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茶事?水仙色种

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发表于 2010-2-28 14:18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  


        想来喝茶的年头也有三十多年了,乡风尚茶,待客之物,更是日常怡弄,习气自然。

        初谙茶事,只是跟着大人也来上一杯,知其味而不知其韵,更别说茶中天地了。无论寒暑,一到夜沉灯上,那红泥小炉便烤红了木炭,一柄砂锅,煮的是生活,煮的更是心情。

        那时候喝的茶基本都是闽南水仙,产于福建永春的仙溪鼎岩,也是武夷岩茶的移植,成茶分为春秋两季,摘叶揉青,炭焙挑拣。这种汤色浓醇,或殷如红酒,或明黄清亮,火候轻重之故。火轻则清幽隐柔,浑如村姑秀色,虽不着脂粉却清爽可人;火重者则艳俏风情,仿佛尤物佳丽,令人色相倾倒。

        旧时买茶,算是高消费属于奢侈品。我算是赶上新社会好时光,吃饭穿衣,虽不能如现在随心所欲挑拣精致,吃饱穿暖还是可以的。收入微薄,生活所需也就简单。喝上一泡茶,也算是情趣,是生活的点缀了。

        一两纸包的“乌龙色种”,也算是闽南水仙中的佳品了。当时买到的似乎只有这种,开始要在土产门市凭票购买,一个月也就只有半斤的量。所以这茶不能常喝,间或也只能喝着本地的山茶,估计是制作粗糙的缘故,虽有茶味,却是苦涩的。

        很怀念闽南水仙色种茶的滋味,可惜现在找不到那种味道了。前端喝了一种武夷茶饼,听说是商家将卖剩下的茶掺合压制而成做为礼品送人的,茶虽老却别有意蕴,喝起来似乎有点以前喝过的水仙色种的味道,唤起了茶事回忆,也勾起了儿时的情怀。
http://www.pingxing.cn/mp/kong-wu.mp3

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发表于 2010-2-28 19:18:50 | 显示全部楼层
哇,那PP茶色太诱老,还冒着热气,真想喝上一口,“尤物、色相倾倒”太形象了,我奏是被武夷肉桂“色相倾倒”,我好象被你同化得也不可一日无茶了。
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发表于 2010-2-28 19:42:44 | 显示全部楼层
休息在家我几乎每天上午起床的第一件事就是泡茶,两杯热茶下肚后才去洗刷,介茶喝多了也会上瘾,自家的茶叶是最好喝的,喝其他的好象不习惯了。
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发表于 2010-3-1 22:15:27 | 显示全部楼层
喝茶的感觉真得这么好吗?
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 楼主| 发表于 2010-3-2 07:15:19 | 显示全部楼层
引用第1楼壶中月于2010-02-28 19:18发表的  :
哇,那PP茶色太诱老,还冒着热气,真想喝上一口,“尤物、色相倾倒”太形象了,我奏是被武夷肉桂“色相倾倒”,我好象被你同化得也不可一日无茶了。
怎么能说让我同化呢?应该是你也具备相当的情趣,这样才能门当户对嘛
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 楼主| 发表于 2010-3-2 07:15:43 | 显示全部楼层
引用第3楼兰若于2010-03-01 22:15发表的  :
喝茶的感觉真得这么好吗?
真的,有那么好。
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发表于 2010-3-2 08:17:44 | 显示全部楼层
引用第4楼息羽听经于2010-03-02 07:15发表的  :

怎么能说让我同化呢?应该是你也具备相当的情趣,这样才能门当户对嘛
切,傻子都看出来了,你介是夸自己,BS
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 楼主| 发表于 2010-3-2 08:23:24 | 显示全部楼层
引用第6楼壶中月于2010-03-02 08:17发表的  :

切,傻子都看出来了,你介是夸自己,BS
才起来啊,我都喝了一泡茶,打了一圈太极了,准备上饭堂早膳去。
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发表于 2010-3-2 08:25:06 | 显示全部楼层
引用第7楼息羽听经于2010-03-02 08:23发表的  :

才起来啊,我都喝了一泡茶,打了一圈太极了,准备上饭堂早膳去。
切,我是上班前瞥了一眼电脑
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发表于 2010-3-2 13:03:09 | 显示全部楼层
哈哈,看来对于这一点的好,我是没有的~
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