多吃蒸食益健康

牡丹

引用第5楼星云天际于2011-11-13 21:18发表的  :
米粉肉好做吗？

选上好的五花肉，切成大小均匀的长条块，放入老抽，料酒，甜面酱等料条腌制。（时间我总掌握不好）
米粉倒入容器，腌制好的五花肉放入容器中沾上米粉，肉皮朝下放到大碗之类的容器中，放到蒸锅里面蒸熟就好了。（我一直不清楚蒸这个过程之前那个碗中要不要放些高汤。）

牡丹

引用第9楼雪格格于2011-11-14 11:57发表的 回 4楼(牡丹) 的帖子 :
妹妹越来越棒了，抱一个！

  

嘿嘿，理论联系实践哈。

淡云孤雁

　　这不是在馋我吗？

牡丹

引用第12楼淡云孤雁于2011-11-14 13:19发表的 回 4楼(牡丹) 的帖子 :
　　这不是在馋我吗？

最近好吧？我主要是以前根本就没有学过做饭，现在不成了，得好好学习下厨房里面的知识咯。

淡云孤雁

　　快快出师，我好沾光。

汀芷幽兰

蒸制的东西一般由偶老妈来做，她会蒸一些野菜团等美味，其他的就是肉类，系列扣肉等等，却不知蒸出来的食物有益健康呢~

宁馨

引用第15楼汀芷幽兰于2011-11-14 22:10发表的 :
蒸制的东西一般由偶老妈来做，她会蒸一些野菜团等美味，其他的就是肉类，系列扣肉等等，却不知蒸出来的食物有益健康呢~

幽兰跟妈妈说说 做饭时多带出份 我去你家交伙食费 可下找个好地方了

星云天际

引用第10楼牡丹于2011-11-14 12:38发表的  :


选上好的五花肉，切成大小均匀的长条块，放入老抽，料酒，甜面酱等料条腌制。（时间我总掌握不好）
米粉倒入容器，腌制好的五花肉放入容器中沾上米粉，肉皮朝下放到大碗之类的容器中，放到蒸锅里面蒸熟就好了。（我一直不清楚蒸这个过程之前那个碗中要不要放些高汤。）

米粉肉和粉蒸肉不同吧，以前特爱吃粉蒸肉

雪格格

引用第17楼星云天际于2011-11-19 07:57发表的 :

米粉肉和粉蒸肉不同吧，以前特爱吃粉蒸肉

米粉肉应该就是粉蒸肉吧，我吃过却没有做过，下次也来尝试做下~

雪格格

据研究油炸煎炒食物不但破坏了营养，且高温煎炒易诱发癌症。

让我们都吃出健康来吧！