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[非常美食] 豆腐冬瓜蘑菇紫菜洗澡了

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发表于 2011-9-5 01:57:49 | 显示全部楼层


不按套路出牌,通常都会达到出其不意的效果。。。顶楼的片片汤色纯正,估计味道也不错吧

乱炖之代表——大锅菜,在北方就深受大家喜爱呢
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:28:54 | 显示全部楼层
引用第2楼汀芷幽兰于2011-09-04 16:19发表的  :
清汤一碗,鲜味十足,价格不高,营养不详,只许观赏,不可品尝~~
尝尝呀,不会有中毒效果。
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:29:41 | 显示全部楼层
引用第4楼淡云孤雁于2011-09-04 17:16发表的  :
  应该没相克的
时间和实践证明,果真没有,我还好好的,没有¥¥%¥&#&@
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:30:27 | 显示全部楼层
引用第5楼雪格格于2011-09-04 17:25发表的  :
这个味道应该还不错,懒人有懒福,对吧?

实话说嘛格格?
清汤寡水,味道不咋地。。。实验失败。
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:31:19 | 显示全部楼层
引用第6楼尽唱松劲观水色于2011-09-04 19:22发表的  :
乱炖~~~~~~
不是乱炖呢
是乱煮
炖,是有好多好的调料
煮,就是水哦。。。
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:31:56 | 显示全部楼层
引用第7楼星云天际于2011-09-04 21:35发表的  :
很清淡
你最懂,看好你哦。
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:33:31 | 显示全部楼层

Re:回 6楼(尽唱松劲观水色) 的帖子

引用第8楼白雪公主于2011-09-04 21:52发表的 回 6楼(尽唱松劲观水色) 的帖子 :
你不乱炖煮一个好菜来大家尝尝!

  
世纪大乱炖
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 楼主| 发表于 2011-9-5 21:35:20 | 显示全部楼层
引用第9楼晨风于2011-09-04 23:11发表的  :
应该如此如此___
1:紫菜适合干虾米
2:去掉蘑菇
很久不见啦,晨晨。
最烦食物之一就是干虾米~~~~
最爱菜菜之一就是蘑菇~~~~
你的建议虽然,但是,所以,那么,就。。。
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发表于 2011-9-6 00:38:10 | 显示全部楼层
引用第17楼后来呢。。。于2011-09-05 21:35发表的  :

很久不见啦,晨晨。
最烦食物之一就是干虾米~~~~
最爱菜菜之一就是蘑菇~~~~
你的建议虽然,但是,所以,那么,就。。。
先吧即几口....再敲敲打敲打.
1:紫菜本是海产,自带咸鲜..干虾米大都海产,合煮才能互吊出鲜味...烹调学中曰:配伍...其间学问大着呢
2:哪里有拿蘑菇烧冬瓜的,哪里有冬瓜烧豆腐的(冬瓜/豆腐快速滚汤还勉强,如你以上此例)
___蘑菇烧冬瓜这叫一塌糊涂..蒙估厨子
要怎么说你才信..
看来还得我自掏机票北上传授你一回..
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 楼主| 发表于 2011-9-6 06:31:36 | 显示全部楼层
引用第10楼淡墨轻衫于2011-09-05 01:57发表的  :
不按套路出牌,通常都会达到出其不意的效果。。。顶楼的片片汤色纯正,估计味道也不错吧乱炖之代表——大锅菜,在北方就深受大家喜爱呢
乱煮,配合那个什么胡菜几国的O(∩_∩)O,其实很难喝
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