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楼主: 邢小西

[非常美食] 如何蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹

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发表于 2011-1-9 21:31:47 | 显示全部楼层
美味啊!
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发表于 2011-1-10 21:02:24 | 显示全部楼层
  学习了
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发表于 2011-1-10 22:40:17 | 显示全部楼层
我饿了
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发表于 2011-1-10 23:02:11 | 显示全部楼层


补充:蛋液打好上蒸锅前,加一点点猪油,口感更嫩滑更鲜香~ (此乃淡墨私房菜家传之秘技也)

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发表于 2011-1-10 23:04:45 | 显示全部楼层
  家中没有猪油,橄榄油行不,还有芝麻油。
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发表于 2011-1-11 00:25:02 | 显示全部楼层


家里有稍肥一些的猪肉么?捡肥处切上几小块入锅,就能炼出香喷喷的猪油来

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 楼主| 发表于 2011-1-11 08:39:36 | 显示全部楼层
看来都是美食高手呀,学习学习
等俺回家也试试去。。。
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发表于 2011-3-5 18:07:14 | 显示全部楼层
这个得学习学习 我喜欢吃
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