关于西红柿的7个“意想不到”

雪格格 · 发表于 2013-11-11 14:12:11

1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。
4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。
7. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

雪格格 · 发表于 2013-11-11 14:14:16

生西红柿我不敢吃，觉得有股异味。
我喜欢的是西红柿炒鸡蛋，这是每天早晨必备的一个菜~

丁香花 · 发表于 2013-11-11 17:41:31

　　我喜欢用西红柿炒鸡蛋

木每 · 发表于 2013-11-11 21:00:25

西红柿炒鸡蛋，喜欢！

雪格格 · 发表于 2013-11-12 06:15:17

看来西红柿炒鸡蛋是个大众都喜欢的菜，它好做又营养，真不错~

淡云孤雁 · 发表于 2013-11-12 11:26:19

　　小时候我喜欢到生产队种植的西红柿地里偷西红柿生吃，工作以后，我发觉吃西红柿尤其是生吃西红柿胃不是很舒服。
　　现在将就养生，有时也吃点西红柿炒鸡蛋和喝点西红柿蛋汤。

小小秋 · 发表于 2013-11-14 14:28:34

小时候我喜欢到生产队种植的西红柿地里偷西红柿生吃，————————找到组织了

雪格格 · 发表于 2013-11-14 18:14:25

原来男孩子小时候都做过这事！

星云天际 · 发表于 2013-11-19 19:58:06

这么多意想不到

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[生活养生] 关于西红柿的7个“意想不到”

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