花荷的厨房

陌上桑 · 发表于 2010-11-23 23:02:06

我准备收集各地的特色小菜，去看看吧

陌上海苔 · 发表于 2010-11-24 08:51:13

楼主是有心人

花荷茹梦 · 发表于 2010-11-24 18:06:18

呵呵，有心码高楼

淡云孤雁 · 发表于 2010-11-24 18:11:09

引用第92楼花荷茹梦于2010-11-24 18:06发表的 :
呵呵，有心码高楼

　　继续码

花荷茹梦 · 发表于 2010-11-24 18:22:15

第二十一道菜谱：青椒炒牛肉
原料：牛肉4俩青椒3个
配料：花生油大蒜子3颗姜丝葱头料酒食盐生抽少许
步骤：1、牛肉切丝青椒去籽切丝
         2、牛肉加少许食盐淹3-5分钟
         3、将花生油倒入铁锅中烧开，倒入牛肉炒至八成熟加入少许料酒，将牛肉泡沫炒干
         4、放入青椒拍烂的大蒜籽姜丝
         5、青椒炒熟后加入葱头生抽起锅

花荷茹梦 · 发表于 2010-11-24 18:43:33

第二十二道菜谱：煨辣椒(地道的乡村风味）
原料：青椒12个
配料：  白米醋食盐少许
步骤：1、小碗中倒入米醋，少许食盐（配味用）
   2、将青椒放入柴火或木碳火灰中煨熟（切记别去蒂）
   3、将煨熟的青椒剥去外表皮放入配好的盐醋中
   4、将青椒捣烂入味
   5、边煨边吃 OK

淡云孤雁 · 发表于 2010-11-24 19:05:48

　　我家那位喜欢吃辣的，这两道菜正合她的口味。

花荷茹梦 · 发表于 2010-11-25 19:17:40

你不吃辣却找了一个辣的哈

淡云孤雁 · 发表于 2010-11-26 10:47:54

引用第97楼花荷茹梦于2010-11-25 19:17发表的 :
你不吃辣却找了一个辣的哈

雪格格 · 发表于 2010-11-28 21:54:21

民以食为天，谢谢花荷为大家送来的美食！

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