早上,还在睡,依依电话,说中午做好吃的,让我过去.
很开心,天很晴,看来依依心情也不错.
跑去依依那里,她最近又搬了一次家.新家被她布置的真舒服.房子是单位给她的,总算有了着落.
看得出来这里都是她精心整理出来的.
前一阵子,我陪她来过这里,那时候这里还乱糟糟的,没想到,才几天,这样一个宽敞舒适的窝,在她手里一寸一寸充实起来.
一个人住着这么大的房子,不知道她会不会害怕?
到的时候,特意给她买了菠萝,知道她喜欢吃.
依依在家的样子实在惹人喜爱,她穿一件浅紫色的宽大毛衣,裹着她瘦瘦高挑的身材,珠灰色的丝绸长裤,头发随意地绾在脑后.甚至连口红都没有涂,她的样子实在是一个江南美女,皮肤还是那么白净细腻,气质在任何时候都那么超凡脱俗,就连在家的样子也是这般秀气妩媚.
我问她怎么心情这么好,会做饭给我吃?她皱着眉头说:一个人不喜欢吃饭,不如两个人吃饭增加胃口.让你来是陪我吃饭哦.
原来如此,那我也愿意,反正依依做的饭都是那么好吃,我很喜欢她的厨艺.
她说要包饺子,我说不喜欢吃.南方人本来就不喜欢吃饺子.
她说,她包牛肉饺子,一定很好吃.
我想了半天,只好说:那你包哦,我在旁边看.
看这牛肉饺子包起来工序还是蛮多的.
先把洋葱切成丁,然后剁成碎丁,然后和肉馅豁在一起,在加上料酒,蛋清,调料,酱油,糖,盐,最后加植物油,用手来回揉捏肉馅.等各种配料揉在一起了,就放在一边腌着.
接下来是准备几根胡萝卜,洗干净切成条,然后在开水里煮一会儿,基本看着颜色煮出来了,就捞出来晾一会儿.
等胡萝卜凉了,然后切成丁,再剁成泥.然后用一块干净纱布滤掉多余的水分.
把胡萝卜和刚才的肉馅豁在一起,再加盐,加味精.
然后就开始用豁好的面,赶成饺皮,开始包饺子.
依依包的饺子很好看呢,每个都像小元宝,放在那里都能当成艺术品了.
花了一个小时,饺子包好了.
饺子下好端上来,真香,皮薄馅大，面软肉鲜，咬开后牛肉、胡萝卜香汁外溢。
我觉得这是吃到的最香的饺子了.
问起依依为什么想起包这个饺子?
她说:因为她爱的那个人很喜欢吃牛肉饺子,他们在一起去一家饺子店里吃过几次,但是她觉得那个牛肉饺子陷拌的不好,吃在嘴里很油腻,但是他很爱吃.
原来这么回事,为了所爱的人的口味,在家里自己锻炼手艺,我真是无话可说了.
爱情啊,真的可以改变一个人很多,包括为他做饭.甚至一些其他.
大概我今天算是品尝家了,很有口福的先尝到了这美味.
依依让我提意见,说味道如何,她还可以改进.
,我还能说什么呢.用心做的东西永远都是最好的,只是不知那人是否可以品尝到? |
发表于 2009-3-28 09:58:33
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