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楼主: 汀芷幽兰

媚娘絮语系列??精华整理版

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发表于 2009-6-24 22:13:11 | 显示全部楼层
[原创][同题作业5]清明雨---给亡夫
清明雨----给亡夫
  
孩他爹,今天是清明节,是生者悼念亡者的日子。昨天出了太阳,今早起床天空下着绵绵细雨。清明下雨是正常的气候,因为老天爷知道悼念逝去的亲人是不能在阳光灿烂的日子里进行的。老天爷通人性。
孩他爹,这是你离开我和儿子后的第十一个清明节。去年的今天,你远在山西的同母异父的弟弟和妹妹千里迢迢来到此地为你扫墓。是我邀请他们来的。我知道,你们从小在一个锅里吃饭,在一个家里长大,有着亲兄妹的真实感情。这么多年了,他们必定是想来扫墓的,想来看看侄儿的,无奈路途遥远,也怕给我添累,一直不敢提及而已。去年,也就是你辞世后十周年的清明节前,我给他们寄去了路费,请他们来扫墓。他们很快就来了,带了很多你喜欢吃的东西,有小米、核桃、大枣、山西陈醋。扫墓的那天,也是个阴天,神奇的是:当你弟妹在你墓前摆好供品燃起香烛和香火的时候,忽然一阵大雨袭来,豆大的雨滴啪啪地打在他们身上,将手中的烛火浇灭。我连忙拿伞为他们遮挡。他们没有躲避阵雨,反而转悲为喜,道:“我大哥显灵了,知道我们来看他了,这雨就是大哥在托话呢。”于是,妹妹从一开始的哽咽转而大声地抽泣起来。
你妹妹必定是想起十年前的事了。听说你生了重病,弟弟妹妹瞒着你的生母前来三明探病。当时你的病情在药物的控制下还算稳定,见到多年不见的弟妹,你十分高兴,带着他们到处游览观光,那精神气足得不象个病人,以至他们怀疑嫂子是否假报病情;此时,他们再来的时候,已不见了当年身强力壮的大哥的身影。你,沉睡在冰冷的墓地里,或许是感受到亲人的来临,你托雨带言,安抚你悲痛的弟妹,怎不叫你弟妹触景生情,泪如雨下呢?
自然界的事物有时真的很神奇。那年,我在为你建坟立墓的时候,请你的朋友老魏帮忙,他固执地要替你请个风水师傅为墓穴定位,为开工和入土择日。因为他是你的好友,又是村干部,既然委托他帮忙,便依着他。开工那天上午,天气明朗,九点左右,风水师傅要我动锄挖地,我刚挖了两镐,一阵雨点扑面而下,老魏和在场的工人个个称奇,都赞师傅神算,祝贺我好运气。我虽不迷信,但也被从天而降的雨水迷惑了。两分钟后雨停了,天气转回明朗,工人开工挖土,我将信将疑地下了山。今天上午,我们烧完香烛,燃放好鞭炮,正准备离去时,一阵大雨从天而降,表妹连忙为我撑起雨伞。清明的雨总是这么恰倒好处的来,不由得你不信这是亲人的亡灵在回应生者。于是,这雨,成了泪雨,成了断魂雨,这便是清明节这天必然要来的清明雨吧。
孩他爹,告诉你一件事,你听后会怎么想,会因为你不再寂寞而宽慰么,因为我知道你是个很自私的丈夫:我去年得了癌症,我的一只脚已经踏上去与你相聚的黄泉路上了,我们聚会有期了。
说你很自私,我不是诬赖你。那年春天,孩子还很小,一天晚上你要我和你一起去参加一个酒会,我去了,把孩子和小保姆留在家里。我知道你的司机是个酒鬼,他经常酒后驾车拉着你回家,这是违规的,也关系着两个家庭的命运,为这事我骂过你,但你屡教不改。那晚我特意交代司机不要喝酒。结果呢,酒会结束后,他还是喝醉了,你也有了三分醉意。你不同意我乘坐朋友的车回去,也不允许我打的,一定要拉我上醉汉的车,你拍着胸脯向我保证不会出事。一路上,你司机用僵硬的手脚操作方向盘和刹车,我的心提在了喉咙口,我紧紧地握着你的手,一身冷汗,我紧张地提醒司机减速、会车、拐弯。。。。。。第二天你醒来时,我痛骂了你:如果我们出事了,在家等候父母归来的年幼孩子怎么办?如果司机出事了,我们怎么向他家属交代?你嬉皮笑脸地说:我们不是回家了么?不是没出事么?你还说了一句话:不能和你同日生,但愿和你同日死。我又骂了你:自私。
我一直在抗拒你的自私。因为长时间地照顾你的病,为你操劳,我身心俱疲,由此而旧病复发住进你的病房。我当时瘦得皮包骨,差一点死在你的前面。我告戒自己,我不能死,如果我们都死了,不满八岁的儿子将成孤儿.八岁的孤儿怎么面对未来的生活?这对他太不公平。我抗拒死亡。
我在儿子的默许下,在你墓穴的右边给我自己留下了一个位置。我对你说:给我十年的时间,让我把儿子抚养到十八周岁,完成法律赋予我作为母亲的责任。孩子成人后,你随时可以呼唤我。
你真的很自私。去年八月,孩子过完十八周岁生日后,我感觉到我的健康出了问题。持续地消瘦,我意识到我的生命开始进入倒计时。
你真的很自私,你已经等我等得不耐烦了,你不愿意再等待,你在招呼我来陪伴你。
孩他爹,能不能再给我一点时间?给我一年吧,儿子今年面临高考,我要陪他走过这非凡的时期。能不能再给我一点时间?给我四年吧,让我把儿子培养到大学毕业。我知道这样的讨价还价很没意思,但,允许我再次得寸进尺,孩子需要我,我要和孩子在一起,直到他能自立。
今天是清明节,是悼念亡灵的日子。在这之前,我很少对别人提起你,我没有忘记你,只是不想提起,不愿去回忆。回忆你,会带给我很多痛。我不想让自己痛。正好,雪坛征集同题作业清明雨,我今天去看了你,我就写了这几个字给你。
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发表于 2009-6-24 22:13:48 | 显示全部楼层
媚娘絮叨---1977年----我考大学

  
记得是1977年最后一个季度,我们听说国家要恢复高考制度,想上大学的年轻人一律通过文化考试和政审,择优录取。消息被证实了以后,我非常兴奋。当时我在插队下乡的大队学校当民办教师已有两年,教小学戴帽初中班的语文和英语,多少也摸过书本,和那些仍旧在田里劳动的知青相比,我的条件要好一些。于是,我请了一名不准备考大学的知青替我上课,我便回家复习功课备考去了。

那时,五届生统考,录取大学的比例是50:1,也就是说,一个班的考生只有一名能进大学。我当时感到竞争的激烈,但信心还是有的。

报考艺术专业考生的文化课考试和面试在全国统考之前约一个月进行,一位女知青邀我一起报了名。我并不是想考艺术专业,是陪同那位知青去考试的,借个机会上一次考场摸个底,锻炼一下胆量。文化课考了多少分我不知道,面试的时候就是去玩儿,跟着老师的钢琴唱了几个音符,独唱了一个“北风吹”就结束了。

那段时间,有很多考生放下工厂的工作,离开插队的农村回到城里,回到母校找老师复习功课,我的母校中学免费办了夜校补习班。学校的各科目老师轮流在大礼堂办讲座,有好几百人在听课。那时的老师都很敬业,讲课全是免费的,我们没有复习资料,老师提供的讲义也有限,大家坐在礼堂里拿笔记本记录,学得非常认真。我看着人满为患的礼堂,心里在想:这么多的考生能有几个考上大学?由于原来在中学没有学过地理和历史,我的数理化都不好,在有限的时间里要复习好几门课,确实有难度,于是我把数学扔了,学习其他课程。记得当时考试的科目有:数学、物理、化学、政治、历史、语文、地理。报考英语专业的要参加笔试和口试,但成绩不列入总分,只作为录取时的参考。我自认为在英语方面略胜一筹,于是报考英语专业,参加了英语的笔试和口试。

从1974年高中毕业离开学校三年多,作为姑娘,年纪也大了,如果这次不考取大学,就会失去一次改变自己命运的机会。在填报三个自愿的时候,我不敢有非分之想,根据自己民办老师的身份,第一志愿填报了师范大学英语系,第二志愿师范大学中文系,第三个志愿服从分配。

文革以前,福建就是全国高考状元省份,很多外地大学喜欢招福建考生。77年的高考,福建在录取考生时有一个政策:照顾外省大学先择优录取,然后本省大学录取。这样,填报自愿不是很重要了。我当时没有报考外省大学,因为我的英语口试成绩优秀,被西南一所外语学院按我的第三志愿给录取了,而且让我学习法语专业。

收到录取通知书后,我万分惊喜,亲朋好友都来祝贺。我回到公社转关系时,公社干部对我刮目相看:山沟沟里面出凤凰。那时知青要招工招生回城,都要层层“走后门”。我插队三年多,没有走后门,大队干部没有推荐我招工和上工农兵大学。现在我不花一分钱请客送礼,靠自己考上大学,很让我得意自豪。

78年3月5日入学,这个日子永远铭记在心。

到了远离家乡的西南城市上学,从破旧的小学校的讲台来到高等学府的课堂,我即新奇又兴奋。经常在上课的时候出现幻觉,以为自己在梦境里。很久才平静下来。人的命运把握在自己手中,有时也靠机遇的赐予。

30年后,我的儿子面临高考。我对他要求不高,希望他能上一个稍微像样的大学。
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发表于 2009-6-24 22:14:09 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨------陪读计划
陪读计划
很多年前我去厦门开会,正好是暑期,就带了儿子同去。会议结束后,我没有带儿子去鼓浪屿等风景区游玩,而是去了厦门大学参观。
厦大我是去了多次,并在那儿住过两回。我大学毕业后回福建工作,我的外教玛丽.米肖夫人从四川转到厦大任教。有一年我去厦门办事,顺便去看她。她正好生病,得了阿米巴痢疾,厦大医生没能及时治好她的病,她很郁闷,见了我去,高兴之余便向我述说在厦大的种种不适应及那里人情的淡薄,说准备回瑞士,不再到中国工作了。这一走,她果真没有再来。几年后听说她去世了,我很难过,只要一提到厦大,便会想起她来。
带儿子去厦大参观是因为厦大的校园依山伴海,风景很好,也想让儿子在感受校园美景和文化氛围的同时,激励他的学习信心,争取到厦大来读书。我对儿子说:“将来你要能考上厦大,妈妈就来陪读。妈妈在厦大门外租一个店面,带两个沙县姑娘来开一家沙县小吃店。平日里妈妈把好菜送进去给你吃,把脏衣服带出来洗,周日你把同学带到店里来吃饭,就说是老乡开的店,让妈妈挣点钱付店面租金和给姑娘开工资。”厦大校园里有很多由华侨捐资建造的大楼, 并以捐资人的名字命名。我一边带儿子参观,一边和儿子调侃:“将来你挣了大钱,也替妈妈捐一栋大楼,用妈妈的名字命名,那多荣耀啊。”后来,茶余饭后经常把“开店陪读计划”当戏言讲,直讲到儿子听了没有感觉,讲到家里人把我当作祥林嫂那样烦。
如今,到厦大陪读计划成了笑资。我便开始了新的调侃----到武夷山陪读。
儿子9月份要就读的学校位于武夷山市。这是一个新校区,新建的教学楼、图书馆、学生宿舍、餐厅等等,校园里有山有湖,空气清新,风景很好,与武夷山风景区的玉女峰遥遥相望。儿子对这个学校的学习环境非常满意。我对儿子说:我要去武夷山陪读。这回不开沙县小吃店,成本太高。我要在校门口开一家Take-away小店,专门卖鸡翅,店名都想好了,叫“媚娘鸡翅王”,品种有:卤鸡翅、熏鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅、五香鸡翅、椒盐鸡翅、咖哩鸡翅、麻辣鸡翅、盐锔鸡翅、糖渍鸡翅、可乐鸡翅、啤酒鸡翅。武夷山是旅游城市,人来人往,客流量大。我卖鸡翅只要一口锅就可以操作了。游客买了鸡翅就走,不要桌椅,不要碗筷,不要店堂,只要雇用一个小妹帮着卖货,成本低。到了晚上,卖不完的鸡翅你就拿去送同学做夜宵吃。同学吃后说好吃的话,就叫他们到店里来买。如果生意好,我就开发新产品:法式葡萄酒鸡翅、俄式鱼子酱鸡翅、意式黑胡椒鸡翅、澳式奶酪鸡翅。。。。。。儿子,你说好不好啊。
儿子听后无语。

欢迎漫天雪的朋友们到武夷山旅游观光!
欢迎漫天雪的朋友们光临“媚娘鸡翅王”!
(帖子丢了,补发。纯属调侃,博开心一笑。)
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发表于 2009-6-24 22:15:18 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨------由一只石嫩说起
那天晚上,我正准备睡觉,一位唐山炮校(党校)的同学打来电话,她声音很大,语速很快,听得出很激动,开口就是:“你是怎么养儿子的,那么乖啊?你是怎么教儿子的,那么孝顺啊?你是怎么教育儿子的,那么懂事啊?你儿子怎么那么厉害,会挣那么多钱啊?。。。。。。”我被问得莫名其妙,听了半天才明白过来,原来是因为一只野生石嫩(田鸡)的事。
高考结束后,儿子小军就像农奴翻身,彻底解放。他做的第一件事就是把家里的宽带恢复运行,迫不及待地为他在网上的共享软件升级,和购买使用他软件的客户联系。同时,开始在网络上洽谈和接受电脑制作方面的业务,为自己挣点零花钱。去年小军参加全国中学生电脑制作活动获得高中组软件设计二等奖,作品和个人信息在网上公布后,便有一些个人和团体与他联系,邀请他有偿参与有关电脑制作方面的业务。因为来年要高考,我坚决反对,并停了宽带,他只好放弃。现在,该死的高考终于结束了,他如鱼得水,想干嘛就干嘛。
在为澳洲一家企业制作完5个静态网页挣了100澳元之后(以人民币当日汇率650.60元划到儿子的账户上),小军又为一华裔研究生有偿完成电脑作业----制作会计方面的部分软件。不几天,本地一家私营生物医药企业老板经人介绍,找小军帮忙制作一个医学普查的软件,要小军去他公司面谈。一见面,那老板见是一个高中生,极不信任,谈了好几回,确信小军在行,决定把业务交给他做,同时把价格往低处压,以700元成交。小军和钱打交道不是第一回了,他要老板先付一笔定金,交件时,又在软件上做了手脚,万一老板不给钱,那软件几天后就会失效。老板见我儿子着实厉害,一手交钱,一手交货,表示以后继续合作。现在,小军正与一个大学团队合作一笔大业务,为澳洲一购物网做银行国际结算的接口。小军说,还是和国外做生意有意思,费用高,诚信度高,不要费口舌。
哦,我说远了,言归正传。
一天傍晚,小军和几个同学去饭店聚餐。路上,小军见一个老贩子手里拎着几只没卖完的野生石嫩,于是上前看货问价。同学们很不解,小军对他们说:“我妈妈生病,野生石嫩很有营养,我要买一只给我妈妈吃。”经过讨价还价,小军把价格从15元还到10元,买下一只石嫩。 因怕石嫩死了,一个晚上的聚会,小军都在关照着那只活动物。女同学有心,看在眼里,记在心上。
我唐山炮校同学的女儿和小军一个年级。那晚,几个女同学在她家里玩,女生们爱聊天,不知怎么就聊到了小军。“好感动哦,小军竟然会买石嫩给妈妈吃啊。我从来就没有想起买东西给妈妈吃啊。”一个女生说,“我回家对我妈妈说起这事,我妈妈说,这个男生很孝顺。”接着,又一个女生说:“小军暑假挣了很多钱,我们出去玩,吃东西,他都主动买单。他说是妈妈教的,和男生一起,实行AA制,和女生一起,要主动为女生买单。我们都很感动啊。”
我唐山炮校同学家里的电脑是在小军帮助参谋下购置的,她和小军有过接触,在一旁听到女孩们的议论后,也激动起来,小客人们一走,她便打了电话过来,一个劲儿地夸小军。
我没有想到一只石嫩会带给女生们这么大的反响,真是太夸张了。借这个机会我也夸儿子一句:自从我生病后,体重丢了30多斤,瘦的人模鬼样,奇丑无比,出门都怕吓着路人。军儿没有嫌弃这个病怏怏的妈妈,上街的时候他会挽着我的胳膊。到学校开家长会,他会送我到班级门口,并在外面等待,也不忌讳对同学和老师说“这是我的妈妈。”下雨天去医院,他为我打伞,扶着我下楼梯。他自己洗衣服,还要求我辞去钟点工,由他来拖地板、做卫生。这些都让我感动。
“妈妈,我以后要自己开公司,挣很多的钱给你买新房子,买汽车,让你享福。”儿子高兴时便吹起了牛皮。
儿子能有这个孝心,我不好说风凉话。将来是否做得到,我不抱希望,只要他身体健康,学业有成,自食其力,对社会有所贡献,我就心满意足了。
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发表于 2009-6-24 22:15:50 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨-------得来真得费功夫

儿子高考差4分没能上本二线,虽说上本三可以选个好学校好专业,可一想到因为4分之差,我儿子就得自费接受高等教育,(本二学费3600元/年,本三学费15000元/年)我每年就得多花一万多元的费用,心里总觉得不舒坦。一万多元是什么概念啊?是一套高档家具,是全套家用电器,是一台高档笔记本电脑,是一枚银光闪闪的钻戒。想到四年里要把这么多东西送进民办高等学校,不但得不到一声谢谢,还嫌钱交得不够,又是教材费、保险费、试验费、实习费。。。。。。那文凭也不好听:本三?哦,花钱买的大学。想起这些心里就别扭,还是争取上一个本二,不冲学校,就冲省钱吧。



经过咨询和研究,我发现本二线下的考生如果志愿报得好,还是有机会被本二院校录取的。省招生文件有规定,如果院校在线上没能完成招生计划的情况下,可以最多降20分录取考生。这样,我们可以在本二提前批和本科二批上报志愿。问题是:哪些院校今年会完不成招生计划而降分呢?外省一般的地方院校在福建招生大多要降分才能录取到学生,有的甚至降了20分都无人问津,福建考生宁可花钱上本三也不读那些学校,我怎么能为了省钱让儿子远离家乡呢?那么本省的院校有哪家会降分呢?我把本省本二院校的招生资料整理出来,将这两年的录取分数和计划数做比较,经过一次次的推测,做了一次次志愿方案,最后,把目标锁定在一所位于武夷山市的新升级为本二院校的老牌师范学校。该校提前批有两个专业,一个是计算机,一个是数学。我考虑到这两个专业一般女生不爱学,线上的男生不愿上师范,可能会因此得不到线上考生的青睐。我替儿子报考了该校计算机专业,等待机会的到来。



7月10日,本科院校提前批招生工作开始,上午就传来好消息,儿子被该校该专业录取。18日,录取通知书送到家,我和儿子都非常高兴:我们可以享受国家提供的教育经费上大学了。那家具、电器、电脑和钻戒可以用来给儿子将来娶媳妇了,多好啊!



儿子知道我多日来做“功课”的辛苦,对这个结果很满意:“妈妈,您很有眼光。”省了几万元的学费,亲朋好友都高兴:“走运,走运。”



这一个机会花了我多少的心血,得来真是费功夫啊!
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发表于 2009-6-24 22:16:21 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨------将来怎么做母亲?
我非常佩服有些做母亲的女性,为了保持体形,她们生下孩子后不喂母乳,仅凭说明书上标明的内容购买奶粉或代用品作为婴儿的食物,让新生儿永远不知道母乳是什么滋味,自己也失去哺育婴儿的幸福体验。我做不到。我坚持母乳喂养,让孩子吃了15个月的母乳,把母爱伴着乳汁传输给孩子,虽然身高达80多公分的孩子站在地下吃母乳被传为笑话,我不后悔,至今想来,觉得自己做得很对,无愧于慈母的称呼。
我很佩服有些做母亲的女性,她们可以把幼儿捆在床上、锁在家里,自己出去跳舞泡歌厅打麻将,让孩子挨饿受冻哭得昏天黑地,玩得不痛快或输了钱了,拿哭着的孩子出气,巴掌棍棒落在孩子身上,埋怨孩子拖累了她们的吃喝玩乐。我做不到。我把工作之余的时间都放在照顾儿子上面,把精力用于培养儿子兴趣上,永远把视线圈在儿子的健康和安全之上。我很少骂孩子,也不打孩子,等到我想拿苕子让儿子体会一下“鞭笞”是什么滋味时,发现儿子已经比我高出了一头。
我佩服有些做母亲的女性,她们为自己买最好的服饰和化妆品,在外面吃香喝辣,把给孩子买书籍的钱省下来买头饰,把家里买油盐的钱用来买口红涂在嘴上。我做不到。我极少在名牌服饰店里出入,买一个上百元的提包,我要考虑很久,不是买不起,是在它的使用价值和价格上做比较。儿子吃得有营养、穿得暖和舒适,我才会心安。而我穿上妹妹淘汰给我的旧衣服,吃着儿子剩下的隔夜饭菜,我觉得挺香。
我的人生观注定了我的一生将为儿子操劳,我就是这个命,怎么办呢?早上儿子离开家,和他的一个同学去福州玩。儿子说:“妈妈,我们两个男子汉出门,住同学家里不会出什么事,您不要担心。不要老给我发短信。让我独立一回,我迟早都要离开家离开您的。”我知道鸟儿翅膀硬了是要让它飞的,我知道不能把儿子当风筝拿绳子拽着他。所有的道理我都明白,可是这心就是放不下:怕他丢了新买的手机,怕他买东西被福州奸商换了假钞,怕他被人骗去钱包,更怕他被坏人骗到山西黑窑做苦力……儿子哈哈大笑:您小看了我的智商。
我不算是一个差劲的母亲,做个好母亲很劳累很烦恼。你们说,我在未来的日子里该怎么做母亲?
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发表于 2009-6-24 22:18:27 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨??说说鲍鱼



鲍鱼
鲍鱼,海产“八珍”之一,素称“海味之冠”。鲍鱼名为鱼,实则不是鱼,是海洋中的单壳软体动物。所谓单壳,就是不同于贝类产品,只有一半的壳,那肉是露在外面的。虽然鲍鱼的营养丰富,但价格昂贵。我从来不走近市场专售龙虾、鲍鱼、海参之类的摊位,看热闹都不去,以免承受不了高价的心里打击对自己口袋的钞票失去信任。
有句话说:吃的不买,买的不吃。说的是一般老百姓如有买鲍鱼之类贵重的物品不是自己吃,是用来送礼;而吃的人一般都不是自己掏钱买的,是吃请。这话很对。我虽然从来不买鲍鱼,但在宴席上能吃到,当然是吃阿公的了。饭店里有这道菜,是用小瓦罐清蒸的,一只罐里放一只鲍鱼,添加一块瘦肉,也有讲究的饭店放上两片西洋参炖成小罐汤呈上桌,于是,这桌酒席就升格了。
因为吃到的鲍鱼是烹制好的,我没有见过活生生的鲍鱼是什么样,为此在儿子面前出过洋相。自从鲍鱼可以人工饲养后,价格逐渐下降,现在一两百元一斤,家庭成员一人吃一只尝尝鲜,花钱不太大,可以被老百姓接受。一日,儿子的舅妈买了几只活鲍鱼让儿子拿回家来送给我吃。我看那鲍鱼只有半边壳,就问儿子:“怎么把肉露在外面,还有一半的壳呢?为什么不把那半边壳一起拿来?”我儿子笑得直不起腰:“妈妈,您不要这么搞笑吧?!鲍鱼不是海蛤,它就是单壳动物,哪来的另一半啊!”原来在饭店吃鲍鱼,一直以为是大厨为了方便食客品尝,把另一半的壳剔了去的,害我穿了帮。儿子学过生物,他懂,他现在比我有文化的多。

此主题相关图片如下:

文献上说:鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。不知是真是假。上午,他舅妈又送来两只鲍鱼。我把鲍鱼拾掇后蒸了一小碗汤让儿子吃。儿子非要我也吃一只,我说不吃,鲍鱼肉质太硬不好消化,我今早买了野生鲫鱼,我吃鱼。儿子这才把另一只吃了。其实啊,这人工饲养的鲍鱼并没有什么特别的味道,和吃海螺差不多。我这么说,可能要被美食家批评,给高等食品打这么低的分,真是暴殄天物啊!
看看我烹制的鲍鱼:(相机又坏了,用手机拍的,不清晰,抱歉。)
用刀尖沿着鲍鱼尾部的壳划开,清除里面的内脏,冲洗干净泥沙,放几丝生姜隔水炖熟,加一点料酒和盐、味精,撒几颗葱花,吃它的原味。
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发表于 2009-6-24 22:19:29 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨??说说地瓜
  


地瓜,是我们当地人的叫法,台湾和闽南一带的人叫番薯,它还有红薯、白薯、甘薯、山芋的名称。因为地瓜含有丰富的营养物质,有降低胆固醇、健脾补气、减脂滑肠、抗癌防癌的作用,被公认是健身长寿的食品。湖南卫视有个名牌节目叫做“越策越开心”,请了营养学博士林光常来讲怎样吃才最健康。林博士因为推崇地瓜,向观众宣传地瓜是世界卫生组织认定的头号抗癌防癌食品,于是很多人开始吃地瓜。据说,他走到哪里,哪里的地瓜价格就飚升。林博士也因此被粉丝们尊称为“地瓜王子”。好在他没有到三明来,我们这儿的地瓜还卖一块钱一斤。
说地瓜有抗癌防癌的功效,我不知道真假,但我相信吃地瓜的人很聪明。福建莆田人有一个外号叫“地瓜苕”,当初那里人多地少,水稻种植有限,多以地瓜代饭。现在粮食够吃了,他们吃地瓜的习惯不改。莆田人还有一个美称叫做“福建的犹太民族”。莆田人吃苦耐劳、聪明勤奋,解放以来福建的高考中榜都让莆田人一手遮天,那里是出状元、出人才的地方。莆田人特别聪明,会读书,也会做生意,这应该和莆田人长年吃地瓜有关系吧。
地瓜很养人,吃地瓜比吃米饭耐饿,这是真的。计划经济时代,各家各户按规定的定额供应口粮,居民粮食基本不够吃,于是买地瓜来当饭或把大米换成地瓜来填补口粮不足的问题。我叔叔不久前还回忆起当年他来回徒步五六十里地到乡下买地瓜的痛苦经历。
我小时候很喜欢吃沙县种植的黄皮白心地瓜,又甜又粉。因为有胃病,我妈妈不让我吃地瓜、芋头、土豆、淮山之类的食物,说是吃了胃酸、涨气,不容易消化,照顾我吃白面。在长期约束之下,我于是对茎块类的食物产生自然排斥心理,基本不吃地瓜芋头等食品。生病以后,听说地瓜有防癌功能,我开始吃起了地瓜。
今天上早市,想买几个农民自己种的新鲜地瓜,看见一个农民大嫂叫卖地瓜:“槟榔芋地瓜!又硬又粉!”走近一看,果真那个剖开示范的地瓜颜色与众不同,黄色的皮,肉中有槟榔芋的紫色。于是蹲下身子与大嫂攀谈起来。大嫂说这地瓜是和槟榔芋杂交的,是在虎头山种植的,要我买一个试吃,保证好吃还会再找她买的。一元钱一斤,比菜市场里卖的地瓜便宜。于是我买了一个回家,马上用高压锅蒸熟了。
地瓜蒸熟后切开一看,有槟榔芋的颜色;一品尝,果真有地瓜和槟榔芋混合的香味,不是太甜,但很可口。于是削了一片让从来不吃地瓜的儿子吃一口尝一尝。儿子说,这种杂交的东西他不吃。我说大米也是杂交的,难道你不吃米饭么?儿子于是尝了一片。林博士讲健康的电视,儿子是看了的,地瓜么,儿子不爱吃。看来我要培养儿子学会吃地瓜。
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发表于 2009-6-24 22:19:55 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨??说说鱼鳔


      鱼鳔,就是鱼肚子里面的泡,形状象一个气球被拦腰一扎,头部圆尾部尖。鱼鳔素有“海洋人参”之誉,《本草新编》载:鱼鳔“补精益血”。现代中药学认为,鱼鳔昧甘性平,养血止血,补肾固精。鱼鳔能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂;能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力;并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼鳔含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力。另外,鱼鳔对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效。这么好的东西怎么能不吃?      
    《每周文摘》登了一篇文章,说鱼鳔能减轻化疗的副作用,于是就有热心朋友推荐,有亲友送来鱼鳔。既然送来了,不能浪费,就得吃啊。
    把鱼鳔用油炸了,用冷水泡软,和排骨一起炖烂。用汤来煮面或光喝汤都很滋养,说不上美味。鱼鳔含有丰富的胶质蛋白,我相信它的美容功效要比治疗癌症要好。
    看一看我的午餐,很丰富营养吧?排骨、鱼鳔和蛏干炖汤,放进炒好的胡瓜和虾,高蛋白营养食品,哈哈。。。吃是吃了,人工胃消化吸收不好,白吃。过个嘴瘾吧。
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发表于 2009-6-24 22:20:17 | 显示全部楼层
[原创]媚娘絮叨??我是“军舰”
我是“军舰”
看央视张越专访钱文忠教授,张明知故问:现在名人都有粉丝,比如易中天的粉丝叫“乙醚”,于丹的粉丝叫“鱼丸”,您的粉丝叫什么?钱教授很诚实地说:我的姓很麻烦,他们本来想叫“钱串”、“钱柜”什么的,但听起来别扭,于是就叫“潜艇”。我觉得他们挺聪明的。是的,粉丝叫什么好听是要费一番脑筋的。
今天看湖南台“快乐到永远”节目“快男”王铮亮的专场,直播现场忽然接通宋丹丹的电话,让王铮亮和宋丹丹现场进行第一次通话。丹丹声称她是“亮点”(王铮亮的粉丝),在快乐男生中她最喜欢王铮亮,上下班在车上听他的歌曲,并在王铮亮被淘汰的时候流了眼泪。宋丹丹煽情的话语让全场的“亮点”欢呼叫喊,眼中都充满亮点。我还是第一次知道,原来大明星也是可以当粉丝的。
于是,我就想:我应该当谁的粉丝呢?当“乙醚”,我没有读易中天的“品三国”;当“潜艇”,我对宗教兴趣不大,没有象我母亲那样每天午饭后就坚守在电视前面听钱文忠讲“玄奘西游记”;当“玉米”,年轻人会骂我“装嫩”;当“亮点”,宋丹丹未必欢迎我入伍。思来想去,我最爱听我儿子小军唱歌,爱看他拍的照片,爱听他讲学校的故事,他的笑容,他的哭声都是我情感中的一部分,我应该是小军最铁的粉丝,对了,我叫“军舰”吧。“潜艇”藏在水里,“军舰”驰骋在水面上,光明磊落、昂首向前,多威风啊!
央视还有一档节目叫“心理访谈”。每次我看到由于家庭教育不当而引起孩子和父母的隔阂甚至仇恨,我都会为孩子鸣不平,我强烈地认为“子不教,父之过”是正确的。孩子如果有错误,一般来说是因为父母的教育失误而造成的,家长是第一责任人。在同样的生活条件和环境下,为什么其他孩子不犯错呢?多为孩子被家庭忽略甚至误导从而误入歧途。“好孩子是夸出来”,我相信这是真理。身为家长,如果你生了孩子而不关注孩子,不不去发现他/她的天分,不去开发和培养他/她的才能,不会欣赏孩子的优点,不去纠正孩子的错误,这是家长的失职。这么多年,我一直在网络上写孩子夸奖孩子都“臭名远扬”了,连千堆雪老总都说媚娘一谈起儿子就“横身上镜”。这不是讽刺,是鼓励、是支持。
每一个孩子都应该是父母亲的杰作,是一本要值得细细研究的书。不是么?当我们生下孩子,我们就研究应该怎么样把他/她喂好养大。当孩子到了上学的年龄,我们又在为他/她的学业操心。中国家长对孩子批评多于表扬,这都是受了传统教育中“谦虚使人进步,骄傲使人落后”的误导。我认为这句话应该改为“谦虚使人虚伪,骄傲使人自信”。西方国家的家长很会表扬孩子,让孩子在自由的环境下愉快地成长,他们的教育理念已经渗入到中国的一些开明家庭。我就是这种教育理念的实践者。适度地夸奖孩子是对孩子的鼓励和鞭策。事实证明,“好孩子是夸出来”。我的儿子没有挨过笤帚,不是一个很会读书的学生,但他是一个心理健康、为人诚实、性格温和、有生活情趣、热爱社会、尊老爱幼、善于与人沟通和交流的青年。这就是一个好孩子,值得我当“军舰”,不是么?
请欣赏我儿子在厦门旅游时拍的照片,和他一起去欣赏鹭岛美丽的风景,享受这片土地带给我们的火热生活。欢迎加入“军舰”行列。谢谢!
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