天冷喝热汤??羊肉汤

空阶蕉雨 · 发表于 2010-12-13 22:15:37

忘了说明，这个炖羊肉汤的羊，是屠宰后没有剥皮的??所谓的烫皮，就是烫除毛后连皮一起烹调，兔子和果子狸也这么弄~~

苏浅漓 · 发表于 2010-12-15 11:10:18

我还没有见过大阵势的吃羊肉的，我们这羊肉都很少

淡云孤雁 · 发表于 2010-12-15 13:55:22

引用第11楼苏浅漓于2010-12-15 11:10发表的 :
我还没有见过大阵势的吃羊肉的，我们这羊肉都很少

　　去内蒙古大草原吧，那里有烤全羊的。

秦王政 · 发表于 2010-12-15 17:42:26

晚上吃豌豆炖大骨汤，我刚去超市买了白醋和料酒回来，顺便买了瓶绍兴黄酒，虽然买的人说和料酒一样去腥的，我拿它来加点姜丝和红糖，用罐子热烫了喝，呵呵，冬天喝点热黄酒暖身也养身。

空阶蕉雨 · 发表于 2010-12-15 17:49:28

我上周末才做了香肠，尽量不放太多佐料，就放了盐和辣椒花椒冰糖，因为我买的本地农家喂猪草的肥猪，不用去腥什么滴。

淡墨轻衫 · 发表于 2010-12-17 19:01:04

飘进这楼里，就剩羡慕加嫉妒了......话说这乡下的年猪肉，俺至少二十年没尝过了

大桶的汤大盘的菜大碗的肉，形糙味浓，不需太多讲究，端的是粗犷豪放啊.......怀念ing

疏影淡然 · 发表于 2010-12-17 21:01:15

明天早上去牛肉汤去，呵呵

若即若离 · 发表于 2010-12-17 22:06:06

中意这个汤。。。明后天也整整。。。

秦王政 · 发表于 2010-12-17 22:24:44

我怎么中意这个炒猪肝呢

秦王政 · 发表于 2010-12-17 22:25:59

读书住校时最常吃的就是炒猪肝和糖醋排骨，大爱，只要食堂卖，我是从人群中杀进去骑人头上买，呵呵

		自动登录	找回密码
密码			立即注册