给新论坛灌水，绝对诱人哦！

媚娘 · 发表于 2009-3-31 10:09:58

没见过用芒果做成菜肴的吧？我也从来没有见过。正因为没见过，所以要试一试。来看的我又一道创新菜??芒果椒盐泥鳅。

将活泥鳅用冷水入锅烫死，清洗几遍，用盐和料酒姜丝抓一下。芒果切成条状。用一平底锅将泥鳅煎熟，出锅前将芒果条和葱花倒入翻炒一下。好了。盛到盘子里，撒上一点椒盐。

这道菜的特点：油煎泥鳅滑嫩，椒盐浓香，芒果嫩滑清香，甜中带酸，一黑一黄，色彩明快，看着就有食欲。

泥鳅是“水中人参”，富含高蛋白，营养极好。根据资料，芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果营养价值很高，维C含量也很丰富。女性多吃芒果能美容减肥哦。

雪格格 · 发表于 2009-3-31 10:39:39

真的好诱人，谢谢媚娘姐姐！

枫落月凉 · 发表于 2009-3-31 10:52:57

看了就好吃

晓风 · 发表于 2009-3-31 11:16:05

好菜，谢谢媚娘！

竹笛清韵 · 发表于 2009-3-31 12:55:50

清韵也要学着去做给孩子吃哈

猫点 · 发表于 2009-3-31 21:48:36

大猫小猫都喜欢吃芒果~~~~~~只是这种做法第一次看到~~~~

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[贴图] 给新论坛灌水，绝对诱人哦！

本帖子中包含更多资源