怎样冲泡绿茶

淡云孤雁 · 发表于 2012-8-21 16:11:54

　　现泡现喝。冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

素手皖花 · 发表于 2012-8-21 16:41:32

现泡现喝?

还不烫嘴啊？

丑男人 · 发表于 2012-8-21 21:17:53

我胃寒,绿茶只能喝一段时间,长期喝受不了.学习了

汀芷幽兰 · 发表于 2012-8-21 22:04:44

办公室里备有绿茶，只是感觉喝茶还是要有茶道的意味，浅斟慢饮！~

梦里水乡 · 发表于 2012-8-21 22:33:24

　　我泡茶的水温都是在８０度左右

水云间 · 发表于 2012-8-22 14:24:37

秋凉了，长膘了，不知普洱茶用什么方法泡最好

雪格格 · 发表于 2012-8-24 09:21:05

我不懂得喝茶，闻着香在我看来就是好茶~

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[生活养生] 怎样冲泡绿茶