新疆行片段

秋月

很久没来这儿，才看到领导到处游玩，大开眼界，羡慕嫉妒恨，呵呵~
新疆是个好地方，心向往之，此生一定要去。

淡云孤雁

　　最远处，我就差西藏没去了。

淡云孤雁

　　葡萄沟

梦里水乡

　　葡萄沟葡萄名扬天下

淡云孤雁

　　葡萄沟
　　吐鲁番市区并不大，只是火焰山下面的一处峡口，南北长不过８公里，东西宽也就２公里左右，这里因盛产葡萄而得名。葡萄沟就坐落在这座城市的东北方向，也是一条峡谷，南北长８公里，东西宽６００米至２０００米，狗谷狭长平缓。之所以称为沟，是因为沟内有一溪流环绕，水质纯净。
　　我很纳闷，这吐鲁番年降水量不足１５毫米，这水有是怎么来的呢？这里的葡萄生长就是得益于这条溪流。
　　葡萄沟大门是用水泥混凝土或是巨石垒筑起来的，门边的百玉石上雕有“葡萄沟”三个红漆大字，是谁写的我没留意。通往沟内葡萄园是一条石板长廊，两边种植的葡萄藤通过廊架爬了上去，形成近似一天然的、又能遮住阳光的人行廊道，道宽约有五至六米。如果你不到葡萄沟，还真难想象这沙漠中还有这么一大片绿洲。沟内，类似这样的葡萄长廊有好几条，葡萄长廊深邃、幽静，在酷热的太阳底下，因为有了廊架上葡萄藤叶的遮挡，显得很凉爽。架上的葡萄刚刚生长不久，葡萄串已经成形，但每粒葡萄也只有玉米粒般那么大，或者更小一些，教上偶见有果农搭着三角梯子在修剪葡萄枝。我们在导游的引领下向前走去，导游要带我们去一户维族果农家参观。
　　这位维族果农家种植了不少亩葡萄，家中就就见姐妹两人，虽然此时离成熟的葡萄还有三个月，但姐妹俩还是很很热情地招呼我们入园，然后帮我们请到一处铺了红毯的台子上就坐，姐姐端来了茶水、西瓜、葡萄干、红枣等，维族人还是很好客的，妹妹即兴为我们表演了一段维吾尔族舞蹈，看似没经过专业舞蹈训练，但他们天性就会舞蹈。
　　姐姐向我们介绍了葡萄干的制作情况，采摘下来的成串的葡萄干要挂在凉干房里摆上三个月后，才可以制成成品葡萄干，所以人所吃大葡萄干都是上年采摘的，所谓新鲜的葡萄干是没有的。姐姐还向我们介绍了如何辨别劣质葡萄干：劣质葡萄干都散落在地上的单粒葡萄，被收购以后通过化学方法制成的葡萄干，虽然便宜，但口感、味道都比果农们自家制作的葡萄干差远了，而且还有害。劣质的葡萄干基本上都是销往内地的，在新疆本地，没有人吃这类葡萄干。
　　姐妹俩就摆了很多种自家制作的葡萄干，临来新疆时，就有几位朋友托我回去带些葡萄干回去。因此，我从这姐妹俩买了１２０元／公斤、１００元／公斤的葡萄干各两公斤，花去了４４０元。
　　回到家后，将自己的一份葡萄干分给朋友们尝，都说味道好，味道正，跟他们以前买的葡萄干味道不一样。当他们问起价格后，都瞪大了眼睛，认为太贵了。我也觉得贵，似有上当之感觉。

淡云孤雁

　　坎儿井
　　吐鲁番年降雨量只有几毫米，但在吐鲁番市的葡萄种植面积达到了６.５万母，在新疆中部的这个低洼盆地上，被称为“火洲”，又是个荒漠的地带里，这么大面积的葡萄种植，灌溉的水又是从哪来的呢？这在我来吐鲁番之前，这个问题一直在我的脑海里盘旋，不得其解。这次来吐鲁番，在参观了坎儿井后，谜底才算解开。
　　坎儿井是荒漠地区一种特殊灌溉系统，这在司马迁的《史记》种就有记载，称“井渠”。“井渠”的源头就是天山终年的雪水，这种“井渠”全是人工开凿的暗渠，每隔一段距离就向地面打一眼竖井，已供通风之用，这种竖井深的达８０多米，最浅的也有５～６米，这种竖井也就被当地人称为坎儿井了。
　　导游说，最早开凿是在秦代，以后历朝历代都有开凿（因为有的暗渠因年久不能使用，必须开凿新的暗渠），有记载的坎儿井数量有１７００多条，至今还有３８０多条在为吐鲁番的农牧业和人的生活发挥作用，全长有５０００多公里。
　　为什么要开凿象坎儿井这样的暗渠呢？主要是因为严酷的气候条件限制，如果开凿明渠，那么从天山流下了的雪水，根本等不到流到吐鲁番，水就被蒸发的干干净净，修成暗渠，可以使水不受蒸发，哪里想要水，暗渠就修到哪里。在每条暗渠的终端，都有一口水池，那是临时蓄水用的，刚出暗渠的水因为太凉，是不能用来灌溉葡萄园的，必须在水池里停放几天，待水温正常后才可以用来灌溉。
　　参观完坎儿井，我不禁对它肃然起敬，这项伟大工程决不亚于中国的万里长城和京杭大运河。

梦里水乡

　　淡云才续补的嘛
　　图中跳舞的人就维吾尔族姑娘了