土菜

碧海无波

　　不知道什么时候出现“土菜”这个词，我想这大概与转基因食品，或是使用了激素生产的素材后吧。
　　以前对转基因类、激素类蔬菜或鸡鸭鱼肉类没有认识，不知道这些东西可能对人造成危害而食之。当人们知道这些东西的危害后，转而想吃从前那些原生态的蔬菜和鸡鸭鱼肉时，却发现已经很难了，于是有的饭店打出了原生态蔬菜、鸡鸭鱼肉之类的食物，并称之为“土菜”。
　　说实在的，转基因类的和使用了激素的鸡鸭鱼肉等的味道，与这些“土菜”类的味道相比，确实差了很多。
　　老家父母仍旧在田间劳作，开出一块地来专种不打农药、不施化肥的蔬菜来，家里每年还养一头猪，到年底时宰杀，然后我的家里就会有一个猪后座，我们称之为“土猪肉”。过年的猪肉是不用买了。
　　家里德土菜，也只有在节假日赶回家时才有机会享用，但凡这个季节，我们能吃到自家种的黄瓜、茄子、辣椒、韭菜、西葫芦、瓠子什么的。
　　记得有一次回家，妈妈用鸡蛋炒韭菜，说是头刀韭菜，好吃，要我多吃点。临回来，妈妈还用一个大的塑料袋，里面装满了“土菜”。
　　几十年了，小时候土菜的味道只是留在记忆里。那个时候家家都有土菜，天天都有土菜，所以对土菜并不亲切。现在不同了，这些“土菜”已变的很难寻求，变的稀罕了，因此，每每闻之什么什么地方有家“土菜”馆，“土菜”味道不错时，总是不嫌麻烦前去品尝。
　　时间长了，“土菜”馆也多了，变的鱼龙混杂起来，对那些挂羊头卖狗肉的所为的“土菜”馆，并没有招来多少回头客，因此货真价实才是招揽回头客的办法，所为酒香不怕巷子深，就是这个道理。
　　现在如闻哪里有土菜馆，我们总是先打探客人多不多，或“土菜”馆门前停的车多不多，就能知道这家“土菜”馆好不好了。
　　我不是美食家，我只注重健康饮食，那些真正的“土菜”馆的菜，至少不含有害的物质，这才是我喜欢的。

雪格格

商家总能抓住商机，所以鱼龙混杂也是情理之中的事了。
想念真正无公害蔬菜，那些味道是无法仿造的~

踏雪

土菜，我一回家就能天天吃到
我的父母还在乡下种地
菜对于他们来说，那时必不可少的

碧海，看来你一食客啊
下次记得叫上我啊
我也爱吃哦

淡云孤雁

　　我喜欢吃土菜，可能吃到真正的土菜却不多。现在生活水平提高了，人们注重健康饮食，因此，吃真正的土菜也是我们追求的一部分。

踏雪

农村向往城市
城市却想去过农家乐

淡云孤雁

　　说的对，几年前曾想把自己的户口迁回农村老家，可是根本不行。

梦里水乡

　 　 现在能吃到土菜是一种奢望

淡云孤雁

　　所谓土菜，除了鸡、鸭、鱼、猪等是不用饲料喂养的外，那些蔬菜也要求是不洒农药、不施花费生长出来的。

上林真人

碧海无波说土菜，绿色食品无公害。
酒香不怕巷子深，门庭若市最喜爱！

子夜清歌

土鸡，土鸭，土蛋，大河鱼，土菜，其实是民众希望吃上放心食物的期望
问好碧海，周末愉快