【纸鹤厨房】自己动手做出饭店的味道の红烧猪蹄

千纸鹤 · 发表于 2017-2-11 09:13:54

主要食材：猪蹄两只

配料：盐，鸡精，老抽，白糖，茴香，生姜，大葱

步骤： 1，将生姜和大葱洗好切成块，备用

2，猪蹄洗好切块，电饭煲烧好水待水开放进洗好的猪蹄和生姜大葱，茴香，放入少许盐，焖煮

3，煮大概40分钟，猪蹄软糯了捞出过水备用，生姜，和茴香，葱段不要

4，起锅，倒入油待油烧热加入适量的白糖和老抽用勺子不停搅动，颜色变红时倒入煮好的猪蹄放盐和鸡精，调匀即可出锅根据需要可以撒点小葱或者白芝麻。

味道一级棒，色泽是不是也看起来美美哒，很养眼呢？（请忽略沾到汤汁没有擦干净的盘子边）

雪格格 · 发表于 2017-2-12 19:32:37

啊哦，妹妹越来越出色了。
色香味俱佳呢~

千纸鹤 · 发表于 2017-2-13 08:49:02

格格，早安

疏影淡然 · 发表于 2017-2-14 19:47:28

好吃

千纸鹤 · 发表于 2017-2-15 09:06:50

秦王政 · 发表于 2017-3-18 20:29:00

我家老老秦最爱吃炖蹄膀，今年他高血压住院，看来以后这口福他也没福享用了

雪格格 · 发表于 2017-4-5 08:24:35

我也爱吃，看来以后要悠着点了~

小湾 · 发表于 2017-6-12 10:03:07

香香糯糯的猪蹄，馋人

松韵 · 发表于 2017-9-27 18:17:21

明天教你卤的！

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