莺歌燕语?双城变奏之三（汀芷幽兰&萍水相逢）

萍水相逢

引用第413楼空阶蕉雨于2010-09-03 00:30发表的 回 411楼(萍水相逢) 的帖子 :
不仅火锅，凡是好吃滴，都喜欢，呵呵~~

美食和衣柜真让女人犯愁哎~~

萍水相逢

引用第414楼空阶蕉雨于2010-09-03 00:35发表的 :

惭愧，只是家庭煮妇的家常菜而已。
我们这里喜欢做菜，又很会做菜的女人比较多，我算是差的了。

比我强多啦~~

萍水相逢

引用第415楼烟霜寒梅于2010-09-03 09:00发表的 :
京沪美食馋天下呀，下次去北京和上海，就拿着这食谱走了

还可以带着兰儿和萍水走~~

冷香

引用第419楼萍水相逢于2010-09-03 09:35发表的  :

还可以带着兰儿和萍水走~~

萍儿以后有空了.咱姐妹作伴. 走黄河. 逛京城. 找得梅儿.兰儿.感受中华美景.品尽中原美食. 可好?

萍水相逢

引用第420楼冷香于2010-09-03 09:54发表的 :

萍儿以后有空了.咱姐妹作伴. 走黄河. 逛京城. 找得梅儿.兰儿.感受中华美景.品尽中原美食. 可好?

当然好啊，陪姐姐不要身材要美食！呵呵~~抱抱冷香姐

汀芷幽兰

蕉雨的川菜、冷香姐、萍姐的上海菜，我和梅儿的北方菜，可以来个南北荟萃大比拼了，携手同行走四方去~~

汀芷幽兰

北京是我们伟大祖国的首都，国务院公布的首批国家历史文化名城，也是世界著名的古都。北京以其悠远的历史文化传统和丰富的文物古迹遗存闻名中外，在被推出的中国七大古都中，名列前茅。 　　北京历史悠久，它作为城市的历史可以追溯到3000年前。秦汉以来，北京地区一直是中国北方的重镇，名称先后称为蓟城、燕都、燕京、大都、北平、顺天府等等。 先秦至秦汉 在春秋战国时期（前770年?前221年）蓟国就在北京地区建立城市，后燕国打败蓟国，后迁都蓟，称为燕都或燕京。 秦代为蓟县，为广阳郡守驻地。 汉高帝五年，被划为燕国辖地。元凤元年复为广阳郡蓟县，属幽州。 本始元年更为广阳国首府。 东汉光武改制时，置幽州刺史部于蓟县。永元八年复为广阳郡驻所。 两晋至隋唐五代 直至西晋时，朝廷改广阳郡为燕国，而幽州迁治范阳。十六国后赵时，幽州驻所迁回蓟县，燕国改设为燕郡，历经前燕、前秦、前燕、后燕和北魏的统治而不变。 直至隋开皇三年废除燕郡。但很快在大业三年，隋朝改幽州为涿郡。 唐初武德年间，涿郡复称为幽州。贞观元年，幽州划归河北道管辖。后北京成为范阳节度史的驻地。安史之乱期间，安禄山曾经在这里称帝，建国号为“大燕”。唐朝平乱后，复置幽州，属卢龙节度史节制。 五代初期，军阀刘仁恭在这里建立割据政权，自称燕王，后被后唐消灭。 辽朝 辽朝于会同元年起在北京地区建立了南京，改幽州为南京析津府，开泰元年改号燕京。 金朝 贞元元年，金朝皇帝海陵王完颜亮正式建都于北京，称为中都。此后元朝、明朝和清朝的都城均建立在北京。 元朝 成吉思汗于1216年攻下北京，遂设置燕京路大兴府。元世祖至元元年改为中都路大兴府。至元四年，开始在金中都东北郊修建元大都。 至元九年，中都大兴府正式改名为大都路，蒙古文为Khanbalik，汉字音译为汗八里、甘巴力克。 明朝 明朝初年，以应天府为京师，大都路于洪武元年八月改称为北平府，同年十月划归山东行省。洪武二年三月，改为北平承宣布政使司驻地。燕王朱棣（明成祖）发动靖难战争、夺得皇位后，于永乐元年升为北京，称为“行在”。永乐十九年正月，明朝政府正式迁都北京，以顺天府北京为京师，南京作为留都。 清朝 清朝入关后随即占领北京，亦称京师顺天府，属直隶省。 近代 1911年辛亥革命后，中华民国定都南京，1912年迁都北京，直至1927年北洋政府垮台。而此时北京的地方体制仍依清制，仍称顺天府。直至民国三年，改顺天府为京兆地方，直辖于北洋政府。 北伐战争后，中国的首都迁到南京，北京被改名为北平特别市，同时撤销京兆地方。1930年6月，北平被降为河北省辖市，同年12月复升为院辖市。1937年七?七事变后，北平被日本占领，并成立傀儡政权“中华民国临时政府”，将北平改名为北京。1945年8月21日，第十一战区孙连仲部收复北京，并重新更名北平。 1949年1月31日，中国共产党军队得到北平控制权。同年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过《关于中华人民共和国国都、纪年、国歌、国旗的决议》，北平重新更名为北京。1949年10月1日，中华人民共和国在北京天安门广场宣告成立。

汀芷幽兰

一、北京的世界文化遗产
北京地区分布着长城、天坛、颐和园、周口店史前遗址、故宫、十三陵共六处世界文化遗产，这一骄傲的纪录使北京成为世界上拥有世界文化遗产最多的城市。

1、长城

现存长城是明代在战国以及后世所筑长城的基础上，不断连续、完善，最终形成东临渤海、西至甘肃大漠，绵延6300多公里的庞大防御体系。
    万里长城是世界上修建时间最长、工程量最大的冷兵器时代的国家军事防御工程，凝聚着我们祖先的血汗和智慧，是中华民族的象征和骄傲。
    1987年，长城被评为世界文化遗产。
    明长城北京段从天津蓟县黄崖关蜿蜒西延，入北京平谷县境，东西横跨平谷、密云、怀柔、延庆、昌平、门头沟六个区县，全长629公里，呈环抱北京、拱卫京师之势。
    由于这段长城戍守京畿，因此墙体的用料、质量、尺寸等各方面都优于其它地段长城，是万里长城中最雄伟、最险奇、最坚固的一段，保存情况相对也较好。北京段长城修筑在高山峻岭的脊背之上，以求易守难攻。因此长城与山势浑然一体，地形惊险似龙行山野，四季景观迥然，其势宏伟，令人震撼。

汀芷幽兰

2、十三陵
十三陵位于北京昌平县城北的天寿山，是埋葬明朝迁都北京后13位皇帝及其皇后的皇家陵寝，陵域面积达80余平方公里。十三陵是中国古代皇陵的集大成者，综合体现了风水学、建筑学、美学、哲学、宗法礼制、宗教等中国传统文化的内涵。
    2003年，十三陵被评为世界文化遗产。

汀芷幽兰

3、颐和园

颐和园原名清漪园，始建于清代乾隆十五年（1750年），是中国最后一个封建王朝倾力营建的最后一座皇家御园，也是世界上现存规模最大、保存最完整的一座皇家园林。
    颐和园主要由万寿山和昆明湖组成，面积达290公顷，水面约占四分之三。园中有各式古建筑3000余间，内藏商周至晚清各类珍贵文物4万余件，各种园林植物40余万株，素有“皇家园林博物馆”之誉。
    1998年颐和园被评为世界文化遗产。（