闻香识君来~~~

汀芷幽兰

　　据陶谷《清异录》记载，早在五代的时候，就有一位法号“知足”的有道高僧反对上层社会焚熏奢侈香料的作风，于是“但摘窗前柏子焚?”。也许正是此举开创了一代风气，到了宋代，炉焚柏子，成了佛寺禅房与士大夫书斋当中流行的小景，苏东坡就曾经秋夜独酌，“铜炉烧柏子，石鼎煮山药”（《十月十四日以病在告独酌》）。另外，趁桂花才开放三四分的时候，将花摘下，用熟蜜拌润，密封在瓷罐中，深埋入地下，进行一个月的“窨香”程序，便得到了宋代文人所青睐的又一款时兴香品。焚香之时，把一朵朵窨过的桂花放在香炉中的银隔火板上，随着炭火悄熏，桂花一边吐香一边慢慢打开，待到花朵完全开放，也就是其花香散尽之时。

　　在今日，“香道”让人沉吟踌躇，是因为焚?沉香、檀香等贵重香料，未必有利于日渐恶化的地球环境。相反，宋代士大夫从大自然中选取最朴素的材料，巧制出种种足以怡悦人心的香品，倒是更有意义的经验。从树上摘下柏树子，用沸水焯一下，然后浸在酒中，密封七天，再取出，放在阴凉处慢慢晾干，就制成了东坡居士曾经焚过的“柏子香”；把香橙皮、荔枝壳、梨滓、甘蔗滓四样废弃渣料合在一起，却可以诞生清新的“小四合”香丸；捣烂橘叶，与旧竹篾片一起密封在小罐当中，在火上长时间热蒸，然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料，在香炉中慢炷，“其香清，若春时晓行山径，所谓草木真天香”。如果对传统真的怀有深情，那么不妨尝试恢复这一样样朴素而又易制的宋人香品，让中国人的书房里重新回旋起十二世纪的天香清气。

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但凡谈及沉香雕刻，往往会引用一件王世襄藏明代沉香雕鸳鸯暖手。所谓暖手，是指一种用于清玩的手把件。大小须适宜，太大了抓它不住，太小则握着也费劲。形状则应该是接近圆形，光滑柔和，不能扎手。暖手在有闲阶级的手上不时盘玩，既以清趣打发了时间，又可刺激掌心穴道，有利身心健康。因此也可以说，暖手差不多是健身球一类的东西。所不同者，它同时还是艺术品。

沉香并非专指一种树。世界上大致有四种香树可结沉香。香树一旦受伤，便会分泌一种芳香的树脂，以修复自身伤口。与此同时，微生物也开始入侵树创。经年累月，在树脂和微生物的共同作用下，一种芳香的结石形成了，这就是沉香。超凡脱俗的清雅之香，才是沉香的价值所在。获取沉香非常不易，自古便是如此。因为这香树的生命之疤，是岁月和特定土壤所造就。沉香早已是稀缺资源，像越南这样的主要沉香产地，已经立法禁止出口。所以今天在各种拍卖会上，沉香雕刻的艺术品，尤其是沉香中的极品“棋楠香”所制成的沉香杯、沉香扳指、沉香手钏，都是激烈竞投的目标。

用沉香雕成手把件，盘玩于掌中，仿佛一股温暖的奇香，可以从手心一路上贯，直抵脑门，弥漫全身。沉香因为名贵，所以与其他材质的雕刻大有不同。通常对于一块沉香木，必须有成熟而巧妙的雕刻构思。第一原则是节省材料，不致大刀阔斧造成浪费。其次要顾及其自然花纹和其中油脂的布局。好的沉香雕刻师，从来都不会轻易动刀。一定是深思熟虑之后，方因材施雕，以巧妙的人工，彰显自然材料的趣味。

其实，只要有雕工，其他种种材料，竹木牙角玉石金银铜铁，亦皆可制成暖手。但是，约定俗成，似乎只有沉香木雕刻的手把件，才被看作是真正的暖手。原因大抵是因为，许多材料，坚硬冰冷，并不能给手心带来温暖的感觉。若在大冬天，盘玩一个铁疙瘩或石蛋蛋于掌心，定会有透心之凉。而犀角象牙黄杨紫檀，质感倒是与沉香相近。但是，它们却并不具备沉香那夺人魂魄的幽香。故而说到底，只有沉香，才是暖手的正宗。

汀芷幽兰

幽趣各有分别，熏燎岂容概施？香僻甄藻，岂君所知？悟入香妙，嗅辨妍媸。曰余同心，当自得之。”——高濂《遵生八笺》
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高濂《遵生八笺》中将香附予人格气质，引用了屠隆《香笺》中一段。为方便，整理如下：
幽闲者：物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。
恬雅者：四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。
温润者：晴窗搨帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，焚以远辟睡魔，谓古伴月可也。
佳丽者：红袖在侧，秘语谈私，执手拥炉，焚以熏心热意，谓古助情可也。
蕴藉者：坐雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香霭馥馥撩人。更宜醉筵醒客；
高尚者：皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。”

高濂以他的喜好将香品分了气质：
幽闲者：妙高香、生香、檀香、降真香、京线香；
恬雅者：兰香、速香、沉香；
温润者：越邻香、甜香、万春香、黑龙挂香；
佳丽者：黄香饼、芙蓉香、龙涎饼、内香饼；
蕴藉者：玉华香、龙楼香、撒馥兰香；
高尚者：棋楠香、唵叭香、波律香。

另：
卧榻时可焚：聚仙香、百花香、苍术香、河南黑芸香；

明代周嘉胄《香乘》开篇有言：“然香一也，或生于草、或出于木、或花、或实、或节、或叶、或皮、或液、或又假人力煎和而成；有供焚者、有可佩者、又有充入药者。”
上述高濂所列几种香品包括了如沉檀类单品木香，有如果实榨油制成的唵叭香，有树脂香如龙脑香，也有出自当时名家内府的香方——由各类香料香药分别配比和合而成，和合，即“假人力煎和而成”。

此处略举一二：
蕴藉者：
玉华香：由沉香、速香、檀香、乳香、木香、丁香、唵叭香、麝香、冰片等和合而成。
龙楼香：由沉香、檀香、唵叭香、丁香、金银香、官桂、芸香、藿香、白豆蔻等和合而成。
撒馥兰香：撒馥兰，又名番红花、藏红花、泊夫兰等。这里应是指《遵生八笺》中所列的撒馥兰香方：由沉香、冰片、檀香、龙涎香、撒馥兰、麝香等和合而成。

高尚者：
棋楠香：即顶级沉香，亦称伽南、日称伽罗。
唵叭香：亦作唵吧香、胆八香 。以胆八树的果实榨油制成，能辟恶气。
波律香：宋 洪刍 《香谱•龙脑香》：“《酉阳杂俎》云：出波律国 ，树高八九丈，可六七尺围，叶圆而背白，其树有肥瘦，形似松柏，作杉木气，乾脂谓之龙脑香，清脂谓之波律膏。”

因为高濂也是依着当时的香料香货与流行，作出他自好的香品使用手册，当今我们依着来也是可笑。因为如书中所举的“京线香，前门外李家二分一分一束者佳甚”。我们现在到哪里去寻“前门外李家”呢？

不过高濂将香品分了六者，倒是给予我们现在分别诸香种种带来了方便。

注：以下有广告成分。但本人初入香界，唯接触过华藏香堂旗下一些香品，另一些如日本香、台湾香也各有优劣，这里不便评述；也不多谈沉香与檀香，因我非富贵者，但有些小文人的雅致与追求。

孟晖在《并非“香道”》有谈到：“以中国传统的态度，焚香本应是日常生活的一个常项，人的一喜一嗔都应在幽袅的薰芬中舒卷，这样的态度下所产生的经验，可远非“香道”的狭隘所能界定。既然焚香是生活品质的追求，而不是财富与地位的炫耀，那么，重要的便不是用料的奢侈，而是烟息的气质。”

因此，依着与屠隆与高濂所分，将目前我所品过的香分别如下：
幽闲者：坐语道德之时，即聊人生谈哲学之时，莫过于名香斋《曲水流觞》与《松吟•鹤舞》；
恬雅者：四更残月，兴味萧骚。亦即孤单单一个人对残月轻叹，此时非名香斋之《菊意》与《梅影》不能聊以慰寂；
温润者：篝灯夜读，远辟睡魔，喜好一些藏香，如《莲花藏》、《月光宝鹏香》；
佳丽者：我无红袖，暂时还不知哪种香可以“熏心热意助情”，估计是甜腻一点的花香；
蕴藉者：坐雨闭窗，午睡初足，啜茗我喜《紫竹》与《茗香谱》之中的“待人似兰”；
高尚者：亦如高濂所指的，沉香嘛。

我本不才，高手潜伏，上述所言也只是抛砖引玉，若诸位有更多好香妙香介绍，也定细品。至于写不写得出香诗香文就另当别论。

“在今日，‘香道’让人沉吟踌躇，是因为焚沉香、檀香等贵重香料，未必有利于日渐恶化的地球环境。相反，宋代士大夫从大自然中选取最朴素的材料，巧制出种种足以怡悦人心的香品，倒是更有意义的经验。”——孟晖《并非“香道”》

对传统怀有深情，也的确“香之为用，其利最溥”。
书房中茶室中氤氲的香气与西方挥洒芬芳的香水，自然分别各自的情怀。
而单品香、和合香、香方的异同与闻香者的资秉，也是“幽趣各有分别”，谓“风月无古今，情怀自浅深”。

苟建生

不懂，只识香。

淡云孤雁

　　这就是禅院、佛堂前烧香的来历？

星云天际

幽兰辛苦了