生活的零碎（陆续添加）

侍墨

"文字于我，多数如此。有了冲动，末了，又无话可说＂

副科级待遇

1、焖子

小时候，一日三餐，大都出自母亲之手。而一做焖子，就要交给不大做菜的父亲。父亲做焖子，要用辽西老家寄来的地瓜淀粉。一勺一勺，每次向煮肉的老汤添加淀粉，父亲都显得极其认真。搅拌、调匀，倒入抹油的小盆，之后，再上屉、蒸熟。将颤颤悠悠上下通透的褐色焖子切成小块，或爆炒，或油煎，则尽由你的胃口。

2、柞树叶饼

把山野芹菜剁碎做馅儿，没什么好奇怪的。将茯苓和小麦面粉两掺当皮儿，也是件容易想到的事儿。而摘下一片鲜嫩的柞树叶子，做为水晶般剔透的野菜馅饼的翠绿戎装，就不能不说是个胆大的发明。每次端详柞树叶饼，都会感到与自然的亲近。也始终想不明白，这份东北农家院餐桌上的美食，到底契合了怎样的机缘？

3、回乡

周末，没事儿，驱车1小时，到百里外的老家转转。住过的土楼不见了，接替的，是陌生的建筑。倘没有两侧大山参照，就差点儿找不到回家的路。脸孔都已生疏，街肆依然陈旧。不到10分钟，妻便催着走。我生命的前19年，属于这片山丘。这里有我的童年、少年，也有我年轻的梦。一块溶入深深情感的土地，妻读不懂。

4、一张老照片

93年春天，我坐着大客，一路颠簸，回到老家探望父母。这时，我离开家乡，已近10年。吃过午饭，遛到街口，背倚砖墙，晒晒太阳。说笑间，弟弟边鼓捣相机，边为我照张相。背景单调枯燥，人物苍白清瘦。惟一的亮点，是那洒了满身满脸的明媚的阳光。转眼，快20年过去了。青春，还有那堵墙，早就一起坍塌了。

5、《桃姐》

主仆易位，演绎真情，触动人心。这，既是《桃姐》的剧情，也是观众的好评。许鞍华说，不擅长拍摄大场面的电影，只喜欢拍些文艺片。在票房说了算的当下，文艺片极易叫好不叫座。不想，无论是威尼斯电影节，还是台湾金马奖，竟双双问鼎，观众也表现出空前的成熟和热情。许鞍华走招险棋，结果，许鞍华嬴了。

6、读水木美国行游记有感

《有一条大峡谷叫科罗拉多》，是我读过的水木美国行游记的第三篇。整体感觉，一篇比一篇让人喜欢。他的游记，语言平实，结构紧密，视角独特，脉络清晰。他是作者，又总站在读者这边，看你想看，听你想听，想你所想。盯紧他的笔尖，你会看到一幅有条不紊的画卷。景物之于水木，可谓看得清楚，也说得明白。

7、失语的日子.

突然就无话可说。没话说，就一连10天，只字未写。期间，北京下场雨，死了不少人。早上，一个官员，坐在电视里，通报下汛情。哭丧着脸，哽咽着，不知假意还是真情。再过6小时，伦敦奥运就开幕了。一些熟悉的脸孔，又跑到我家电视里，连唱带跳的，过年一样。风一阵，雨一阵，哭一阵，笑一阵。日子，其实挺热闹的。

8、读＜赵树生先生＞

周末，无聊，闲看网文。在天涯社区散文天下版，偶见老渔的一篇旧文，叫＜赵树生先生＞。文风古朴。讲述的，是作者探访一位隐于闹市的学者的故事。文后，跟着一些有份量的点评---简明、自然、士林之韵味、汪曾祺的味道，等等。这些，也是我想说而又终于说不出的感觉。看落款，老渔叫于吉瑞，安徽宿州人。

9、五常大米

五常米，大概是东北大米的代表。品质好，名气大，甚至喊出了每斤199元的天价。这袋米，产自五常，名曰圣上一品。虽非极品，也要十几元一斤。寒地黑土，光照充足，人工培育，芳香四溢。据说始播道光年间，咸丰三年，已成贡米。店家说，该米香气飘飘，邻里相闻。及饭熟，妻特意跑去走廊，却什么也没闻到。

10、齐白石吃面

有一期＜百家讲坛＞,介绍齐白石，提到画家晚年吃面的事儿。说数年如一日，每天清晨，老人总要先吃下一碗素面，之后，躺在庭院那张摇晃的藤椅里，闭目、凝神、构思。稍憩，起身，展纸泼墨，就有了一幅幅传世杰作。以此催促老婆做面。她说，齐白石吃面，能吃出画虾的灵感。你跟着瞎吃，只能白瞎那碗面。

无尘秋水

生活零碎，原滋原味。

副科级待遇

[原创]外国人眼中的文革中国

　　专栏作家鲁国平在他的新浪微博中转了个视频，叫《文革中国》。很长，三集合一，3小时28分钟。用了两个晚上，看完了。

　　是外国人拍的。记录了一双蓝眼睛看到的上个世纪七十年代原滋原味的国人生活。

　　据说，1972年，江青邀请意大利左派导演安东尼奥尼来中国拍摄。不想，此人留了个心眼儿，私藏了大量胶片，回国后自己剪辑的集子和此前交给文革小组的不完全一样。江青闻之震怒，旋即定为禁片。

　　早先，读过一册《文化大革命十年史》。对那场文化浩劫的来龙去脉，文攻武卫，乌烟瘴气有些印象。是段不堪的历史。由此，就想当然地以为，这部片子，一定是对那个疯狂中国的鲜活回放。然而，打开，看了一段，却不是。

　　我爱北京天安门，天安门上太阳升。伟大领袖毛主席，指引我们向前进......

　　点开视频，耳中循环鼓荡的，是这首童声合唱的嘹亮的歌曲。这位深眼高鼻的意大利人，扛着摄像机，就是伴着这支久违的旋律，一路走下去，看下去，拍下去。

　　有了“老佛爷”的尚方宝剑，自然，摄像机的镜头就会伸得很远。拍什么？拍北京、拍林县、拍上海、拍苏州、拍南京。拍天安门广场、拍八达岭长城、拍人定胜天的红旗渠、拍船来舟往的古运河。拍王府井、拍大队部、拍凭票供应的带鱼、拍皇城根下的太极。拍南京长江大桥、拍京都百万自行车、拍军人身上的绿戎装红领章、拍姑娘头上的麻花股红头绳、拍产房、拍杂技、拍穷困、拍落后、拍鸡血一样的亢奋、拍国民脸上的菜色......可谓市井百态，无孔不入。

　　没有大字报，没有批斗会，没有血脉贲张的暴跳的青筋，也没有声嘶力竭的阵阵的呼吼。一切，都是静静的，静极了。平淡的、灰色的中国人的衣食起居，被这架陌生的机器安静地扫描着，像古老的史诗，如清明上河图，在眼前徐徐滑过，一幅挨着一幅。

　　面画是不是太零散了，没了情节？人物是不是太庞杂了，没有主角？都不是。1972年中国百姓的日子，就是生动的情节。1972年活着的中国百姓，就是绝对的主角。

　　也有解说，不多，说在这个外国人最想说的时候。今天看来，这些解说，是冷静的、客观的、安详的。也是在今天看来，这些解说，字里行间，隐隐的，又透着一丝轻蔑和不屑。

　　拍摄天安门广场上熙熙攘攘的人群时，他说，对这些中国人来说，北京是世界的中心。天安门是北京的心脏。中国，中央之国，是世界文明的古老核心。

　　在八达岭上空盘旋时，他又说，很多中国人都认为，长城是太空中唯一可见的人类建筑。但，这只是中国人在说，宇航员从来没有这样说。

　　尤其要说的是，一个西洋男人，能把摄像机扛进产房，架在那里，20分钟，一动不动，清清楚楚顺顺当当地完成一例剖腹产手术全程的拍摄，的确让人百思不得其解。滚圆的肚子，针灸麻醉，开刀，破腹，止血，直至摘下那枚孕育已久的果实。我想，即便亲历手术的产妇，也未必见过如此真切的现场直播。

　　应该说，老外拍摄中国世情的过程，也是他对这个古老而神秘的国度的好奇心得到充分满足的过程。片子的结尾，他干脆把摄影机戳在那里，去完整地录制一台中国的传统杂技。空中飞人儿，转碟顶盆儿。相信，这些中国人玩了千年的把戏，在这个洋人眼里，一定是觉得异样的新奇。

　　大海航行靠舵手，万物生长靠太阳。雨露滋润禾苗壮，干革命靠的是毛泽东思想......

　　除了《我爱北京天安门》，影片中重复最多的歌曲，就是这支《大海航行靠舵手》。也是合唱，发自一条条粗壮的咽喉。是首好歌。不但极好地渲染了那个全民洗脑的年代，同时，也勾起了观众一段段久远的记忆。

　　出现在片中的人物，实在是太多了。大都是无意识的拍摄。屈指算算，镜头里的那些年过半百的“主角”，今天，想必多已故去了。但，他们至死都不会知道，其实他们没有死，他们，还活在一个外国人的镜头里。


　　2012年8月4日

雪格格

引用第62楼无尘秋水于2012-08-03 09:53发表的  :
生活零碎，原滋原味。

好久不见秋水了，最近可好？

雪格格

引用第63楼副科级待遇于2012-08-04 22:13发表的  :
　　专栏作家鲁国平在他的新浪微博中转了个视频，叫《文革中国》。很长，三集合一，3小时28分钟。用了两个晚上，看完了。

　　是外国人拍的。记录了一双蓝眼睛看到的上个世纪七十年代原滋原味的国人生活。

　　据说，1972年，江青邀请意大利左派导演安东尼奥尼来中国拍摄。不想，此人留了个心眼儿，私藏了大量胶片，回国后自己剪辑的集子和此前交给文革小组的不完全一样。江青闻之震怒，旋即定为禁片。
.......

真实的展现那段历史，确是很珍贵的资料，谢谢副科送来的精彩解读。
你的坚持让我感动，漫天雪也有着太多令人难忘的回忆~
握手~

雪格格

转眼这篇文章从开篇到今已经快一年了，很为这样的坚持感动着。
漫天雪如果多些这样的坚守，如何能不兴旺？

副科级待遇

引用第66楼雪格格于2012-08-05 14:48发表的  :
转眼这篇文章从开篇到今已经快一年了，很为这样的坚持感动着。
漫天雪如果多些这样的坚守，如何能不兴旺？
  

谢谢格格加精鼓励~：）

梧桐诗雨

真实，质朴，可读性强。足见作者的感悟和积累。问好副科级

无尘秋水

问好格格，一切都好：）想你们了，过来看看：）