找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 2530|回复: 10

[原创] 葱香厨房

[复制链接]
发表于 2009-7-24 18:10:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
葱香厨房


  在我看来,平凡生活的幸福写照当包括一间飘着葱香的厨房。
  在那里,我与所有必不可缺的角色握手,并变戏法般地整合出一盘又一碗的佳肴美味。
  这是我喜爱着的一种劳作,我以虔诚的态度来对待那些配合我的油盐酱醋,饶有兴趣地邀请它们跟脾性相投的菜蔬们跳舞。
  我不会应付胃口地将白菜做成千篇一律的煸炒,让吃饭的人一想起来就懒得跟餐桌靠拢。我把它看作一件可以任意剪裁的衣裳,横切竖切斜切片切,条状丁状不规则状层出不穷。有时,我让它们着装素雅地跟蒜瓣儿见面,一条一条的玉样菜帮码在精致的青花细瓷盘子里,散发着阵阵撩人的香气,给了眼睛视觉的美更给了胃口实在的享受。有时我又心血来潮地安排它们与青椒红椒们聚会,我把它们统统改良成指丁状,再请来羊肉大师做主持,它们便争先恐后地在油锅里说着心里话,直到差不多累了才乖乖地涌出来,涌进那个扇贝壳形状的白瓷盘子里,等待着一场繁华盛宴的开始。除却做馅做汤,我还请它们上过刀山下过油锅甚至渡过五味海。我用面糊及调味品均匀地将它们搅拌,然后把它们下到油锅里轻炸成淡淡的金黄色,佐了青葱碎末或是酱油蒜汁蘸食,总有新奇而别致的口味传递开来,惹得吃饭的人一遍又一遍追问从哪本杂志上学来了如此手艺?!
  功夫来源于有心的生活,爱的表现形式原本就是具体而不可见的,除非你用心细细感悟!
  除了嗜好对那些菜蔬的巧妙搭配与布局,我对每天必不可少的主食更是充满了孜孜不倦的探索力。我自己本身就讨厌饮食的单调,因此也就以己之心度人之腹,变着花样地将馒头米饭改头换面。尽管面食做起来相对比较麻烦,并且街头巷尾总有成品的所需等待我们购买,但我极少去光顾。我用来自乡下老家的纯正食粮原料做我们每天必需的食品,健康又安全。花卷、油条、糖包、蒸包、麻花、油饼、火烧……数将起来恐怕也要让你垂涎三尺。
  我对这间屋子的大小没有任何标准要求,给我一席之地就足够了,只要有锅碗瓢盆灶具,只要有油盐酱醋调料,只要有家常的白菜萝卜土豆辣椒,只要有勇敢走进这间屋子的鸡鸭鱼肉,我就可以动手变我心中的魔术了。我一会儿想象着自己是一个技艺高超的魔术师,井然有序地展示着每一道细节的章法而不让观众看出破绽及皱眉。我一会儿又把自己想象成一个能力不凡的指挥家,绰绰有余地指挥着那些菜蔬与工具亲密交流与摩擦。更有些时候我感觉自己就是一个画家、一个颜色搭配专家,在属于自己的这座舞台上翩翩起舞,舞着一个平凡妇人的舞步,舞着一个平凡家庭的平凡生活。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-7-24 19:26:36 | 显示全部楼层
先坐沙发
有空再来看     
回复

使用道具 举报

发表于 2009-7-25 09:49:06 | 显示全部楼层
功夫来源于有心的生活,爱的表现形式原本就是具体而不可见的,除非你用心细细感悟!??生活因有心而处处精彩。
细细感悟倚清秋,这样的平凡妇人??真好!
回复

使用道具 举报

发表于 2009-7-25 17:31:42 | 显示全部楼层
若评比优秀家庭主妇,我一定为你投上一票。     
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-7-25 19:48:04 | 显示全部楼层
谢谢二位朋友,敬茶   
回复

使用道具 举报

发表于 2009-7-25 21:08:03 | 显示全部楼层
巧手慧心,足以化平凡为神奇。
其实,厨艺到本来就是一门艺术。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-7-26 09:00:32 | 显示全部楼层
活灵活现.
换个更吸引人的题目,会为你这篇小文增色的.
回复

使用道具 举报

发表于 2009-7-27 23:45:05 | 显示全部楼层
欢迎倚清秋朋友:)
本来充满油烟及琐碎的厨房以及单调的菜色,
经清秋这么用心一调,色香味俱全了,
生活的有心人,别具一格的文字,
于平凡中舞出生活滋味:)
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-8-3 12:27:16 | 显示全部楼层
引用第5楼南方于2009-07-25 21:08发表的  :
巧手慧心,足以化平凡为神奇。
其实,厨艺到本来就是一门艺术。

呵呵,谢谢南方版主的鼓励
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-8-3 12:29:27 | 显示全部楼层
引用第6楼风烟俱净于2009-07-26 09:00发表的  :
活灵活现.
换个更吸引人的题目,会为你这篇小文增色的.

感谢风烟耐心阅读拙作,清秋愚钝,恳请赐教,敬茶!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|漫天雪文学论坛 ( 皖ICP备20001937 )

GMT+8, 2024-12-23 13:09 , Processed in 0.090630 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表