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[转帖分享] 按四季光照吃对食物

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发表于 2011-11-11 11:19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
 按四季光照吃对食物
  阳光多种色彩的光混合而成,按专家说法,不同季节,占主导位置的光线会呈现出色彩上的差异,而这种差异,恰恰可以指导我们怎么吃得更好。
  春天多吃茄子等紫色食物:在春天和春夏转换期内,紫外线和紫色光占据主导地位,其最大的好处
是可促进维生素D的合成。因此,在这个阶段多吃紫色食物,如茄子、紫葡萄、紫皮萝卜等,对强健身体好处多多。
  夏天要吃西红柿等红色食物:进入夏天,直到立秋,光谱射线开始转为红色光和红外线。人体吸收红外线后,可产生“温热反应”,消炎止痛、抗痉挛。食物宜选择红色或橙黄色食物,如西红柿、胡萝卜、南瓜、草莓、橙子、苹果等,樱桃汁和西红柿汁这样的红色果汁,也是不错的选择。
  秋天以黄绿色蔬菜为主:秋天和秋冬之交,黄色光和绿色光占据优势,因此,黄绿色蔬菜、绿茶,以及蘑菇等都是上佳选择。
  冬天吃鱼虾:冬季到来年春天,光谱射线主要是蓝色光。蓝光内所含的蓝色素,可促成血液中含铜血清蛋白的生成。如果缺乏,可能导致记忆力减退,也容易增加动脉粥样硬化的危险。多吃鱼虾,就是适应这个季节光照的选择。
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发表于 2011-11-11 12:03:26 | 显示全部楼层
  是这样啊,学习了。
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发表于 2011-11-11 16:33:29 | 显示全部楼层
很有科学根据的进食,谢谢水云!
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发表于 2011-11-13 07:37:36 | 显示全部楼层
吃应季蔬菜最好
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发表于 2011-11-13 19:08:57 | 显示全部楼层
现在的季节,鱼虾,鱼虾,明天清蒸大虾。
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发表于 2011-11-15 13:14:23 | 显示全部楼层
原来这样多的学问,见识学习着~~
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发表于 2011-11-15 19:34:02 | 显示全部楼层
引用第4楼牡丹于2011-11-13 19:08发表的 :
现在的季节,鱼虾,鱼虾,明天清蒸大虾。


多蒸点我去找你吃虾~~
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发表于 2011-11-15 19:34:45 | 显示全部楼层
谢谢水云分享
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发表于 2011-11-15 22:38:15 | 显示全部楼层
那萝卜是咋回事?
怎么没萝卜的事情?
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 楼主| 发表于 2011-11-17 10:09:31 | 显示全部楼层

回 8楼(后来呢。。。) 的帖子

这个季节可用萝卜炖牛肉呀,还可在晚上做饭时顺便把白(青)萝卜、胡萝卜切成小块(条),再配点青椒(红椒)
用少盐拌一下放入冰箱,第二天早饭拿出再加入酱油、醋、麻油当小菜吃,这样萝卜的营养成份没有流失,色香味全了,觉得很好
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