找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 2108|回复: 5

[转帖分享] 闻香识君来~~~

[复制链接]
发表于 2012-1-7 18:48:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  据陶谷《清异录》记载,早在五代的时候,就有一位法号“知足”的有道高僧反对上层社会焚熏奢侈香料的作风,于是“但摘窗前柏子焚?”。也许正是此举开创了一代风气,到了宋代,炉焚柏子,成了佛寺禅房与士大夫书斋当中流行的小景,苏东坡就曾经秋夜独酌,“铜炉烧柏子,石鼎煮山药”(《十月十四日以病在告独酌》)。另外,趁桂花才开放三四分的时候,将花摘下,用熟蜜拌润,密封在瓷罐中,深埋入地下,进行一个月的“窨香”程序,便得到了宋代文人所青睐的又一款时兴香品。焚香之时,把一朵朵窨过的桂花放在香炉中的银隔火板上,随着炭火悄熏,桂花一边吐香一边慢慢打开,待到花朵完全开放,也就是其花香散尽之时。

  在今日,“香道”让人沉吟踌躇,是因为焚?沉香、檀香等贵重香料,未必有利于日渐恶化的地球环境。相反,宋代士大夫从大自然中选取最朴素的材料,巧制出种种足以怡悦人心的香品,倒是更有意义的经验。从树上摘下柏树子,用沸水焯一下,然后浸在酒中,密封七天,再取出,放在阴凉处慢慢晾干,就制成了东坡居士曾经焚过的“柏子香”;把香橙皮、荔枝壳、梨滓、甘蔗滓四样废弃渣料合在一起,却可以诞生清新的“小四合”香丸;捣烂橘叶,与旧竹篾片一起密封在小罐当中,在火上长时间热蒸,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料,在香炉中慢炷,“其香清,若春时晓行山径,所谓草木真天香”。如果对传统真的怀有深情,那么不妨尝试恢复这一样样朴素而又易制的宋人香品,让中国人的书房里重新回旋起十二世纪的天香清气。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-1-7 18:49:40 | 显示全部楼层
但凡谈及沉香雕刻,往往会引用一件王世襄藏明代沉香雕鸳鸯暖手。所谓暖手,是指一种用于清玩的手把件。大小须适宜,太大了抓它不住,太小则握着也费劲。形状则应该是接近圆形,光滑柔和,不能扎手。暖手在有闲阶级的手上不时盘玩,既以清趣打发了时间,又可刺激掌心穴道,有利身心健康。因此也可以说,暖手差不多是健身球一类的东西。所不同者,它同时还是艺术品。

沉香并非专指一种树。世界上大致有四种香树可结沉香。香树一旦受伤,便会分泌一种芳香的树脂,以修复自身伤口。与此同时,微生物也开始入侵树创。经年累月,在树脂和微生物的共同作用下,一种芳香的结石形成了,这就是沉香。超凡脱俗的清雅之香,才是沉香的价值所在。获取沉香非常不易,自古便是如此。因为这香树的生命之疤,是岁月和特定土壤所造就。沉香早已是稀缺资源,像越南这样的主要沉香产地,已经立法禁止出口。所以今天在各种拍卖会上,沉香雕刻的艺术品,尤其是沉香中的极品“棋楠香”所制成的沉香杯、沉香扳指、沉香手钏,都是激烈竞投的目标。

用沉香雕成手把件,盘玩于掌中,仿佛一股温暖的奇香,可以从手心一路上贯,直抵脑门,弥漫全身。沉香因为名贵,所以与其他材质的雕刻大有不同。通常对于一块沉香木,必须有成熟而巧妙的雕刻构思。第一原则是节省材料,不致大刀阔斧造成浪费。其次要顾及其自然花纹和其中油脂的布局。好的沉香雕刻师,从来都不会轻易动刀。一定是深思熟虑之后,方因材施雕,以巧妙的人工,彰显自然材料的趣味。

其实,只要有雕工,其他种种材料,竹木牙角玉石金银铜铁,亦皆可制成暖手。但是,约定俗成,似乎只有沉香木雕刻的手把件,才被看作是真正的暖手。原因大抵是因为,许多材料,坚硬冰冷,并不能给手心带来温暖的感觉。若在大冬天,盘玩一个铁疙瘩或石蛋蛋于掌心,定会有透心之凉。而犀角象牙黄杨紫檀,质感倒是与沉香相近。但是,它们却并不具备沉香那夺人魂魄的幽香。故而说到底,只有沉香,才是暖手的正宗。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-1-7 18:51:33 | 显示全部楼层
幽趣各有分别,熏燎岂容概施?香僻甄藻,岂君所知?悟入香妙,嗅辨妍媸。曰余同心,当自得之。”——高濂《遵生八笺》
-----------------------------------------------------------------------------------------
高濂《遵生八笺》中将香附予人格气质,引用了屠隆《香笺》中一段。为方便,整理如下:
幽闲者:物外高隐,坐语道德,焚之可以清心悦神。
恬雅者:四更残月,兴味萧骚,焚之可以畅怀舒啸。
温润者:晴窗搨帖,挥尘闲吟,篝灯夜读,焚以远辟睡魔,谓古伴月可也。
佳丽者:红袖在侧,秘语谈私,执手拥炉,焚以熏心热意,谓古助情可也。
蕴藉者:坐雨闭窗,午睡初足,就案学书,啜茗味淡,一炉初热,香霭馥馥撩人。更宜醉筵醒客;
高尚者:皓月清宵,冰弦戛指,长啸空楼,苍山极目,未残炉热,香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽,随其所适,无施不可。”

高濂以他的喜好将香品分了气质:
幽闲者:妙高香、生香、檀香、降真香、京线香;
恬雅者:兰香、速香、沉香;
温润者:越邻香、甜香、万春香、黑龙挂香;
佳丽者:黄香饼、芙蓉香、龙涎饼、内香饼;
蕴藉者:玉华香、龙楼香、撒馥兰香;
高尚者:棋楠香、唵叭香、波律香。

另:
卧榻时可焚:聚仙香、百花香、苍术香、河南黑芸香;

明代周嘉胄《香乘》开篇有言:“然香一也,或生于草、或出于木、或花、或实、或节、或叶、或皮、或液、或又假人力煎和而成;有供焚者、有可佩者、又有充入药者。”
上述高濂所列几种香品包括了如沉檀类单品木香,有如果实榨油制成的唵叭香,有树脂香如龙脑香,也有出自当时名家内府的香方——由各类香料香药分别配比和合而成,和合,即“假人力煎和而成”。

此处略举一二:
蕴藉者:
玉华香:由沉香、速香、檀香、乳香、木香、丁香、唵叭香、麝香、冰片等和合而成。
龙楼香:由沉香、檀香、唵叭香、丁香、金银香、官桂、芸香、藿香、白豆蔻等和合而成。
撒馥兰香:撒馥兰,又名番红花、藏红花、泊夫兰等。这里应是指《遵生八笺》中所列的撒馥兰香方:由沉香、冰片、檀香、龙涎香、撒馥兰、麝香等和合而成。

高尚者:
棋楠香:即顶级沉香,亦称伽南、日称伽罗。
唵叭香:亦作唵吧香、胆八香 。以胆八树的果实榨油制成,能辟恶气。
波律香:宋 洪刍 《香谱•龙脑香》:“《酉阳杂俎》云:出波律国 ,树高八九丈,可六七尺围,叶圆而背白,其树有肥瘦,形似松柏,作杉木气,乾脂谓之龙脑香,清脂谓之波律膏。”

因为高濂也是依着当时的香料香货与流行,作出他自好的香品使用手册,当今我们依着来也是可笑。因为如书中所举的“京线香,前门外李家二分一分一束者佳甚”。我们现在到哪里去寻“前门外李家”呢?

不过高濂将香品分了六者,倒是给予我们现在分别诸香种种带来了方便。

注:以下有广告成分。但本人初入香界,唯接触过华藏香堂旗下一些香品,另一些如日本香、台湾香也各有优劣,这里不便评述;也不多谈沉香与檀香,因我非富贵者,但有些小文人的雅致与追求。

孟晖在《并非“香道”》有谈到:“以中国传统的态度,焚香本应是日常生活的一个常项,人的一喜一嗔都应在幽袅的薰芬中舒卷,这样的态度下所产生的经验,可远非“香道”的狭隘所能界定。既然焚香是生活品质的追求,而不是财富与地位的炫耀,那么,重要的便不是用料的奢侈,而是烟息的气质。”

因此,依着与屠隆与高濂所分,将目前我所品过的香分别如下:
幽闲者:坐语道德之时,即聊人生谈哲学之时,莫过于名香斋《曲水流觞》与《松吟•鹤舞》;
恬雅者:四更残月,兴味萧骚。亦即孤单单一个人对残月轻叹,此时非名香斋之《菊意》与《梅影》不能聊以慰寂;
温润者:篝灯夜读,远辟睡魔,喜好一些藏香,如《莲花藏》、《月光宝鹏香》;
佳丽者:我无红袖,暂时还不知哪种香可以“熏心热意助情”,估计是甜腻一点的花香;
蕴藉者:坐雨闭窗,午睡初足,啜茗我喜《紫竹》与《茗香谱》之中的“待人似兰”;
高尚者:亦如高濂所指的,沉香嘛。

我本不才,高手潜伏,上述所言也只是抛砖引玉,若诸位有更多好香妙香介绍,也定细品。至于写不写得出香诗香文就另当别论。

“在今日,‘香道’让人沉吟踌躇,是因为焚沉香、檀香等贵重香料,未必有利于日渐恶化的地球环境。相反,宋代士大夫从大自然中选取最朴素的材料,巧制出种种足以怡悦人心的香品,倒是更有意义的经验。”——孟晖《并非“香道”》

对传统怀有深情,也的确“香之为用,其利最溥”。
书房中茶室中氤氲的香气与西方挥洒芬芳的香水,自然分别各自的情怀。
而单品香、和合香、香方的异同与闻香者的资秉,也是“幽趣各有分别”,谓“风月无古今,情怀自浅深”。
回复

使用道具 举报

发表于 2012-1-8 17:41:58 | 显示全部楼层
不懂,只识香。
回复

使用道具 举报

发表于 2012-1-8 20:50:43 | 显示全部楼层
  这就是禅院、佛堂前烧香的来历?
回复

使用道具 举报

发表于 2012-1-8 23:28:47 | 显示全部楼层
幽兰辛苦了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|漫天雪文学论坛 ( 皖ICP备20001937 )

GMT+8, 2024-12-24 00:49 , Processed in 0.093006 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表