【厨房达人】红尘秀厨艺--- 红烧鸭腿肉---

独醉舞红尘 · 发表于 2013-4-2 14:30:20

鸭腿两只~~

切块~~准备~~葱~姜~~啤酒2罐

下锅的过程和红烧肉一样哈~~~
洗净切块后直接入锅煸炒，至外皮有点变黄黄，倒入食用油，辣酱继续煸炒一会后加入老抽，葱，加一点醋，
倒入啤酒，现在可加入冰糖，大火烧开后改小火，30分钟左右收汁后加入一点盐即可装盘。

出锅滴~~~请品尝~~~~~味道是真不错~~一定比那红烧肉好吃~~~~

淡云孤雁 · 发表于 2013-4-2 17:04:34

　　太馋我了啊！！！

雪格格 · 发表于 2013-4-2 17:59:11

这个菜我做过，但红尘的更独特~

素手皖花 · 发表于 2013-4-2 21:50:50

楚楚 · 发表于 2013-4-4 17:24:19

楚楚几天没来，这不，馋涎欲滴了！

梦里水乡 · 发表于 2013-4-9 18:57:54

　　现在是禽流感了，不敢吃了。

独醉舞红尘 · 发表于 2013-4-9 20:43:58

引用第1楼淡云孤雁于2013-04-02 17:04发表的 :
　　太馋我了啊！！！

欢迎品尝~嘎嘎

独醉舞红尘 · 发表于 2013-4-9 20:44:54

引用第2楼雪格格于2013-04-02 17:59发表的 :
这个菜我做过，但红尘的更独特~

嗯嗯~我这个也是跟别人学的~~~~~口感不错~

独醉舞红尘 · 发表于 2013-4-9 20:45:23

引用第3楼素手皖花于2013-04-02 21:50发表的 :

独醉舞红尘 · 发表于 2013-4-9 20:46:01

引用第4楼楚楚于2013-04-04 17:24发表的 :
楚楚几天没来，这不，馋涎欲滴了！

嘎嘎~~楚楚烧滴菜一定更好吃哈~

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