丹桂深处的叫化鸡

空阶蕉雨 · 发表于 2010-10-3 19:06:06

金秋十月，丹桂飘香。
寻香而行，一路花木葱茏。
http://www.yx815.com/music_y_x_815_2/2009-6/200961421282066926.mp3

空阶蕉雨 · 发表于 2010-10-3 19:10:50

对于不喜欢玩牌的人来说，就比较关注吃滴。瞧，这是介绍这个山庄的特色菜。

空阶蕉雨 · 发表于 2010-10-3 19:20:46

叫化或叫花子，即是乞丐。
叫化鸡做法：特选本地土公鸡，宰杀清理干净后将滋补药塞入鸡腹内，用荷叶、黄泥包裹，在木柴火上文火烤三小时，再武火一小时，最后用手撕开即成。

空阶蕉雨 · 发表于 2010-10-3 19:24:00

环境很不错

空阶蕉雨 · 发表于 2010-10-3 19:28:33

感冒了没胃口，不过，这些菜也不觉得腻

素还真 · 发表于 2010-10-3 22:01:15

美食呀,呵呵,看着馋也

雨辰 · 发表于 2010-10-3 23:38:17

可怜可怜俺滴肚子，听，谁在咕叫

草头 · 发表于 2010-10-4 19:05:43

又是常熟叫花鸡，又是川味手撕鸡，一桌两个鸡，楼主这菜咋点的呀？

当前这种天气，更喜欢清淡点的。那盆落苏（即茄子）还有那盆盐水河虾令人垂涎ing。

越看越流口水啊。好在是假期休息天，明天约几个朋友到巴城吃大闸蟹去。不知这几天的大闸蟹是不是肉还太嫩。

空阶蕉雨 · 发表于 2010-10-5 22:16:06

引用第7楼草头于2010-10-04 19:05发表的 :
又是常熟叫花鸡，又是川味手撕鸡，一桌两个鸡，楼主这菜咋点的呀？

当前这种天气，更喜欢清淡点的。那盆落苏（即茄子）还有那盆盐水河虾令人垂涎ing。

越看越流口水啊。好在是假期休息天，明天约几个朋友到巴城吃大闸蟹去。不知这几天的大闸蟹是不是肉还太嫩。

不是常熟叫化鸡，是山庄野趣食府改进推出的川西风味叫化鸡，其肉鲜嫩化渣，其味清香可口，其功效滋阴壮阳。。。
图片都是这个叫化鸡，只是午餐和晚餐装菜的盘不一样哦。
据说十月中旬是巴城大闸蟹膏满脂肥的时节，草头去阳澄湖，可要拍些大闸蟹的片片回来，让我们看看也好啊~~

淡墨轻衫 · 发表于 2010-10-6 14:14:50

某只丰满的鸡腿，孤傲而优雅滴横陈着。。。挖，它太照顾芭蕉雨MM的镜头啦。也蛮上镜滴说。

“酒香不怕巷子深，菜好不怕路途远。”??向美食家们致敬！

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