[分享]番茄的七大威力

星云天际

西红柿，又名番茄，是一种既可当作水果，又可作为蔬菜的果实。它营养丰富，酸甜可口，具有健脾开胃、解热生津、补益肝
肾、利尿降压以及防癌抗癌等功用，有着很强的医疗保健价值。
　　现代研究表明：番茄中含有大量的维生素、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、纤维素以及丰富的微量元素，对于祛病保健有着十分
重要的作用。
　　1。健胃消食番茄含有柠檬酸、苹果酸，它们能分解脂肪，促进食物消化，从而发挥健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、
食欲不振的人应多吃点番茄。
　　2。降脂减肥番茄中含有纤维素，它能够使人产生饱腹感，有益于节食减肥。此外，纤维素还能与番茄红素共同作用来结合人体
胆固醇的代谢产物“生物碱”，从而达到降脂减肥之目的。因而，肥胖患者以及希望瘦身减肥者应多食番茄。
　　3。延年益寿番茄中所含的谷胱甘肽以及番茄红素，具有延缓机体细胞衰老之作用，从而发挥延年益寿的功能。所以说，番茄是
一种长寿果蔬。
　　4。护心保肝番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作
用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。
　　5。防治癌症番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素，是一种类胡萝卜素，它在番茄中的含量最高。番
茄的颜色越深，其含量越高。美国和意大利的研究表明，番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的β—胡萝卜素还要强。这种物质能够
缩小肿瘤体积，延缓癌细胞扩散进程，因而番茄被称为“抗癌能手”。它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及
皮肤癌等。
　　6。治疗老年病美国哈佛大学医学院最近研究发现，番茄红素的抗氧化作用能够延缓器官老化，用以治疗记忆力减退及其他一些
与衰老有关的病症且具有显著疗效。
　　7。排毒养颜番茄中的大量纤维素，能够促进肠道内容物的及时排空，有利于各种毒素的排出，以发挥养颜美容的作用。此外，
番茄中丰富的维生素C，也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。
　　由上可知，番茄在维护身体健康方面威力巨大，我们应把它视为健康的保护神，使它经常出现在我们的餐桌上，成为我们生活的
伴侣。

宁馨

西红柿，营养丰富，酸甜可口，具有健脾开胃、解热生津、补益肝肾、利尿降压以及防癌抗癌等功用，有着很强的医疗保健价值。
很喜欢吃西红柿 每天都要吃滴~~

星云天际

西红柿是好吃，可惜抹的药太多了，吃不到过去的柿子味了

尽唱松劲观水色

我煮鱼最喜欢放西红柿~~~~~

白雪公主

偶也很喜欢，只是农药太多，只好把它泡了又泡，味都差了！

星云天际

引用第3楼尽唱松劲观水色于2011-08-18 19:39发表的 :
我煮鱼最喜欢放西红柿~~~~~

煮鱼还是放豆腐好

星云天际

引用第4楼白雪公主于2011-08-18 22:02发表的 :
偶也很喜欢，只是农药太多，只好把它泡了又泡，味都差了！

是啊，就要多泡一泡

淡墨轻衫

记得有次某媒体记者采访归亚蕾，赞其驻颜有术，问有什么秘方。归女士答：我每天吃2只番茄。
不作食物，直接捣烂了当面膜敷脸也可

苍梧听风

我也喜欢吃。吃不够。