简单的菜-----香菜炒粉皮

疏影淡然 · 发表于 2010-12-8 20:27:58

粉皮用水煮熟

锅内放油,油热放肉丝炒

放粉皮轻炒一会后要加一点水,不然会沾锅,然后放盐，鸡精,我比较喜欢再加点醋

最后放香菜炒一会

装盘

疏影淡然 · 发表于 2010-12-8 20:32:14

四川的做法可以加辣椒或者红油,呵呵味道也不错

秦王政 · 发表于 2010-12-8 20:39:40

没吃过这个菜，不知道味道如何

疏影淡然 · 发表于 2010-12-8 20:50:15

引用第2楼秦王政于2010-12-08 20:39发表的 :
没吃过这个菜，不知道味道如何

你可以试下，呵呵,味道不错的说

空阶蕉雨 · 发表于 2010-12-8 22:52:26

看起来很好吃哦~~

这粉皮，是新鲜的还是干粉泡发的？是不是宽的粉条啊?我们这边有土豆粉豌豆粉红薯粉，比这个窄很多哎。
我做臊子粉条（蚂蚁上树）也喜欢加一点醋，不过用香菜来炒还没试过，一般香菜就做佐料。

碎语慢慢 · 发表于 2010-12-9 00:13:31

哈哈，看起来好漂亮哦，

淡云孤雁 · 发表于 2010-12-9 10:20:06

　　这菜我喜欢吃

叶知小秋 · 发表于 2010-12-9 23:16:02

瞎猜 · 发表于 2010-12-12 04:06:45

蹭?

弱水ruoshui · 发表于 2010-12-12 19:23:05

我吃过香菜炒粉条，菠菜炒粉条，没吃过香菜炒粉皮，估计味道差不多吧

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