四川正宗教自制泡椒凤爪

淡墨轻衫

去年逛重百。帮川籍友人捎辣子、麻椒（青）；十几步开外，辣香、麻香扑鼻而来。。。那一刻，感受了什么叫纯正地道，呵~

泡椒凤爪，我喜欢的完美的下酒菜之一。每与狐朋小聚，都会做它。只是，除凤爪外，我还会加N节猪尾一起泡制。倍受青睐。