晨风
发表于 2011-2-16 15:22:16
引用第79楼瓶子于2011-02-16 13:33发表的:
呵呵,今天吃的混沌,味道很奇怪。 images/back.gif
馄炖呀...印象中无锡的馄炖不错
瓶子
发表于 2011-2-18 02:01:28
瓶子
发表于 2011-2-18 02:02:03
晨风
发表于 2011-2-18 17:51:37
这盘腊肉相当好!
有光泽和糯粘,瘦肉+肥肉一定的比例
吃腊肉就是这类为佳
太多瘦肉,咬起来很"柴"的感觉~~所以瘦/肥要有比例
有糯粘则将肥/瘦之味统一...光泽说明咬弹佳和新鲜度好..
瓶子
发表于 2011-2-21 10:21:31
晨风
发表于 2011-2-21 17:52:12
问好瓶子~~~
是海鲜吧..
MS有海胆,螺片,虾,带/贝............
瓶子
发表于 2011-2-24 14:04:19
引用第85楼晨风于2011-02-21 17:52发表的:
问好瓶子~~~
是海鲜吧..
MS有海胆,螺片,虾,带/贝............
images/back.gif
呵呵,是的,蛮新鲜的
瓶子
发表于 2011-2-24 14:04:46
好吃,清淡
晨风
发表于 2011-2-24 16:05:20
港丽SUPERIOR啊...吃东西不菲吧~~
粤式白灼苦瓜
苦瓜为菜,湖南一般做法是切薄片,加盐略渍..挤去些水份..
锅大火(搁辣椒)..苦瓜略炒几下即成(很脆)
杜若
发表于 2011-2-25 11:37:21
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