今天的晚餐

疏影淡然

今天的晚餐----汤圆,呵呵

疏影淡然

我不太爱吃面食,今年因为宝宝爱吃，我倒学会了不少面食的做法,比如汤圆,饺子,包子,我会弄了
汤圆的馅是荠菜和香干,
味道还不错，两个就饱了

疏影淡然

荠菜，有许多叫法，如野荠、地菜，米菜、野菜、雀雀菜、护生菜、鸡冀菜、枕头菜等，在我国南北各地都能见到。
荠菜营养价值很高，可谓百蔬之冠，维生素C和核黄素含量极高，蛋白质，胡萝卜素，脂肪，各种矿物质含量也比较高，还 含有十多种氨基酸。荠菜的吃法很多，凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺等都可以，荠菜馄饨至今仍是一绝。清香味美，老少皆宜。 荠菜豆腐汤、荠菜鱼卷、荠菜冬笋、荠菜拌豆腐等，都是常见的菜肴，无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。

荠菜还有很高的药用价值，(名义别录)上说：“荠菜甘温无毒，和脾利水，止血明目。”祖国医学证实：荠菜具有培脾，健胃；明目、止血、强骨、和肝，消炎，解毒、利尿的功效。荠菜 治疗血症有独特作用，它能缩短出凝血时间。所含的荠菜酸为有效止血成分，它能止咳血、便血、子宫出血。荠菜、小蓟水煎服治月经过 多。荠菜对高血压有降压作用，能预防高血压和中风。用荠菜汤加米面做成的“百岁羹”，使 老年人防中风、益寿延年的“寿食”。

冥风冥思

汗，不错，好像早上吃得多：）

叶知小秋

晕。两个怎么会饱？

叶知小秋

这样的馅子，好吃吗

绿岛

引用第4楼叶知小秋于2009-11-23 22:34发表的  :
晕。两个怎么会饱？

女人都时兴减肥的！

叶知小秋

减肥和饱，貌似是两码事啊。

空阶蕉雨

哇，看起来不错的味道哦！我包的汤圆，我们家孩子要吃十多个呢。
我吃过荠菜饺子，唯一的一次，在山东别人刻意的款待。

疏影淡然

引用第8楼空阶蕉雨于2009-11-25 16:29发表的  :
哇，看起来不错的味道哦！我包的汤圆，我们家孩子要吃十多个呢。
我吃过荠菜饺子，唯一的一次，在山东别人刻意的款待。

荠菜饺子，我们这里常吃