引用第561楼行者于2010-05-02 20:48发表的 :
又仔细的看了 晨风兄的酸菜鱼(还可以做成干锅?,去吃过干锅鱼,太油腻了)
又是鱼 又是猪蹄 唉 我只关心你喝的是什么酒(忽然的想喝酒了)
大选 。。。

问好行者..以下回答__
1:我做干锅鱼都是用价格一般的鱼,因为要辣,辣得"惹味"才过瘾,这样,鱼的原味都走了,用价高的鱼不划算.
但记住,干锅鱼要有那种"蒜瓣肉"状的鱼才好,细刺多的鱼不宜.我大都用海鱼,海鱼一般是"蒜瓣肉"多,淡水鱼中鲈鱼不错,桂花鱼也成,价高了点.
2:我一般喝老窖,沱牌,伊力特.价高的嫌贵,也怕假...但最爱是五粮液,要真的哈,入口很净,甘纯..但价贵.
3:昨天还加了几个卤蛋呢,也有素的,青菜心拿开水滚滚,就这样吃(水里要放盐,青菜才不会黄).
关于英伦大选,5月6号.工党,保守党,自由党都在角逐.开了三场电视辩论会....最后一场是4月29号.
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