《旅欧见闻（连载）》

汀芷幽兰

（一）引子 我有幸作为公派赴欧学习的一员，即将前往欧洲参观、学习、考察，并有机会接触欧罗巴文明。我愿意同漫天雪里所有朋友们一道分享这份喜悦，我打算将旅欧的见闻、学习心得、考察思考以及个人体会化作文字。我愿意将心底的自然山水，附着在人文山水之下；把欧洲历史的沧桑导引到人生的感慨之上；并试图从古希腊文明、文艺复兴、宪章运动等古文明中，探索现代欧洲文明发展的足迹，进而思考是什么力量和原因，导致和拉大了中华文明与欧洲现代文明的差距。我深知，单凭走马观花式的旅程，是很难完成自己给定的命题的，我需要借助前人的智慧、古籍资料和许多现成的文献、以及大家的集体智慧来共同思考。我想这应该是一件很有意义的事情，我决心尽力去做了。我也希望我的朋友们能与我一道来讨论和加入我的旅程中来。 中国历史文化的悠久魅力，对中国文人产生了长期熏陶。那些所谓的文化人，每到一个地方，只要它与文化和历史结合，都会用历史和文化的目光审视眼前的风景。余秋雨教授说过：“我站立在古人一定站立过的那些方位上，用与先辈差不多的黑眼珠打量着很少会有变化的自然景观，静听着与千百年前没有丝毫差异的风声雨声，心想，中国文化的真实步履就落在这山重水复、莽莽苍苍的大地上。大地默默无言，只要来一二个有悟性的文人，它封存久远的文化内涵也就能哗的一声奔泻而出；文人本也萎靡柔弱，只要被这种奔涌所裹卷，倒也能吞吐千年。结果，就在这看似平常的瞬间，人、历史、自然交融了，于是就有了写文章的冲动”。我自感自己还算不得真正的文化人。同时我学习和研究的领域，离余秋雨教授所指的“有悟性的文人”还是有较大距离的。但我想，既然是漂泊旅程，每一次驻留都是一次学习的机会，基于此，我笔下也就会出现一些有关文化走向的评述。当然，希望也只是希望罢了，何况这可能也是一种奢望。

汀芷幽兰

《音乐之都-----维也纳》?旅欧见闻（连载）（二）
自奥航空客340呼啸腾空的那一刻起，我的欧洲之旅起程了。从首都国际机场向西，经过九个多小时的空中旅程，当地时间下午6点，我们降落在维也纳施韦夏特（Schweches）机场。

第一次踏上这块陌生的土地，尽管眼前呈现的景致是新奇的，然心里的感觉却是似曾相识。因为中学地理关于欧洲各国的描述似乎还没有全部淡忘，奥地利这个面积84000平方公里的欧陆小国，是横亘在阿尔陴斯山脉广柔的森林中；20世纪30年代一位旅行家约翰?冈瑟曾说过：“奥地利最主要的出产就是风景。”这种风景，加上奥地利一些欧洲最佳的滑雪场地，便成为这个国家收入的最大资源，旅游观光业是奥地利经济的重要支柱。临行前我又对这次需要落脚的城市做了全方位预览。关于维也纳，或许大多数中国人都知道她久远的历史和她享誉世界的“音乐之都”的美名。现在，我要以一个东方人特有的目光来审视她，我想寻找：是什么因素能让这个欧陆小国，造就了诸如莫扎特、舒伯特、贝多芬、施特劳斯等如此众多的世界一流音乐家呢？！

施韦夏特（Schweches）国际机场离市区只有19公里，只需半个小时就可以到达我们下榻的宾馆。由于欧洲时间与北京时间正好相差6小时，我们办完入住手续，离晚饭时间还有2个多小时，我们也顾不得旅途劳顿和时差的不适，就拖着翻译带去逛了，从宾馆乘车，沿着环城主要街道转一圈，最后在多瑙河边一家中餐馆用餐。晚饭后，我们又沿着多瑙河漫步回营。

用“梦”来形容维也纳，也许很多到过维也纳的人都会认同。
兰色的多瑙河在城市中间蜿蜒流淌，两岸葱绿的草地和河面穿梭的游轮，构成了动静结合的意境；城市建筑多是红墙赤瓦、铜绿色的拱顶，犹如画家笔下的画作；远处传来中世纪教堂的钟声，耳际回旋着从咖啡屋、酒吧飘出的莫扎特、贝多芬、施特劳斯的优美音乐。此时，谁不感到这是置身在娴静、柔和的梦境之中呢？

汀芷幽兰

维也纳城总面积415平方公里，分成23个区，人口160万。市区由位于多瑙河右岸的城市中心和郊区居民点逐渐融合而成的，街道布局具有放射状和环状结合的特点。它从里到外分成内城、外城和郊区三个部分。内城又叫老城，素有“维也纳的心脏”之称，街道教窄，多是政府机关、银行、商店和教堂。挺拔向上的哥特式建筑与富丽堂皇的巴洛克殿堂比肩而立，错落有致。宽50米的林格大街（Ringstasse）环绕内城，它于19世纪利用从前的堡垒线路修建而成。它也是维也纳最美丽的街道，两旁树木葱茏，并有不少广场、街心公园点缀串联。沿街耸立着市政厅、国会、博物馆、国家歌剧院、维也纳大学等建筑群。昔日的皇宫霍夫堡气势宏伟，当年玛利亚?特雷西亚女皇起居施政的“城中之城”，如今是联邦总统办公的场所和外交部所在地。从林格大街以外到与之平行的居尔特街叫外城，是繁华的商业区和主要住宅区。最外围的是郊区，一直延伸到森林里???

按照游程安排，第二天我们参观了人民公园、中央公墓、金色大厅、市政厅、议会大厦、国家歌剧院、英雄广场、施黛芬大教堂、美丽泉宫、多瑙河及维也纳郊外的森林。其实，我对维也纳的街景、建筑和商店兴趣不大，与国内的大中城市比较，除了行人稀少、环境整洁、绿化优美以外，我没有感到它的特别。倒是维也纳“音乐之都”的美誉和众多一流音乐大师的故事，另人向往和遐想。


维也纳被称作世界音乐之都，从18世纪末到19世纪末，大约100多年间。维也纳出现过一批举世闻名的一流音乐大师。奥地利人海顿、莫扎特、舒伯特，以及德国人贝多芬都先后来到维也纳一展才华。怀着对音乐大师们的崇敬，我在中央公墓作了较长时间的停留。中央公墓坐落在维也纳东南郊，面积4平方公里，始建于1784年。维也纳市规定：除政府首脑外，凡对国家做出重要贡献而被市政府授予荣誉公民的人，都可以免费得到一块墓地。游客到中央公墓，多数是因为这里长眠着几位音乐大师。沿着一条铺着碎石的小路，来到并排在一起的贝多芬和舒伯特的墓地。舒伯特非常钦佩贝多芬的音乐才华，自视为贝多芬的学生，临终前留下遗嘱，要求埋葬在贝多芬的旁边，以永远陪伴这位晚年十分孤独的老人。贝多芬墓前的白色大理石墓碑中间雕刻着一架金色的竖琴，顶端是一条蛇团团围住一只展翅欲飞的金蝴蝶。金蝴蝶象征着渴望自由的贝多芬，蛇象征着病魔。其实，贝多芬1770年出生在德国莱茵河畔的波恩，17岁第一次来到维也纳，见到了莫扎特，两曲奏罢，莫扎特断言：“总有一天，他的名字将传遍全世界。”果然，贝多芬在维也纳创作了一系列伟大而辉煌的作品。其中，气势宏大、音乐如火山爆发般汹涌澎湃的《第三交响乐》（也称《英雄交响乐》）举世闻名。此外，《第五交响乐》（命运交响乐）、《第六交响乐》（田园交响乐）、《月光》等都是古典音乐的不朽之作。贝多芬一生坎坷，自26岁开始听力下降，直至失聪后，还写出了大量传世之作，他的一生是与命运斗争的一生。舒伯特2米高的白色大理石墓碑上雕刻着一个带翅膀的音乐女神，正给舒伯特带上音乐桂冠，在舒伯特的头像下是一个小天使和花篮。舒伯特（1797---1828）享有“艺术歌曲之王”的美誉，一生创作了1000多首歌曲。代表作有《魔王》、《野玫瑰》、《b小调交响曲》等。他是一位十分贫穷的音乐家，年仅31岁就离开了人世。在贝多芬和舒伯特的墓地前面，是1859年建立的莫扎特纪念碑。底座正面是莫扎特侧面头像，顶上的音乐女神雕刻神情哀切，低头垂手坐在一摞乐谱稿上，手上还拿着一页未完成的乐谱呢。莫扎特被人们称为音乐神童，在他短短35个春秋中，写下了包括交响乐、室内重奏乐、钢琴曲、声乐、歌剧等700多部作品。由他谱曲的《费加罗的婚礼》、《唐?璜》、《魔笛》等世界著名歌剧，今天仍是世界艺坛瑰宝。1791年12月5日，贫穷困苦的莫扎特留下了未完成的《D小调安魂曲》，离开了人世。这里还有另一位音乐大师勃拉姆斯的墓地；旁边，是“圆舞曲之王”小约翰?施特劳斯的墓地，他的父亲老约翰?施特劳斯和大弟弟约瑟夫的墓地也在附近。

维也纳城与音乐的联系，你随处可见。在林格大街的城市公园，“华尔兹之王”约翰?施特劳斯站在高高的乐坛上，专心致志地拉琴，身边，是一群翩翩起舞的仙女。这座美丽的塑雕，就是音乐之城的象征。在老城的环行道上坐落着维也纳国家歌剧院，它是世界上最著名的歌剧院，始建于1861年，1869年5月15日落成，二战期间曾遭到炮火的毁坏，战后又耗资1亿美元，也历时8年重建，于1955年11月5日建成。国家歌剧院是一座高大的方行建筑，外观典雅凝重，左右两侧各有一个造型别致的喷泉。内部更是豪华无比，设施全部是现代化。整个歌剧院面积有9000平方米，舞台面积1500平方米，楼上楼下共有1642个座位，567个站位和能容纳110人的乐池。但是，国家歌剧院落成之后，“上演”的却是一幕“悲剧”。当时的奥匈帝国皇帝拂兰茨?约瑟夫得知歌剧院建成，特地前去视察，看后对歌剧院建筑风格大为不满，一位建筑师得知此讯，竟然开枪自杀了；另一位建筑师也因恐惧和悲伤而命归黄泉。国家歌剧院有个规定，只能上演那些早已被肯定的名作，它每年演出300多场内容几乎不重复的晚场，都是由世界第一流的乐团或歌剧院演出。据翻译介绍，与她从巴黎同机来维也纳的几个朋友，就是专程来维也纳看演出的，由此可见，欧洲人尤其是奥地利人对音乐的痴迷和崇拜了。


尽管游程安排我们看了维也纳众多不同建筑风格的教堂、皇宫、市政厅、议会大厦等名胜和古迹，但我的映象似乎并不那么深刻；然而，与音乐主题有关的风景、建筑、人物却总是在眼前闪烁。当我在离开维也纳前往奥地利另一个美丽小城林茨时，看着车窗外茂密的森林、如茵的草地和渐渐远去的维也纳街景、酒吧、咖啡屋，我一直在思考的那个“我想寻找，是什么因素，能让这个欧陆小国，造就了诸如莫扎特、舒伯特、贝多芬、施特劳斯等如此众多的世界一流音乐家呢？！”。我想我找到了答案了。

汀芷幽兰

《蜻蜓点水德意志》?旅欧见闻（连载三）

此次欧洲之旅，我几乎把德国所有的大中城市都浏览了一遍。离开奥地利的林茨，我们就进入德国境内，从南向北我依次参观了慕尼黑、斯图加特、海德堡、法兰克福、波恩、科隆、多特蒙得、汉诺威、柏林、汉堡等10个城市。如果要对德国谈点整体映象与感受的话，“现代工业文明、啤酒文化、不平凡的历史”这三点给我留下了深刻映象。基于上述感受，关于德国，我的《旅欧见闻》里有三个话题和三个城市是不能缺少的。

《啤酒之都----慕尼黑》?旅欧见闻（连载3-1）

在德国人的生命里，有两样东西少不了：啤酒与音乐。德国人每年平均每人啤酒饮量为137。5公升，居世界第一。他们喝啤酒不用啤酒杯，而是用容量一公升的大肚陶瓷杯，或漏斗式的高脚杯，狂放而洒脱。德国的啤酒产量也是世界第一，主要有三大主产地：慕尼黑、汉堡、多特蒙德。其中，巴伐利亚首府慕尼黑的啤酒、啤酒节、啤酒文化在德国最负盛名。因此，我认为从“啤酒之都-----慕尼黑”的一些见闻，朋友们一定能领略到德国的啤酒文化了。

提起慕尼黑，多数人对这座城市的历史并不陌生。与其说它是一座城市，还不如说他是一座大村庄。如果不是亲眼所见，我对这座130万人口的城市的建筑简直不敢相信，因为在外观上，你很难找到有玻璃和钢制结构的高楼。慕尼黑的市政建设上有一条规定：它禁止在市中心建造高度超过36米的大楼，以便保持由众多教堂、塔楼组成的城市风貌。

我们抵达慕尼黑市是下午4：00左右，落脚以后我们走马观花式的参观了玛利亚广场、新老市政厅、圣母教堂、奥运村、宁芬堡宫等景点。除了1972年第20届奥运会，留下的奥林匹克公园的帆布式建筑创意，给我映象深刻以外，我对这座城市的观感，几乎没有存留任何难忘的映象，惟独慕尼黑的啤酒及啤酒文化在记忆深处无法抹去。

听翻译介绍，慕尼黑的啤酒节起源于1810年10月，拜恩国王路德维希一世与黛丽丝公主结婚，举国狂欢，全城放假16天。从此 每年的9月最后一个星期延续到10月初共16天，就成为慕尼黑的啤酒节，又称“十月节”。慕尼黑人将喝啤酒视为每天的“必修课”，就象我们喝茶水一样。该市人均每年喝掉230升啤酒，相当于460市斤，平均一天一斤多。我们是8月份来慕尼黑的，虽然离啤酒节还有一个多月时间，但慕尼黑人喝啤酒的时尚，还是给我留下了非常深刻的映象。当天晚上，为了体验一下慕尼黑啤酒文化氛围，我们缠着翻译来到全世界最大的啤酒馆：马尔蒂泽啤酒馆。这个啤酒馆有5500个座位，酒馆的陈设简陋得令人乍舌，整个大厅都是老式、陈旧的宽条长凳与窄条长桌组成，上下几层几乎座无虚席，整座酒馆都是音乐声、掌声、碰杯声，置身其中，你无法抗拒豪饮的冲动。据介绍，该酒馆日啤酒销量在10万升以上。我们每人也要了一升生啤，一份火腿肠，就连平时滴酒不沾的几位女士，也被这里的啤酒氛围感染了，都喝了一大杯呢。那啤酒的品质、口感、色泽、味道，真是天下无双啊。

慕尼黑的啤酒氛围不仅体现在酒馆内，广场上、沿街马路两旁，到处摆满了类似于我们大排挡式的啤酒座，毫不夸张的说，整座城市，只要有人群聚集的地方就有啤酒。就连中餐馆里，人们等餐的间隙，也都是先来一杯啤酒。我清楚的记得第二天中午在一个中餐馆，一位年轻小伙子带着一个大约2周岁左右的小女孩，也在捧着一大杯啤酒在喝呢，这是我亲眼所见最小的饮客了，由此也足以证明慕尼黑人的啤酒情节了吧~~！

离开慕尼黑，我一直在思考，为什么慕尼黑乃至整个德国，人们如此钟情啤酒呢？回来以后，我查阅了一些资料，结合我的所见、所听、所思，答案终于清晰了。我认为德国人钟情啤酒，主要原因有这几条：

一是悠久的啤酒历史与成熟的酿造工艺。因为优质啤酒的生产本身需要带动与促进啤酒消费。慕尼黑啤酒的生产与消费历史都有百年以上，其独特的地理环境与得天独厚的气候，使该地啤酒质地很好，味道纯正，且酒精含量比其他地方啤酒低，一般小于4。5%，加上品种多、工艺成熟，因此适宜并能满足不同类型的消费群体需要。

二是高节奏的工作压力、优美的自然环境以及高雅普及的音乐爱好，共同作用并呼唤低酒精含量、高营养需求的大众饮品。根据有关资料介绍：低酒精含量、高二氧化碳的啤酒，有助于身体放松，同时能冲洗或缓解对身体有害的氯化钠，有益于肾脏。

三是官方重视，民间推动，使啤酒文化深入人心。据说慕尼黑每年的啤酒节，市长及市政官员都是亲自与带头参与的。我们还发现一个奇怪的现象，一贯以执法严明著称的慕尼黑交通警察，对一手拿着啤酒瓶喝酒，一手握方向盘的公交车、小车司机是不管不问的。

从以上见闻中，你是否还怀疑慕尼黑是啤酒之都的美喻呢？

（待续???）