开工饭采单的拟订_

晨风

18号7开工饭
我决定,菜单如下____
酒水方面,一律喝"美年达"(管够),美年达也是好彩头
菜式方面,不管是GGMM,一律有一块扣柚分配
____7完扣柚才能发开工利是...
这个是基于公司和员工的双赢考虑,吃了扣柚有力,利于工作.
开工利是,饭毕去财务那签名具领,不采用桌面发放制度.
__如此,才能将利是和将开工相结合...

决定

晨风

其他菜式___
鲤鱼大盘(管够)__跃龙门好彩头
肉丸大盆(管够)___同事团聚
藕片(管够)________同事互相合作
番茄大虾(管够)_____红红火火
红烧牛肉(管够)_____留住员工
............
.......

总之,管够为最高原则..

杜若

哈哈，糖醋鲤鱼

晨风

引用第2楼杜若于2011-02-18 01:09发表的  :
哈哈，糖醋鲤鱼

恩...这个建议好
此时我正琢磨呢..明早就要将菜单给饭店了
粤地是鲤鱼不除鳞,
正好每盘每条约斤到斤半2~3条不除鳞略盐渍,炸之,浇上糖醋芡汁即可~~

还有,酒水我也想了,有要喝白的也可,老掌柜牌子白酒管够
予员工个个可当掌柜的感觉..

杜若

哈哈，不知道晨风喜欢吃驴肉吗？

晨风

引用第4楼杜若于2011-02-18 01:23发表的  :
哈哈，不知道晨风喜欢吃驴肉吗？

恩~
天上龙肉,地下驴肉
明天也可以购SHOP那种包装的,500一袋,2袋装一盘~~

再加一个炒时蔬,再来一个湖南的芋头韭菜汤(工作长久)
差不多了.........

杜若

哈哈，我喜欢吃

晨风

这个公司文职和业务人员的开工饭菜单
基本还是依我在工地受公司令,年/节招待员工的思路___只是量小了些
那时,我按排的菜单有
肉烧油豆腐(肉七成)___中号洗菜盆装
鱼切大块___中号洗菜盆装
狮子头__中号洗菜盆装
..................
......

虽无山珍海产,但要吃好管够
至今我到工地,欢呼声不说雷动,也乍响一片..

小骗子

很给力，很强大！！ 不知大家吃着了没有！！！

淡云孤雁

　　我来吃