天冷喝热汤??羊肉汤

空阶蕉雨

猪肝炒血皮菜养气补血，在这里是家常菜，只是猪肝炒老了就不好吃?。

秦王政

我炒猪肝还可以，一般做到滑嫩可口，要火大，油多，铲子翻的快。油里猪肝一炒至外形摊开，就起锅，再下配菜。配菜7分熟，再重下猪肝，几铲子就起锅，呵呵。不过猪肝要滑嫩必然带点腥，可是我现在倒爱吃这个腥，小时候却很反感。

空阶蕉雨

话说猪肝下锅十八铲。。。看操作程序，证明小秦果然会做这个菜，呵呵~~

疏星淡月

前天去了泰州零下3度，在这个小店吃羊肉，外面停满了车，羊肉果然很烂，羊肝，羊脑，羊肚子吃了一饱。