[原创]鹧鸪天??登东坞山豆腐皮古道而感

翠竹

[原创]鹧鸪天??登东坞山豆腐皮古道而感
山道蜿蜒苍翠间，千阶青石已千年。
坞深正好凭虫语，岭曲还宜任水涓。

林荫密，路清闲。青藤老树早缠绵。
陡坡不见挑肩客，蝉薄金衣到处传。

（注：东坞山豆腐皮古道是富阳受降东坞山村与杭州龙坞的一条翻山古道，已有近千年的历史，是古代东坞山豆腐皮进入杭州的通道。

东坞山豆腐皮：产于浙江省富阳县受降乡东坞村，在浙江、上海 、江苏一带，尤在佛教界中久负盛名。系以大豆为原料，经剥壳、浸豆、掏豆、磨豆、煮浆 、过滤、加热、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成。薄如蝉翼，轻似绢纱，油润光亮，不 易霉变，有金衣之称。其蛋白质量高达48～54%，并含脂肪与多种氨基酸，为制作高级素菜 的重要原料。产地水质优良，清澈纯净的矿泉水，含杂质极少，而矿物质含量高，水温冬暖 夏凉，为理想的生产用水。产地古时有九庵十三寺，佛教兴盛，山民多制作豆腐皮供僧尼食 用，由于产品品质优异及寺院相互传播，东坞山豆腐皮名气愈著，供应范围扩展至杭州、宁 波、上海、苏州各大寺院，明代被列为贡品。新中国成立前全村90%人家从事豆腐皮生产， 技艺世代相传；建国后集中生产，统一供应，产量及质量大幅度提高，并在风景点设立专柜 。本品于1984年被评为浙江省优质产品。除供佛寺素食需要外，并销于苏、杭等地宾馆。 [资料来自网络]）

苍梧听风

翠竹辛苦了??问好！“坞深正好凭虫语，岭曲还宜任水涓”，很有表现力的词句

“林荫密，路清闲。青藤老树早缠绵”与“山道蜿蜒苍翠间，千阶青石已千年”多有叠合处。下阙似不宜再在山路上着笔。陋见啊，供参考。

泪莫轻弹

腐皮能做很多美食。：）

绿水悠悠

老牛何时露一手，让偶解解馋？米办法，现在偶一听到有吃的就想流口水，汗??

苍梧听风

俺也是。