芳名远播。瑶族是一个民风古朴、热情好客的民族，每当有客人远道而来，都要打油茶喝，这是瑶族人民招待客人最隆重的礼节。


　　恭城人喝油茶不分季节，一年四季都要喝。要是有客人到来，则是不分早晚，主人都要打油茶招待。有时，第一批客人还未喝毕，又来一批人，主人又要重新架上茶锅，再打油茶。“恭城油茶喷喷香，又有茶叶又有姜，如果天天喝两碗，一年四季都健康”。恭城人爱喝油茶，听说是因为喝油茶对人的健康有益。油茶具有健胃消食、提神醒脑、祛湿避瘴之功能。所以，只要走进恭城，无论是城镇还是乡间，无论是瑶寨还是汉族民居，都会随时听到传来的“咄咄哚哚、哚哚咄咄……”的打油茶声。喝油茶已成为他们饮食中不可或缺的一部分。


　　日前，在桂林工作的战友特地相邀我前去游玩，我得以品尝那向往已久的被乾隆皇帝称为“爽神汤”的恭城油茶。


　　我们围桌坐下，瑶家同胞早已把精心备制好的佐食小吃——炒花生米、炒黄豆、排散、红薯、芋头、玉米、墨玉、粑粑、猪血大肠酿、辣椒酿等满满地摆放在餐桌上。嗬！真是琳琅满目，让人垂涎。“你也打油茶，我也打油茶，家家都把油茶打；油也清香，茶也清香，瑶家的油茶四季飘香……”随着一阵悦耳动听的歌声飘来，只见多情漂亮的瑶妹在头饰叮当响中用一小炉、一小茶锅、一小木棰当众操作。先将用热水浸泡好的茶叶用油炒至微焦香，放入生姜、花生米、大蒜米等配料，边捶边炒。捶炒至茶叶沾锅，有香气溢出时即加入浓浓的骨头汤。只听得吱啦一声，蒸汽散去，黄褐色的油茶在锅里沸腾着。待其沸两三分钟后加入食盐，用茶叶隔把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末即成。


　　眼前热腾腾的油茶，阵阵香气扑鼻而来。茶色似咖啡，红绿点其间，未尝其味，色已夺人，诱我一喝为快。我迫不及待地喝了一大口，初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，让人回味无穷。既有茶叶的浓酽清香，又有肉骨汤的鲜美香甜，果然非同凡响。一锅茶水饮完后，接着打第二锅，如此重复可打五六锅。这样一锅一锅打下来，油茶的味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅是好茶”之说。


　　瑶乡油茶香喷喷，欢乐在茶棰下敲响，笑声在茶香里飞扬，我流连忘返。


　　丹霞之魂八角寨


　　


　　至今年夏天，在福建武夷山、广东丹霞山、广西八角寨等我国为数不多的几处丹霞地貌中，唯独八角寨我不曾去过。而它恰恰是三者中发育最为典型、分布最为集中、特点尤为突出的丹霞峰林地貌，被专家誉为“丹霞之魂”。对于一个酷爱游山玩水的人来说，这等胜景当然不容错过。


　　八角寨又名云台山，主峰海拔814米，坐落在湘桂边陲，越城岭和雪峰山余脉交汇的地方，隶属广西桂林资源县。它于群山拱卫中横空出世，独占鳌头。那里的石峰均向一个方向作近45度角的倾斜，“顶斜、身陡、麓缓”是其基本特征。最妙是其顶上飞出八个犄角，形似八条峥嵘的巨龙远翘，让人一看便知八角寨名字的由来。


　　盛夏晴空本该是酷日炎炎，但因八角寨地理位置极佳，已是上午九时，太阳仍未翻过山头。边庆幸边缓缓步入山道，林中树木遮天蔽日，习习凉风扑面而来，令人倍感清新舒适。那感觉，如同清泉渗入肌肤，冰冰凉，爽爽的，瞬间精力充沛。再闻闻淡淡花草香，看看蝶儿翩翩起舞，听听几声清脆的鸟鸣，何其惬意！我这个兴致满满的人按捺不住心中的欣喜，随口便咏出“蝉噪林愈静，鸟鸣山更悠”的诗句，如此意境甚是美妙！


　　穿过山林，一座座平地拔起的独立山峰便呈现在眼前。仔细瞧瞧，山峦石壁纹路清晰，就像用美工刀修饰过一样，蕴含着无限的艺术魅力，让人止不住想多看几眼。山峰顶端的树木苍翠挺拔，用盎然的绿色彰显着顽强的生命力，似在激励游者铆足劲儿向前冲。不过，越往前去，路越发难走。它们都筑于山梁的脊背之上，随山势迂回，悬崖峭壁，险象环生。好在道旁设置了铁链栅栏，让人看着安心多了。走着走着，我同其他游客的兴致竟越发高昂。很多时候，我们留恋的可能不是顶峰的风景，而恰恰是这一路追逐的过程和心境。


　　走过幽谷栈道，山道稍稍平坦，而我们早已气喘吁吁，便在路边休息。体力恢复后，走过降龙庵，轻踏石板小径，顿时像回到刚进入山道那会儿的意境——山风徐来，一股凉意沁人心脾。闭上眼睛感受大自然这无私的赠予，你会忘记此刻身在何方。


　　谈笑间，我们来到了另一处景点——“人字天”。抬眼望去，一个“人”字形的天空图映入眼帘。那样的天空，那样的“人”形，真是名副其实的“天人合一”。看来，八角寨的景点都有这样那样的故事内涵或哲学思想，颇能引人深思。


　　一路走走停停，大约花了一小时，我们终于抵达山顶，饱览了八角寨的大好风光！它宛若一座巨大的空中城堡，悬空飞展的翘角清晰可见，尤以“龙头香”翘角最为壮观。苍穹作背景，青山为帷幕，大地当舞台，八角寨何等的气魄雄伟!


　　极目远眺，视野空明，空气清爽。无妨放声大喊，任回音在山谷间回响。此时此刻，风声、鸟鸣声、说话声和树叶的“沙沙”声一起合奏出一曲美妙的交响曲……


　　幽深奇特银子岩



　　


　　有俗话称：“游了银子岩，一世不缺钱”。且不说那儿的景致如何，光是这美好的祝愿，就足以让游者们心驰神往。上周末，我便与两位好友同游了银子岩。当然，我们不冲“不缺钱”去，而是确确实实对这“世界溶洞奇观”倾心已久。那儿的钟乳石石柱、石塔、石幔、石瀑，都是我们此次约会的对象。


　　贯穿12座山峰的银子岩旅游景区位于广西桂林市荔浦县马岭镇荔桂公路东侧，1999年初对外开放，是国家AAAA级景区、首批“桂林市文明旅游风景区示范点”。走近景区，任谁都会被视线里盎然的绿意深深吸引。山是绿色的，水是绿色的，地是绿色的，树是绿色的，田野也是绿色的，难怪景区被有关人士誉为“桂林山水的代表”。细细看来，景区宛如一个巨大的天然盆景，其四周群山环绕，百亩桃林错落其间。料想春暖花开之时，这桃林也是让人游兴、诗兴倍增之景。当然，这儿四季花果飘香，湖光山色多姿，田园风光使人心醉，“诗境家园典范”之称名副其实。


　　一进入溶洞，凉意立即扑面而来，我们恍若来到冰窖，顿时倍感舒爽。此刻，我们的旅程才算正式开始。银子岩是典型的喀斯特地貌，属层楼式溶洞，现已开发游程约2公里，包括下洞、大厅、上洞三大部分。“四世同堂”里，幼年、青年、中年和老年四种不同地质年代发育生长的钟乳石形似窗帘，也像帷幕，向人们诉说着关于钟乳石的成长故事——幼年时期银白如玉，光洁透亮，熠熠生辉，自然而然让人想起高洁、雅致等词，望之亦深感“银子岩”名字取得妙！若真把它们当成“银子”，此时此刻，你“见钱”很难不眼开喽！


　　导游告诉我们，钟乳石之所以会发光，是因为其内含有大量的方解石。五光十色的灯光一照射，它们就像被画师涂抹上了艳丽的色彩，瞬间五彩斑斓，瑰丽无比。再看看中青年时期的钟乳石，它们白里透黄，色泽明艳。老年时期的则像被氧化的银子一样，以灰黑苍黄的色泽告诉世人：它们身上有岁月的痕迹。


　　转转悠悠，银子岩洞内的每一处景致都独立成景，远观又形成一个奇异的景观世界，形神意似，令人浮想联翩。越是深入洞中，越是奇石遍布，景观越是高大雄伟，壮美非凡。特色景点中，音乐石屏、瑶池仙境、雪山飞瀑“三绝”和佛祖论经、独柱擎天、混元珍珠伞“三宝”最具代表性。伟岸的“音乐石屏”由数多深浅不一、薄厚不同的石幔、石片组合而成，是广西目前发育最完整的一组石屏。最绝莫过于——轻拍它们，你会听到一曲空灵曼妙的仙乐，实属天籁！“雪山飞瀑”雪白晶莹，像石崖上万道流水奔泻而成的一匹银瀑，壮丽而不乏妖娆，令人沉醉而不知今夕是何年。“独柱擎天”石柱犹如立于峰巅之上的老松，忧郁沧桑；其周围遍布细长的枝杈，巍巍高乎20多米，仰望徒增敬畏之情……


　　银子岩幽幽森森、迂回曲折、银光四射、神秘莫测。置身其中，我们忘却了烦恼，忘却了忧愁，宛如在广寒宫内做客，大有飘飘欲仙之感。


　　惬意游览遇龙河





　　


　　“到桂林不游漓江是一种遗憾，到阳朔不看遇龙河更是可惜”，这似乎已约定俗成。漓江与遇龙河还有点联系呢！具体点讲，有“小漓江”之称的遇龙河以山青、水碧、竹翠、桥奇、村巧而闻名于世，是桂林山水中不可多得的美景，也是阳朔风光的最好体现。故我半年前那趟桂林阳朔游，当然以遇龙河为第一站。


　　走进遇龙河流域，目光只轻轻一扫，心头便为之一震：我真的看到了漓江山水的精缩版！放眼望去，两岸青山连绵，造型各异，百态千姿；一路翠竹夹道，绿树成行，花儿争艳。恰逢晴天丽日，碧水绿草开朗而明快；贪婪地嗅着大自然的气息，鼻孔间顷刻钻满淡淡的花草味儿。料想云遮雾绕、细雨飘丝时，阳朔风光更有一番朦胧诗意的美。嗬！若把漓江比作风情万种的大家闺秀，那么，遇龙河就是温婉可人的小家碧玉喽！举手投足间，这“美貌姑娘”真是温柔优雅尽显，惹人爱怜！  


　　其实，遇龙河的发源处是临桂的古里河，流域却大多在阳朔境内。它清澈妩媚，轻快欢愉，一路流经金宝乡、葡萄镇、白沙镇、新阳朔镇、高田乡，最后与金宝河交汇于青飕渡，一同流入田家河，再由田家河注入漓江。它的一般宽度为30—60米，长度约44公里，水深处达七八米，浅处只能齐腿肚。这般看来，徒步慢行，俯身亲水近水，饱览秀美的阳朔风光，的确是游览这“小漓江”的最佳方式。


　　一路走去，古色古香的村落，风趣十足的水车，高低错落的建筑，彰显出历史的氛围和岁月的沧桑。不少经典的桥更是一一与你碰面，使你由衷感叹：遇龙河的桥果真很奇！富里桥宽5米，全长30米，高约10米。青石砌成的桥拱成大半圆形，倒影成一个鸡蛋形的模样，宛如大姑娘那张明朗的脸，十分俊俏别致。饶有兴趣地从桥的一端孔下往另一端望去，那青山绿水、白墙黑瓦一概映在水面上。框在桥中，画在水中，仿佛山水画在水月中重现，典雅素净，耐人寻味。而桥的两岸是百顷良田，微风吹过稻浪翻，白云走处碧波滚；望之，盎然生机入画来。


　　过了富里桥，顺着遇龙河往西北方向走去，不用多久便可看到遇龙桥。遇龙桥建于明代，可算是阳朔县境内规模最大的古代石拱桥了。它长约60米，宽5米，高9米，单孔跨度为18米。清代同治九年(1870年)加修了石栏，栏上花鸟虫鱼，龙凤呈祥，十分精美。远远望去，遇龙桥桥身壮实高大，古藤缠绕，野花装点，巍峨壮丽，很有男子的阳刚风范。站在桥上环顾四周，那山、那田、那水、那树犹如沙盘上的作品，在两岸依次排列开来。加之太阳光的照射，眼前仿佛有一条金龙在潜游。此情此景，真让人浮想联翩。


　　听当地百姓说，遇龙河古时叫“安乐水”，后因河上建了遇龙桥才改名遇龙河。也有传说称，很久以前，东海有一条龙巡游到此，看到如此胜景，觉得东海黯然失色，便潜藏下来不走了。这条龙晚上浮出水面，贪婪地观赏美好的风光，后来忍不住有时白天也偷着出来。许多村民与之碰面，遇龙河也因此得名。我想，不管出自哪种解释，“遇龙”而“活”，人们对这条碧水用心之良苦可见一斑了。

丁香花

　　有机会去桂林游玩

懂得

居然没去过，不能不去。。再不去，山水剩山了