水煮鱼

空阶蕉雨 · 发表于 2010-11-24 22:42:36

对了，我们家在腌渍鱼片的时候，喜欢用蕨根粉代替芡粉，鱼片更加滑爽鲜嫩。
据报道蕨类有毒，无论叶或根，不过，不是大量的食用，应该问题不大。

碎语慢慢 · 发表于 2010-11-25 03:58:25

辣一点，再辣一点

陌上桑 · 发表于 2010-11-25 10:26:13

水煮鱼太辣，

我常做酸菜鱼

我家先生爱吃酸菜鱼

空阶蕉雨 · 发表于 2010-11-25 22:51:01

引用第12楼陌上桑于2010-11-25 10:26发表的 :
水煮鱼太辣，

我常做酸菜鱼

我家先生爱吃酸菜鱼
.......

呵呵，就是做酸菜鱼，也习惯加点泡辣椒，似乎。。。不辣不成菜啊~~

疏影淡然 · 发表于 2010-11-26 10:00:05

蕨根粉倒是没看见过呢

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