萍踪传书(连载）

梧桐诗雨

天无绝人之路，佩服楼主的生存本事。

李敏

谢谢首席版主，问候诸位


中国客人找到唯一的旅店，整个小镇不见游客，看来他们是绝无仅有的外乡人。八十年代，尽管国家友好，中巴之间除了边民的往来以外，内地来的客人少之甚少。对于涉世不深的年青人，头一次出国门，来到当年昭君下嫁的西域，也不知是该高兴还是忧愁，不过觉得什么都好奇。
古代青田出石雕，也能营生牟利，历史上出过不少青田籍皇室名匠，近代时期迫于生计，才有了出洋的记录，以欧美为目的地，没有涉足巴基斯坦的记载，这几位青田子孙倒是做了先行者，填补了空白。国际间迁移有着漫长的历史，它最原始的动机是人类对财富或美好生活的追求，一定是经济落后地区的人向经济发达地区的迁徙，但是先进入更加贫困的国家作为跳板和过渡，曲折迂回以达到目的，是这代人聪明才智和一大发明。
中国客人的行李是由一个大胡子的中年人帮着提进旅店，刚在旅店大厅的长凳坐稳，还来不及问房间和价格，大胡子请大家喝奶茶，十分友善，大有“客从远方来，不亦悦乎”的意思。这里很久没有客人，老板带着参观了房间，说实在的非常简陋，和青田县城最末流的招待所，还相差一大截。床上被褥发黄，很难鉴别是年代久远还是没有洗涤。这里没有自来水，用一个硕大的木桶储存水，这桶水肯定放了很久，大胡子表示马上让下人更换新鲜的山水，为他们洗尘。
天色渐晚，又是当地仅有客栈，无论如何对付一夜再说，他们要了二间房，林和肖二个小伙住北间，甑姑娘住南间，价钱还很公道，也就安顿下来，开始了异国他乡的第一宿。客栈后面是一条羊肠小道，沿着这蜿蜒崎岖的草径，可抵达远处的古堡，长年失修显得破败不堪，在清澈湛蓝的天穹背景下，和周围的农舍构成一幅自然人文的素描。罕萨的卡里玛巴德（Karimabad）依山傍水，四周险峻喀喇昆仑雪山拔地而起，风光壮丽，令人震撼。
夜幕降临，气温骤降，房间没有暖气，大胡子老板的客栈大厅有个烧柴的火炉，大伙儿就在那里取暖，一边嚼着从喀什带来的干粮，一边喝着奶茶聊天。老板说，于乾隆二十六年罕萨归附清而成为外藩，后来英国殖民者入侵，沦为臣属克什米尔的山帮，印巴分治成为巴属克什米尔的一个地区。世间哪来的世外桃源，即使是与世无争的穷山僻壤，也无法免于劫难。
和老板聊天之中，知道旅店生意萧条，勉强维持。客人们吃完饭在客厅坐了一会就回房休息，老板烧了点水让大家洗脸烫脚。可能是山上雪水的缘故，矿物质含量高，水的色泽发黑，老板告诉他们，大胆用这些水洗澡洗脸对皮肤有滋润光滑的功效。
北间的小伙子们很快进入梦乡，南间的小姑娘辗转反侧，久久不能入睡。 被子又脏又破，问题是其中的棉絮结成硬块，根本没有御寒的保暖功能。小甑天生丽质，虽然外表柔弱，性格却像男孩一般，从小跟着祖父在村里听说书的，讲水浒的故事。她告诉我们，到了外国的第一个晚上，梦见自己是当年八十万禁军教头林冲，被差人押解到遮天蔽日的野猪林，绑在一棵大树上动弹不得，醒来时一身的冷汗，东方翻起鱼肚白，已是当年丝绸之路的黎明，推开窗户，外面一派山川雪域景色，既雄伟又苍凉。她有了写家信的冲动。

梧桐诗雨

楼主辛苦。又有新篇，拜读，学习，开眼界。

李敏

大伙起床坐在走廊上吃饼干权当早餐，友善的老板端来新煮的奶茶，这是他的心意，也是他唯一能做到的。临别时大家有点依依不舍。天地之大，事，境，人由缘一线牵，来去匆匆，稍纵即逝。

因为是几乎都在山谷中穿行，随着高原海拔下降，气温转暖，春天的信息越来越多。起伏山脉依然那般高耸云天，永冻层的冰川照旧烁烁生辉，不过多了点缀山间的丛林花草，“野火烧不尽，春风吹又生”，极其顽强的生命力，使人联想到中国民族和海外华侨。
经过一路颠簸，到达吉尔吉特车站。再换乘权当公交车的载人货车进城。很快找到了一家Hotel，比起罕萨那家旅馆条件好不少，有个挺大的花园，价格也是不贵。在旅店大堂布置了一些游客的黑白照片，看来此地有了些人气，虽然吉尔吉特还是一个不大的市镇，徒步可以走遍每个角落。
吉尔吉特是克什米尔西北部重镇，印巴克什米尔战争后保留为巴基斯坦控制区，历史上是中国西藏属地，有“喀喇昆仑公路上的明珠”之称。吉尔吉特位于一条河的南岸，是北部克什米尔交通枢纽。因得天独厚的地理位置，是中巴两国贸易集散地，有了商贸的气象。
吉尔吉特是巴基斯坦当代佛教中心，和伊斯兰教和平相处。佛教曾在吉尔吉特的兴起和隆盛，可以追溯到作为古印度贵霜帝国。过去的时代巴基斯坦和印度本为一家。沿着丝绸之路，和那些穿流不息的商队一道，僧侣们长途跋涉于古印度和中国千山万水之间，传播博大精深的佛教，在他们之中，玄奘大师和法显和尚是最为声名显赫的。如果说罕萨人有亚力山大大帝欧洲人的血统，那么在吉尔吉特的居民有着与中国藏族人十分相似的容貌，虽然其中不少人迄今皈依伊斯兰教。他们讲的巴尔蒂斯坦语，接近中国的藏语。吉尔吉特山间小路，可见悬崖石刻巨大的立佛，古朴沧桑，慈悲依然。当年丝路古道却早已湮没在荒野和人们的记忆之中。
随着气候的变化，女孩衣着开始多姿多彩，但是伊斯兰文化严禁妇女暴露身体，巴基斯坦还不是最极端的原教旨主义国家，妇女还可以穿短袖和七分裤，不过在小城市最好包得严严实实的。当地女性穿的是SHALWAR KAMEEZ一类印巴妇女服装，下面是宽松的长裤，身穿长上衣，一定把臀部遮上，直到脚面踝部，头戴方巾，最保守的是还要蒙上面罩，光露出眼睛。平时穿的SHALWAR KAMEEZ布料的价格贵贱，决定于人们的身价与等级。
中午时分，主管粮草的小林宣布带来的中国干粮告罄，看来必须就地解决伙食问题。巴基斯坦的食品主食是馕，一种烤制的面饼，跟汉族烤烧饼很相似。“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国，已有两千多年的历史，也是新疆各民族喜爱的主要面食之一，分油馕，肉馕和芝麻馕等等，不一而足；又有点像意大利的比萨饼。古代的西域，在浩瀚的草原，沙漠和荒无人烟的山川，寒来暑往常年累月游牧为生的人们，一出去少则十天半月，多则一年半载，必须带着干粮上路，馕含水分少，久储不坏，便于携带，就为其所喜爱，作为日常生活必备的食品。
传说当年唐三藏穿越高山峻岭草原戈壁时，一路人烟稀少气候恶劣，根本无法托钵化缘，活命的食品便是馕，否则师徒绝难走完漫长艰苦的旅途。馕已有二千年历史，中国考古学者曾在新疆古墓发掘到馕。巴基斯坦叫做DALL，用黄豆和蔬菜加上馕，有点像伊斯兰的汉堡，非常便宜。汉族的青田小组来自中国江南，虽然“面香油脆出新炉”，还是不惯这种食品，出门在外，不能挑剔，没有法子。

李敏

问候版主

淡云孤雁

　　楼主做过知青，一生的阅历很丰富了。

李敏

谢谢管理员关注



芙庐饭店是奥斯陆为数不多的台湾饭店，于老板着装一身名牌，虽然附庸风雅，与水手出生的航老板不同，没有那种沧桑之感。他注意保养，打扮入时，鼻梁架着镀金眼镜，给人第一印象就是精明油滑，却猜不透的是，开饭店前他到底是干什么的。我们来到了奥斯陆，在袖珍的华人社会，成了一大新闻，无人不知无人不晓。于老板让人找到我们，一见面，即开门见山让我们给他打工，我们十分吃惊。
原来是因为劳资纠纷，芙庐饭店四个香港师傅，突然一夜之间失踪，临走还破坏了于老板的冰库，令他手忙脚乱，狼狈不堪。在移民管制极其严厉的挪威，找到一份黑工，是天上掉下的运气。于老板说每天工作十二小时，月薪五千挪威克朗，对于穷途末路的我们而言，这无疑是一笔不菲的财富。而于老板，确实是拣到二个便宜货，和挪威人相比，这样的薪酬是二十多年前的水准，即使按照充满潜规则的华人社会标准，也只是华侨正常工资的三分之一。从此，我们进入远离主流社会的边缘角色。
和金陵饭店不同，芙庐饭店的服务生是清一色的外国人，其中除了挪威人以外，有南斯拉夫人，摩洛哥人，老领班是来自西班牙。在厨房里，自然以中国厨师为主角，勤杂工由东欧，南欧，非洲和印度次大陆的各种移民充当。厨师长姜舒伦和厨师蔡，王三人均来自台湾。台湾师傅的人品和素质不错，有着强烈的民族自豪感。厨师长姜舒伦是个典型的职业厨师，长期和炉头油锅打交道，性情火爆，那些进厨房端茶的外国侍者，噤若寒蝉，经常被他劈头盖脸骂出去，相比之下，对我们要和颜悦色许多，令人感到同胞体恤之情。
作为不辞而别的香港师傅的顶替，我们主要的工作是大量的切配，外加搬运（仓库和冷库均设在地下室）。一上班我们简直成了牛，每天连续工作十三个小时以上，才能刚好抵上原先四个人的工作量，并且于老板还不断给我们增加额外的工作。
首先我们开始整顿乱糟糟的大仓库，将所有的大米，食品和饮料，重新排列囤放，用重碱刷洗厨房和库房的陈年污垢，把几百件工作服洗涤一净，总之，于老板可以让人没有一秒钟的喘息。饭店的生意极其兴隆，我们的工作也就越发繁重。
常规的工作是，把大块的冻肉从冰库提出，剔骨去皮，干的是当年庖丁解牛的行当。一开始生割硬砍，不知顺着肌理筋骨，久而久之，游刃有余。粗加工后，进入细加工的程序，即先在切肉机上刨成条状，然后在砧板切成肉片或肉丝，最后放入塑料桶上浆挂糊，此刻必须卷起袖子，将大半个胳膊插入，在加了水，菱粉和调味品的肉片肉丝中不断搅拌。
咸渍对皮肤刺激倒是其次，但是冰彻的痛感渗入骨髓，难以支持，要两条胳膊轮流交换。另一个日常工作是将整桶的冻大虾去壳剔肠，这不是太糟糕的工作，可以坐在权当板凳的酱油桶上，暂且解解腿乏。每天有一大半时间在阴暗潮湿的地下室度过，咱们俩常常自我戏谑“白区的地下工作者”（一九四九年前在国民党统治区的地下**），资本主义的挪威王国白雪茫茫，自然是白区无疑了。

梧桐诗雨

惨啊。同情。

李敏

问候首席版主



罕萨因为四周雪山环绕，高原气候，即使在盛夏也是非常凉快，晚上的气温往往下降到接近零度，昼夜温差十分悬殊，但是在吉尔吉特就不同了，这里是亚热带地区，即使孟春之际，白天也开始觉得闷热。
经过一路颠簸，到达吉尔吉特车站，看上去乏善可陈，没有特别之处。但是值得一提的是，步行不远的中国陵园，说是到此一游的的中国游客都会去祭奠一番。陵园里长眠了八十多名中国援巴工程人员，是为了修建喀喇昆仑公路捐躯，三人小组在墓碑前逗留了好长时间，想到逝者留在陌生国土上，该是多么寂寞时，年轻人们不禁心中惆怅。
再换乘权当公交车的载人货车进城。看来此地有了些人气，虽然吉尔吉特还是一个不大的市镇，徒步可以走遍每个角落。街上的一个男孩非常热心，在他的帮助下，小组很快找到了一家Hotel，比起罕萨那家旅馆条件好不少，有个挺大的花园，价格也是不贵。在旅店大堂布置了一些游客的黑白照片，普通标准间，有风扇。洗澡房的也有了热水供应，时间是am和pm各三个小时。花园中有一棵参天的果树，树下设了餐桌和餐座，铺着很有气派的地毯，旅行者可以坐下用餐聊天。看来这是该国能够接待外国游客为数不多的HOTEIL之一。
和罕萨原生态相比，吉尔吉特有了商业的繁荣，可以看到数着念珠的毛拉和啜着苏格兰威土忌的将军，中世纪文化和现代摩登资本主义的奇特结合， 原始积累的浮躁和悬殊的贫富差距比比皆是。八十年代东西二大阵营，向世界展示截然不同的意识形态，经济体系和社会制度，泾渭分明。其实这二大阵营（不包括中国）的人口也只不过是世界人口的十分之一，也就是意味着，第三世界人口却要占到其余的十分之九。
随着后来冷战结束，西方学者以此证明，资本主义和西方价值体系具有普世意义，一时喧嚣尘上。殊不知第三世界国家的体制大多属于资本主义范畴，其中很多是近代史的前殖民地，二战结束后的殖民地解放运动浪潮中，相继宣布独立，在政治经济和军事外交方面虽然摆脱了他国的控制，然而几乎清一色拷贝前宗主国的社会制度。但是多少年来，其中不少国家还是那样无序无望，穷尽潦倒，人们饱受贫困，愚昧，疾病，腐败甚至于战乱。
政治经济学术语的香蕉共和国，就是一个典型的例子，特指那些复制了西方**政治经济体系，却又有不**和动荡不安的现状，甚至于广泛的贪污，和外国势力介入以及其经济命脉被国际财团控制的国家。西方国家经常干涉这些国家内政，当年美国国务卿的霍尔谈论多米尼加总统时说：“他也许是个龟儿子，但他是我们的龟儿子”。在印度次大陆，同样可以处处看到类似现象和痕迹。看来资本主义，自由的市场经济和西方政客标榜的先进社会形态，远非放之四海皆准，第三世界国家鲜有成功先例。而且同类并非不相残，西方也没有因为后来俄国社会巨变，而因此仁慈地放它一马。
八十年代的巴基斯坦物价非常便宜，这里用餐老板会送上一种奶酪的馕，伴有香料葱蒜，浓油赤酱，甚是开胃。吃好饭，三个人在街上闲逛，每人手持一支巴基斯坦特色的冰棍，虽然前途未卜，豆蔻青春的年华充满了无畏，好奇和憧憬。回到了旅店，已过了洗澡热水供应的时段，天气闷热难捱，各自回到房间，关起门洗个凉水澡。一看吓了一跳，自来水却浑浊发黑，好像是从煤矿流淌出来。入乡随俗，更何况在农村住过的人都知道，只有人脏了水，没有水脏了人，当年丝绸路行走的商贾高僧，也就用它，想到这里，步其后尘者也就欣然将就了。

梧桐诗雨

继续学习，欣赏。