街头文化-----杭州一景（梧桐秋雨）

若鸿格格

灯色朦胧，人影疏动，一个下班后的夜色黄昏，我又匆匆地走在这条已经变得熟悉的街道。

街道里依然是一派安详而繁忙，炒菜声、吆喝声时起彼伏，却并不嘈杂。卖水果的小贩在路边支起了一盏明亮的灯，在夜色里显得分外耀眼而醒目，上面摆放整齐的水果则在灯光的映射下发出迷惑人的光彩。有骑着自行车的行人不时从我身边插过，间或有车身从小巷子里慢慢地驶出。

哦，已经是晚上了吗，两边饭菜的香味从锅里或屋里慢慢地溢出，再慢慢地进入到我的胃里，让我开始有一些饥肠辘辘的感觉出来。再一抬头，便看到前面的一家普通的居民楼前的墙壁上，张着山东手工水饺几个字。青色的字体，黄色的幅边，带有一些朴实的感觉。也好，今天晚上吃水饺吧！

于是我在一张桌子前坐下来，客人不多，闲闲的几张桌子，随意摆放着几张凳子。一张桌上坐着一对情侣，正在慢慢的吃着盘中的水饺，间或抬头对视一眼，或者是笑语几句。还有一位男性客人倚桌而坐，正在等他的水饺，或者他的水饺此时正在锅里咕嘟咕嘟的翻滚呢！

老板娘跑过来，问我吃点什么，她的皮肤有有些黑，还有些胖，笑容却爽朗而亲切，带着青岛的大海的味道。我问她有什么馅的，她说有芹菜馅的、韭菜馅的，还有白菜馅和萝卜馅的，我说就要芹菜馅的吧！她欢快地应着，转向就跑去张罗去了。我看她身上还系着一条白色的围裙。

不多时，饺子端上来了，一个个肉乎乎的水饺在盘中散发着热腾腾的味道。我慢慢地吃着，味道很好，清爽可口，却也朴实无华，让人想起了老板娘的笑脸。

一个带着黑龙江口音的年轻人来吃饭了，也是黑黑的脸，爽朗的语。他坐下来就问老板娘是哪里的，老板娘笑笑说是青岛的。呵呵，果真证明了我的猜想。

饺子吃完了，在付帐的时侯，我问老板娘老公是哪里的，怎么不见他来帮她。她依然笑笑说他在另外的公司上班，她也只是利用晚上的时间过来做一下水饺。我说你们就在这里住吗？她说不，他们以前在这里住，现在搬到别的地方了，还租了套房，不过从那里要赶过来的话要坐一个小时的车呢！言语中却带着掩饰不住的自豪和得意。

呵呵，我笑了，我说那也蛮辛苦的！我又称赞她的水饺做得很好，并祝她生意兴隆哦！她也笑着，目送我离去。

我慢慢地走在图书馆的路上，小巷里的秋风依然是那么的凉爽沁人，也许杭州的小巷都是这样的风景么，温馨而沉默，安详而舒适。

我又想起了以前在九莲新村住着时的小巷，那里的民风也是如此淳朴，在上班的街道上，也是布满了各色的饭铺。记得有一阵特别时兴那个土得掉渣饼，曾经在杭州的大街小巷里风靡一时，我还看到过学校的学生们排长队购买的情景，然后便看到一夜之间，各色各样的土得掉渣饼的店铺在杭州的各个街道上出现，我当时住的那个街道也不例外。当我和同事走在街道上时，曾经笑言也要开一间这样的铺子，同事却笑说杭州就是这样的，什么都流行一阵，顶多是一年，然后人们的口味就改变了，就又热衷于别的了。果然又好象在一夜之间，土得掉渣饼被包子铺代替，天津包子、麦香园包子，在九莲新村的街道上一下子冒出了好几家。再然后包子不时兴了，时兴的是街道上那种现烤现卖的肉夹馍，也就是如今巧燕坊和吃的故事里的那种肉夹馍，不过比他们制作的要大。再然后，再然后，会流行什么呢？

呵呵，我又想起了刚刚才离开的孙家手工水饺。水饺朴实而味美，手工擀皮，各色时令鲜菜做心，让人吃过之后犹自口齿留香，也许我们的生活就需要有这样的点缀和心情呢！更也许有一天，孙家手工水饺的旗帜会插遍杭州的大街小巷呢，而且，这会是永远经久不衰的！

想着想着，西城广场到了，我又看到了那炬亮的灯柱，广场上的人们依然在舞着舞姿，嬉着笑语，舒着心情！于是我快步的走上前去，融入到这欢乐的人群中罢。

于二零零六年十月二十四日上午  杭州

汀芷幽兰